Phong Râu Hải Sản

21/11/2020

Một niềm vui nho nhỏ,. Một hạnh phúc siêu to 💚

07/08/2020

Đeo khẩu trang đúng cách ACE nhé!!!

24/07/2020

Chả Mực Phúc kính chào quý AC!
Kính chúc quý AC có một kỳ nghỉ cuối tuần đầy ấn tượng tại Quê hương Gió em.

Quý AC đi du lịch, nghỉ mát Hạ Long, nếu có nhu cầu mua các loại Chả Mực, Cá, Tôm & các các loại Hải sản khác...
Kính mời quý AC ghé thăm thương hiệu Chả Mực Phúc (thương hiệu đc bảo hộ Độc quyền chỉ dẫn..).

Tại Ki ốt số 5, cổng số 2, Chợ Cái Dăm, P. Cái Dăm - Tp. Hạ Long.

Quý AC ko có thời gian AC nhớ Điện thoại cho gió e, gió sẽ ship đến tận nơi AC nghỉ ạ.
Mr. Phong: 0915.343.389.
💜 Chả Mực Phúc hân hạnh được phục vụ Quý AC!

18/07/2020

Chả Mực Phúc kính chào quý AC!
Kính chúc quý AC có một kỳ nghỉ đầu lí thú & ấn tượng tại Quê hương Gió em.

Quý AC đi du lịch, nghỉ mát Hạ Long, nếu có nhu cầu mua các loại Chả Mực, Cá, Tôm & các các loại Hải sản khác...
Kính mời quý AC ghé thăm thương hiệu Chả Mực Phúc (thương hiệu đc bảo hộ Độc quyền chỉ dẫn..).

Tại Ki ốt số 5, cổng số 2, Chợ Cái Dăm, P. Cái Dăm - Tp. Hạ Long.

Quý AC ko có thời gian AC hãy Điện thoại cho gió e, gió sẽ ship đến tận nơi AC nghỉ ạ.
Mr. Phong Râu: 0787.25.1114
Trân trọng & Cảm ơn quý AC rất nhiều!

14/07/2020

https://goo.gl/maps/MS78WugaVLWVtTyr5
Chả Mực Phúc - Kiot 5, cổng số 2 - Chợ Cái Dăm, P. Cái Dăm - Tp. Hạ Long - Qn.
Tel: 0915.343.389
Các AC đi du lịch Hạ Long có nhu cầu mua Chả Mực, Cá, Tôm & các loại Hải sản mời ghé thăm & ủng hộ nhà Gió em nhé.
Trân trọng & Cảm ơn quý AC rất nhiều!

★★★★☆ · Nhà hàng · kiot số 5 cạnh cổng số 2 chợ, Cái Dăm

06/07/2020

Cảm ơn E trai 8 năm nay luôn quý mến Phong Hs râu _ Chả mực Phúc!

05/06/2020

Kính mời quý AC tiếp tục ghé thăm & ủng hộ Hải sản Phong Râu!
Hàng nhà e Ship toàn quốc, AC có nhu cầu nhớ ghé ủng hộ Gió e nhé.
Cảm ơn quý AC rất rất nhiều!
Đặc sản nổi tiếng từ Quảng Ninh gồm:

🦐 Nõn tôm sắt : 220,000/kg
🦐 Tôm nõn sú : 250.000/kg
🦐🦐🦐 Ruốc tép thịt:280,000/kg
🦐🦐🦐Ruốc tôm thịt loại 1:: 500.000/kg
🦐🦐🦐Ruốc tôm chuẩn loại1:350.000/3 Lạng
🍤🍤🍤 Tôm hấp nhiều size : 250 - 300/kg
🍤 🍤🍤 Tôm khô loại 1: 500,000/kg.

🦞🦞 Chả tôm: 320,000/kg
🐠🐠🐙🐙 Chả cá pha mực: 170,000/kg
🐙🐙🐙 Chả mực giã tay loại thường :350,000/kg
🦑🦑🦑 Chả mực giã tay loại VIP: 450,000/kg
🐠🐠🐠Chả cá nhạc :220.000/kg
🐋🐋🐋Chả cá mối:130.000/kg
🦈🦈🦈Chả cá thu:150.000/kg.

🐟🐟🐠Cá thu 1 nắng : 230,000/kg
🐟🐟🐟Cá trai trứng : 200.000/kg
🐟🐟🐟Cá bơn héo : 170.000/kg
🐟🐟🐟Cá kìm bông :170.000/kg
🐠🐠🐠Cá chỉ vàng: 220,000/ kg
🐳🐳🐳Cá Hồng héo: 170,000/kg
🦈🦈🦈Cá mối héo: 170,000/kg
🐡🐡🐡Cá nục héo: 170.000/kg
🐠🐠🐠Cá lanh héo : 280.000/kg

🦂🦂🦂 Bề bề trứng: 320,000/kg
🦂🦂🦂 Bề bề thịt: 280,000/kg
🦀🦀🦀 Thịt càng ghẹ hấp: 200,000/300gr.

🦪🦪 🦪 Ruột hàu tươi: 210,000/kg( giá có thể lên xuống theo ngày )
🦪🦪🦪 Ruột hà tươi: 180,000/kg( giá có thể lên xuống theo ngày ).

🦑🦑🦑 Mực 1 nắng: 250,000/kg
🐙🐙🐙 Mực khô 1,200 - 1.300/kg(12,13 con).
Trân trọng & Cảm ơn!

30/05/2020

Hàng nhà e Ship toàn quốc AC nhé!
AC ở các tỉnh xa muốn đc thưởng thức các món Đặc hải sản Quảng Ninh thì liên hệ cho Phong Râu e nhé.
Hàng nhà e trực tiếp sản xuất dưới chợ Cái Dăm, Tp. Hạ Long nên AC yên tâm về giá cả & chất lượng nhé!
Trân trọng & Cảm ơn AC rất nhiều!.

29/05/2020

Nguồn gốc của Chả mực Hạ long!
Năm 1946, một người đầu bếp tên là Tài Lễ tại thị xã Hòn G*i (bây giờ là tp Hạ long) thấy thực đơn mực chế biến theo các món đã trở nên thông dụng, ít thu hút khách đã cùng vợ chế biến ra món ăn này.
Mực dùng để làm chả phải là mực tươi sống, mới đánh từ biển lên. Mực tươi nên thịt rất thơm và dậy mùi. Hầu hết nguyên liệu dùng để làm chả đều là mực đánh bắt ở trong khu vực biển của Hạ Long, nó có mùi vị rất riêng không hề lẫn với mực ở các nơi khác.
Để món chả mực được giòn và dai thì người ta phải giã bằng tay. Mực đã giã nhuyễn được nêm chút hạt tiêu, mắm, nắn thành những miếng nhỏ vừa ăn cho vào chảo dầu sôi rán đến khi vàng ruộm. Miếng chả tươi ngon ngay từ khi mới cho vào chảo rán đã toả ra mùi thơm nức mũi rất quyến rũ., đảm bảo nếu ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi.
Chả Mực ngon nhất vẫn là dùng với xôi trắng. Hạt xôi khô nhưng mềm, thơm hương nếp mới quyện với mùi chả vừa béo vừa ngọt. Mới ngửi đã thấy khó mà cưỡng lại được sức hút của món ăn này. Nếu muốn chấm thì nên chấm với mắm nguyên chất bỏ thêm ít hạt tiêu, món ăn sẽ thêm ngon miệng và đậm đà hơn.
Nếu ở Hà Nội, bánh cuốn phải thưởng thức với chả quế mới là đúng kiểu thì ở Hạ Long, bánh cuốn được dọn cùng chả mực.
Trong bữa cơm gia đình cuối tuần, chả mực cũng là một món ngon được nhiều bà nội trợ lựa chọn để thay đổi khẩu vị cho những người thân yêu. Chả mực đã trở thành một món ăn quen thuộc và chiếm được cảm tình của nhiều người sành ẩm thực. Không cần phải về tận đất biển để thưởng thức món ăn này, chả mực đã theo chân người Hạ Long đi khắp mọi miền đất nước.
Nguồn: ST.

28/05/2020

Nóng hổi vừa thổi vừa ăn 🍷