26/03/2026
SIÊU BỘT BIẾN TÍNH SẮN VICO TIÊU CHUẨN XUẤT NHẬT BẢN-Lựa chọn hàng đầu của các xưởng giò chả ƯỚC LỄ, giúp giò chả ngon hơn, có lãi hơn
Dòng bột biến tính tiêu chuẩn xuất Nhật Bản, thiết kế riêng cho ngành giò chả – xúc xích – chả cá.
Anh chị đang muốn làm giò chả, xúc xích dôi cân rõ rệt hơn, nhưng vẫn phải ngon, dai, giòn, không bở, không có vị bột?
Đây chính là dòng bột được VICO NLTP lựa chọn riêng cho ngành chế biến thịt, sinh ra để giải bài toán mà rất nhiều xưởng đang đau đầu:
muốn tăng năng suất nhưng vẫn phải giữ chất lượng.
Khác với các loại bột thông thường, Siêu bột biến tính E1412 VICO được làm từ củ sắn (khoai mì), trải qua quá trình tinh lọc kỹ nhiều lần, loại bỏ tạp chất, chỉ giữ lại phần tinh chất tốt nhất. Nhờ vậy bột tơi, mịn, sạch, không bết, vào hàng rất đẹp và đặc biệt phù hợp cho giò chả, xúc xích, chả cá.
Vì sao nhiều xưởng đang ưu tiên chuyển sang dòng bột này?
Bởi vì đây không chỉ là bột làm đầy.
Đây là dòng bột giúp anh chị vừa tăng ký, vừa giữ được chất lượng cốt lõi của sản phẩm.
Công dụng nổi bật trong giò chả
Giúp giò dai giòn vượt trội, không bở, không rã
Hạn chế rõ tình trạng rỉ nước, có nước ở đáy giò, tách nước sau hấp
Làm mọc bóng, dẻo, đẹp mắt, đặc biệt phù hợp với hàng mọc và giò 7 phút
Giữ nước ngọt tự nhiên trong thịt, ăn vẫn ra vị thịt, không có cảm giác bột
Giúp giò căng bóng khi hấp, để lâu ít bị khô, hấp lại vẫn ổn định chất lượng
Bảo quản tốt hơn, hạn chế hiện tượng nhớt, xuống cấu trúc
Hiệu quả lợi nhuận nhìn thấy ngay
Đây là điều mà anh chị làm nghề quan tâm nhất:
Làm 7 cân thịt + 3 cân mỡ có thể ra tới 11.7kg thành phẩm
Làm 6.5 cân thịt + 3.5 cân mỡ có thể ra tới 13.5kg thành phẩm
Quan trọng là:
tăng cân nhưng không làm mất vị ngon.
Sản phẩm vẫn giữ được độ dai – độ ngọt – độ mọng – độ thơm tự nhiên của thịt.
Đặc biệt mạnh ở xúc xích
Với xúc xích, hiệu quả còn thấy rõ hơn nữa:
Hấp không bở
Không b**g vỏ
Không nở phồng khi rán
Bám vỏ tốt
Cấu trúc săn chắc, đều đẹp
Giữ nước tốt nên khi hấp, luộc vẫn giữ được độ ngọt cốt thịt
Đây là điểm mà bột năng hay bột mì thông thường rất khó làm được.
Khả năng giữ nước và chịu nhiệt của E1412 vượt trội hơn hẳn, nên xúc xích ra hàng đẹp, ổn định, dễ bán hơn.
Điều khiến nhiều xưởng phải đổi sang dòng này
Không phải vì nó chỉ giúp tăng ký.
Mà vì nó giúp anh chị giải cùng lúc 3 bài toán:
1. Tăng năng suất
2. Giữ chất lượng
3. Tăng lợi nhuận mà khách vẫn khen ngon
Trong khi rất nhiều loại bột ngoài thị trường làm hàng dễ bị:
bở
có vị bột
tách nước
đáy giò có nước
xúc xích b**g vỏ, nở khi rán
thì dòng bột này được thiết kế để xử lý đúng các lỗi đó.
Nguồn gốc rõ ràng – an toàn – uy tín
Nguồn nguyên liệu từ củ sắn
Hàng nhập khẩu từ Thái Lan
Dòng bột chất lượng cao theo tiêu chuẩn xuất Nhật Bản
An toàn cho sức khỏe
Hiện đã được nhiều xưởng giò chả, xúc xích lớn lựa chọn sử dụng để nâng chất lượng sản phẩm
Nếu anh chị đang cần một dòng bột:
dôi cân tốt
dẻo dai vượt trội hàng tiếng
không rỉ nước, không có nước đáy giò
không bết, không vị bột
làm xúc xích đẹp, chắc, không b**g vỏ
tăng lợi nhuận rõ rệt mà vẫn giữ hương vị tự nhiên
thì Siêu Bột Biến Tính E1412 VICO NLTP là dòng rất đáng để anh chị thử ngay.
Nhiều xưởng đã dùng và giữ lại làm hàng lâu dài.
Bởi khi đã gặp đúng dòng bột vừa lên chất lượng, vừa lên lợi nhuận như thế này, rất khó quay lại hàng thường.
