Ớt Xanh by Her S

Ớt Xanh by Her S Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ớt Xanh by Her S, G4-Chung cư Five Star Garden - số 02 Kim Giang - Thanh Xuân, Hanoi.

Mùa xuân năm ấyLần đầu tiên mở lớp chay sau một thời gian yêu thích việc vào bếp với nguyên liệu và thực vật.Lúc đó thú ...
04/04/2026

Mùa xuân năm ấy

Lần đầu tiên mở lớp chay sau một thời gian yêu thích việc vào bếp với nguyên liệu và thực vật.
Lúc đó thú thật là hông có tự tin, cảm thấy mình biết chưa đủ nên không biết có hướng dẫn được mọi người không, nhưng mình vẫn cứ làm.

Giờ đọc lại những tin nhắn của mọi người, thấy mình cũng xứng đáng được ghi nhận lắm (mà hồi đó dấu nhẹm, ngại nên không quảng bá)

Mới đó đã 4 năm…

Mình đã là một cô chủ Her S Spa!
Mình vẫn thích bếp chay, vẫn chia sẻ hàng ngày.
Và Ớt Xanh là một góc nhỏ mình được làm điều mình yêu thích đó.

Cảm ơn cả nhà vì đã đón xem mình!
https://vt.tiktok.com/ZSHBQeDaJ/

LÀM MỚI VỚI RAU MUỐNG 🌿NỘM RAU MUỐNG 🌿Rau muống đúng là một món rau quốc dân, ngoài món rau muống luộc cùng sấu và món r...
26/03/2026

LÀM MỚI VỚI RAU MUỐNG
🌿NỘM RAU MUỐNG 🌿

Rau muống đúng là một món rau quốc dân, ngoài món rau muống luộc cùng sấu và món rau muống xào tỏi thì mọi người còn có gợi ý gì cho mình nữa nào?
Nay mình đề xuất “Làm mới những món ăn đã cũ” cho bếp chúng mình với món Nộm rau muống nha.

🥕 Thành phần chính: Rau muống, đậu phụ, củ sen tươi
🥕 Gia vị đính kèm: tỏi, ớt, lạc , hành khô, húng láng, chanh, đường, cốt mắm

🎼 Đầu tiên là hỗn hợp nhân:
- Rau muống trần thật nhanh quả nước sôi để rau còn giữ được độ giòn, thả vào chậu nước lọc 2p
- Vắt cho rau thật khô và cắt thành khúc nhỏ ( việc vắt khô giúp bạn trộn hỗn hợp gia vị được chuẩn hơn và ngấm vào rau hơn
- Củ sen tươi thái thật mỏng
- Đậu phụ cắt thành những ô vuông thật nhỏ và chiên vàng lên
- Tỏi thái thành từng lát mỏng + vài miếng ớt

🎼 Tiếp theo là đến hỗn hợp trộn nộm:
- Cốt mắm + đường cát ngà + chanh/quất khuấy cho tan ra: Việc của bạn là tin tưởng vào trực giác của mình để cho vị chua ngọt và mặn được hài hòa
- Sau khi bát nước trộn đã sẵn sàng, bạn sẽ múc từng thìa vào và trộn. Thao tác “trộn dần dần” sẽ giúp gia vị ngấm từ từ và quan trọng hơn là giúp bạn kiểm soát được độ mặn/nhạt chứ không rơi vào tình huống nhỡ tay nhé!
Chúng mình chờ vài phút cho hỗn hợp ngấm và trộn nốt phần rau húng láng vào nhé.
Giờ thì sắp xếp lên đĩa cho thật gọn là rắc lạc rang đập dập và hành khô phi thơm lên trên là đã có 1 đĩa nộm vừa lạ vừa quen rồi.

🎼 Vài lời nhắn:
- Nguyên liệu chính là rau muống, phần topping bạn có thể tham khảo cách làm của mình hoặc thử suy nghĩ xem có sự kết hợp nào khác thú vị hơn không nhé.
Có lần mình đã mix thử với dứa
Một lần khác mình mix với ngô ngọt
Nhưng trong bài hnay mình dùng củ sen tươi vì đang đúng mùa, hơn nữa nó lại có tính dưỡng tốt cho phổi nữa nên có cơ hội là mình sẽ đưa vào món liền.
- Phần rau gia vị mình hướng dẫn là dùng rau húng láng nhưng mình đã từng kết hợp cả hung láng và rau ngổ cũng ra một vị rất hay đấy.
- Phần lạc rang và hành khô phi thơm ấy vậy mà cũng tốn khá nhiều thời gian nên đề xuất 2 anh bạn này mn làm 1 lần nhiều một chút rồi cất tủ lạnh dung dần cho món nha.

Khi hướng dẫn mọi người mình nhận được những phản hồi thật vui. Cả nhà áp dụng nha.
Mình mong chờ các tác phẩm mang phong cách của mỗi người!

ĐÓN HÈ VỚI MÓN: Bún Trộn Cầu Vồng 🌈Bạn biết không, bún trộn là một món mà mình rất thường xuyên làm, không chỉ cho gia đ...
18/03/2026

ĐÓN HÈ VỚI MÓN: Bún Trộn Cầu Vồng 🌈

Bạn biết không, bún trộn là một món mà mình rất thường xuyên làm, không chỉ cho gia đình mà cả khi bạn bè đến chơi mà ai cũng nhớ cũng muốn quay lại cả - lạ lắm.
Có lẽ cái món này nó dễ ăn dễ làm vừa lòng tất cả mọi người, cũng là món mà mình thấy không mất quá nhiều thời gian đứng bếp lắm trong những ngày nóng để có thì giờ bên nhau nói thêm dăm ba câu chuyện.

☘Khi nghĩ đến làm món này, mình không nghĩ đến cụ thể làm từ nguyên liệu gì đâu, mà trong đầu sẽ tưởng tượng ra những nguyên liệu gì sẽ làm nên một tô bún thật nhiều màu sắc, giống như cầu vồng vậy.

Nên trong món bún trộn ngày hôm nay, mình xin phép để ngỏ phần nguyên liệu rau củ quả để chúng ta tự tạo nên tác phẩm của riêng mình nhé:
- Bún mình dùng bún lứt màu nâu, hoặc bún rau củ nhiều màu sắc thì càng sinh động
- Màu vàng mình sẽ lấy từ: đậu phụ rán vàng (muốn màu vàng tươi lên thì cứ cho một xíu bột nghệ vào dầu rán nhé) - ớt chuông vàng - cà chua baby vàng.
- Màu trắng: đu đủ nộm chua ngọt - giá đỗ
- Màu nâu: Tempeh ướp sa tế chiên - nấm tươi (nấm hương/ đùi gà/ mỡ) áp chảo
- Màu tím: hành tây tím - bắp cải tím
- Màu da cam: Cà rốt
- Màu xanh: từ rau gia vị mà bạn thích - dưa chuột.

Đến đây, bạn cho phép mình trở thành “đạo diễn” của bộ phim “Bữa ăn cầu vồng” nhé, hãy tin tưởng vào trực giác của mình, hãy tin tưởng vào thẩm mỹ của mình vì chắc chắn đây sẽ là món ăn độc đáo nhất mang thương hiệu của bạn. Và luôn nhớ hài hoà các nhóm chất đặc biệt các loại đạm thực vật nhé!

Mình gửi vài hình ảnh mang tính chất gợi ý cho cả nhà!

PHỤ NỮ – ĐỪNG ĐỂ "UẤT" HÓA BỆNHCô bác anh chị thương mến,Làm nghề nhiều năm, em để ý thấy một điều rất rõ:Rất nhiều bệnh...
12/03/2026

PHỤ NỮ – ĐỪNG ĐỂ "UẤT" HÓA BỆNH

Cô bác anh chị thương mến,
Làm nghề nhiều năm, em để ý thấy một điều rất rõ:
Rất nhiều bệnh ở phụ nữ không hẳn bắt đầu từ thể chất, mà bắt đầu từ một chữ rất sâu – UẤT.

Có người đến khám vì mất ngủ.
Có người vì rối loạn kinh nguyệt.
Có người u nang, u xơ, tuyến giáp…
Và cũng có người đến vì đơn giản… lúc nào cũng thấy mệt, nhưng không rõ vì sao.

Khi ngồi lại, được lắng nghe, được chậm rãi kể – em thường thấy:
Thân bắt đầu yếu – từ khi tâm bắt đầu mỏi.

"UẤT" – KHÔNG PHẢI MỘT KHÁI NIỆM MƠ HỒ

Trong Đông y, uất là sự không thông:
- Là khí không hành,
- Là huyết không lưu,
- Là những cảm xúc không được nói ra, nhưng ngấm ngầm lắng lại trong lòng…

Có người uất vì gồng lên làm mẹ, làm vợ, làm con dâu, làm người tử tế – mà không ai từng hỏi:
“Hôm nay em có mệt không?”

Có người uất vì yêu mà không được thấu hiểu.
Có người uất vì chưa kịp khóc – đã phải lau nước mắt cho người khác.
Uất – nếu giữ lâu – sẽ hóa bệnh. Không ở tâm thì cũng ở thân.

GAN – TẠNG DỄ TỔN THƯƠNG NHẤT Ở PHỤ NỮ

Đông y có câu:
“Can chủ sơ tiết – Can uất thì khí trệ, huyết ứ.”
Với phụ nữ, Can (Gan) lại là tạng tàng huyết, kết nối sâu với kinh nguyệt, tâm tính và nhan sắc.

Khi Can uất:
- Khí sẽ bức lên → tức ngực, mệt mỏi, dễ cáu gắt.
- Huyết sẽ trệ lại → đau bụng kinh, u nang, u xơ.
- Mắt mờ → ánh nhìn mỏi, sắc diện kém.

NGƯỜI PHỤ NỮ CÀNG GIỎI – CÀNG DỄ UẤT

Ngày xưa, phụ nữ uất vì không có tiếng nói.
Ngày nay, uất vì có quá nhiều vai:
làm mẹ, làm vợ, làm con, làm đồng nghiệp, làm người truyền cảm hứng, làm “phiên bản hoàn hảo” trên mạng xã hội…

Nhưng bao giờ thì được là chính mình?

Có những vai không ai giao – nhưng mình vẫn tự ôm.
Có những điều không ai bắt – mà mình cứ gồng cho tròn.

UẤT LÂU – SẼ DẪN ĐẾN HUYẾT Ứ, KHÍ HƯ, TẠNG HƯ
- Khí không thông → huyết trệ.
- Huyết trệ lâu → sinh u.
- Tạng phủ làm việc quá sức → dần suy.

Nhiều chị em:=
- Đau bụng kinh dữ dội
- Kinh nguyệt rối loạn
- Tóc rụng, da sạm, ngủ chập chờn
- U nang, u xơ, tuyến giáp rối loạn
→ đều bắt nguồn từ một khí huyết đã rối từ rất lâu.

GIẢI UẤT – KHÔNG CHỈ BẰNG THUỐC

Thuốc có thể hỗ trợ, nhưng không thay thế được sự cởi mở từ bên trong.
- Phải bắt đầu từ TÂM:
- Biết mệt thì nghỉ.
- Biết mỏi thì dừng.
- Bớt giữ trong lòng. Bớt cầu toàn.

Một bài hát, một chậu cây, một vòng đi bộ, một lần bật khóc cũng là một cách giải uất.
- Phụ nữ dễ tính → khí huyết sẽ dễ lưu.
- Phụ nữ hay cười → gan sẽ mát.
- Phụ nữ biết buông → nhan sắc sẽ sáng lại.

7 CÁCH GIẢI UẤT TẠI NHÀ

1. Ngủ trước 23h: Giờ Tý là lúc Gan tàng huyết. Ngủ muộn = Gan không nghỉ = huyết không được nuôi.
2. Xoa bụng mỗi tối: Nằm ngửa, xoa bụng theo chiều kim đồng hồ 5–10 phút → khí hành, bụng ấm, dễ ngủ.
3. Bấm huyệt Thái Xung: Huyệt nằm giữa ngón cái và ngón trỏ chân. Bấm 3–5 phút mỗi bên → giải uất Gan rất tốt.
4. Uống trà hoa hồng + kỷ tử: 3–5 bông hoa hồng + 10 hạt kỷ tử, hãm nước sôi → uống buổi chiều, dưỡng huyết, giải uất.
5. Đi bộ 15 phút mỗi sáng: Ra nắng nhẹ, thở sâu → khí huyết lưu thông, mở kinh Gan, tâm trí sáng rõ.
6. Viết ra – hoặc nói ra: Nhật ký, trò chuyện, hoặc chỉ viết rồi xé bỏ. Điều không nói ra sẽ thành uất.
7. Dành 10 phút mỗi ngày cho riêng mình: Không làm mẹ, không làm vợ. Chỉ là mình, yên lặng, uống trà, nhìn trời.

THỰC ĐƠN GIẢI UẤT – DƯỠNG GAN
- Sáng: Cháo ý dĩ + đậu đỏ + củ dền → bổ huyết, giải uất nhẹ
- Trưa: Canh rau cải + nghệ tươi → thanh gan, hành khí
- Chiều: Trà hoa hồng + kỷ tử → dưỡng huyết, an tâm
- Tối: Cháo hạt sen + long nhãn → dưỡng tâm, an thần, giúp ngủ sâu
👉 Tránh: đồ chiên rán, cay nóng, rượu bia → làm Gan thêm Nhiệt, khí huyết càng khó lưu.

THÂN CÓ AN – LÀ KHI TÂM ĐÃ LẮNG

Phụ nữ muốn khỏe – không cần chạy theo đủ loại thực phẩm chức năng.
Chỉ cần quay về hiểu mình, thuận mình, và nhẹ nhàng sống với chính mình.
- Tâm an → khí thuận
- Khí thuận → huyết hành
- Huyết hành → bệnh tự lui
- Bệnh lui → sắc diện sáng lại, thần khí phục hồi

Nếu đọc đến đây, và thấy có đoạn nào đó chạm vào mình, xin hãy để lại một dòng bình luận – hoặc chia sẻ bài viết này tới một người phụ nữ bạn yêu thương. Biết đâu, một lời chia sẻ dịu dàng – lại giúp ai đó nhẹ đi một nỗi uất đã ôm nhiều năm.

Và nếu cô bác anh chị, hoặc người thân, đang trong tình trạng:
- Mất ngủ,
- U xơ, u nang,
- Kinh nguyệt rối loạn,
- Mệt mỏi kéo dài không rõ lý do…

Phụ nữ không cần hoàn hảo.
Chỉ cần được là chính mình.
Khi tâm an – thân tự khỏe.

ST - BS Thu Phong.

BẠN CÓ ĐÁNG NẤU MISO ĐÚNG?CANH MISO - Nghệ thuật của sự Đơn giản!Bạn đã biết nấu một bát Canh Miso đúng cách vừa tôn lên...
03/03/2026

BẠN CÓ ĐÁNG NẤU MISO ĐÚNG?
CANH MISO - Nghệ thuật của sự Đơn giản!

Bạn đã biết nấu một bát Canh Miso đúng cách vừa tôn lên được như tinh tế vừa có được sự tròn đầy về vị vừa giữ được dinh dưỡng quý có trong Miso?

Mình cũng từng có một thời gian dài sử dụng không đúng, nên kết quả là chưa cảm nắng được bạn Miso này. Hôm nay mình sẽ giúp bạn nhé!

Canh Miso của Nhật Bản thường được ví như “linh hồn của bữa ăn gia đình”.

Người Nhật xem Miso giống như người Việt mình nhìn bát canh trong mâm cơm – đơn giản, quen thuộc nhưng thiếu là thấy trống trải. Nó không cầu kỳ, không phô trương, nhưng lại hiện diện mỗi ngày, âm thầm nuôi dưỡng cơ thể và tinh thần.

Còn riêng Miso thì là sự diệu kỳ trong thế giới "lên men tự nhiên, giàu enzyme và lợi khuẩn là "thực phẩm sống". Khi hiểu rồi mình sẽ hiểu để đối xử với bạn ấy đúng nhé.

🥕NGUYÊN LIỆU:
- Nám đông cô, rong phổ tai
- Đậu hũ non, rong wakame
- Tương miso.

🌿 Nước dùng (Daishi):
Để có một bát canh Miso ngon thì quan trọng đó là phần nước dùng thanh ngọt này đấy
- Ngâm nấm đông cô và rong phổ tai (để tủ lạnh qua đêm)
hoặc nếu bạn đang vội có thể đun lên nhưng để lửa nhỏ, mức chưa kịp sôi để vị umami tuyệt quý được thôi ra, không bị tanh và nhớt.
Lưu ý phần rong phổ tai nếu có một lớp phấn trắng bên ngoài thì chính là tinh thể Umami, bạn hãy giữ lại đừng rửa đi nhé.

🌿Phần Miso:
Tùy vào loại Miso bạn đang có, nếu loại miso trắng thì là loại lên men ngắn ngày nên vị ngọt và nhẹ nhàng hơn. và Miso đỏ là loại được lên men lâu năm vị đậm và mặn mà hơn. Hiểu rồi thì khi nêm nếm bạn sẽ định lượng được tốt hơn nhé.

🌿Phần Toppping:
- Đậu hũ non loại núng nính, mềm mướt, tan chảy là hợp nhất
- Rong biển Wakame ngâm nở 3p vắt khô
- Hành lá hoặc hẹ.

👉🏻 Cùng nhau vào bếp nào.

- Đặt nồi nước dùng lên đun sôi (lấy phần nước bỏ phần cái nhé)
- Nhẹ tay cắt từng miếng đậu hũ non và rong biển wakame thả vào nồi sôi rồi lên rồi tắt bếp luôn, khoảng 2p.
🚩Đây là bước quan trọng nếu theo thói quen nấu thông thường nêm nếm lúc nước đang sôi thì là "hỏng việc" nhé.
Để nâng niu những thực phẩm lên men thì yếu tố nhiệt độ rất quan trọng, nếu không hàng triệu lợi khuẩn, enzyme coi như bỏ đi.
Để vài phút cho nồi canh hạ nhiệt, lấy 2 muôi canh ra bát, lúc này ta mới lấy Miso và khuất đều cho tan. Đổ nhẹ bát Miso vào nồi có lọc qua rây. (Bí quyết cần nhớ nhé cả nhà)
- Cuối cùng múc bát canh còn nóng hổi ra bát, rắc thêm hành/ hẹ thái mỏng bay và thưởng thức nhé.
Bạn sẽ khỏe hơn trong những ngày thời tiết giao mùa và có một bát canh Miso thanh nhẹ giàu dinh dưỡng đấy ạ.

Một bát canh Miso mỗi ngày không chỉ giúp da dẻ hồng hào, tiêu hóa tốt mà còn là cách để chúng ta học được sự biết ơn đối với những nguyên liệu đơn sơ được thiên nhiên ban tặng và cơ thể sẽ biết ơn chúng ta lắm.

🌸Chúc cả nhà thành công với và chia sẻ với mình nếu bạn đã nấu thử theo cách mình hướng dẫn nhé!

Sự óng ả này - gọi tên em Chả cốmMột chút vạt nắng vắt vào nàng XuânTrong tiết trời chuẩn bị đến ngày rằm tháng giêngMón...
01/03/2026

Sự óng ả này - gọi tên em Chả cốm

Một chút vạt nắng vắt vào nàng Xuân
Trong tiết trời chuẩn bị đến ngày rằm tháng giêng
Món chả cốm mà góp mặt vào mâm cơm thắp hương
Hẳn sẽ đem đến sự rạng rỡ, và niềm yêu thích của mọi người lắm đây!

Thành phần thì đơn giản lắm: Đậu phụ - Cốm - Hành khô. Hoà quyện vào nhau nó hợp lắm.
Phần cốm tan chảy ra beo béo nó thú vị cực kỳ.

Gợi ý để mọi người có thêm ý tưởng cho ngày rằm nhé!

DỪNG LẠI MỘT PHÚTNgày nay chúng mình thường hay bị vội, vội khi di chuyển, vội khi nói, vội khi nấu đến cả vội khi ăn. Đ...
28/02/2026

DỪNG LẠI MỘT PHÚT

Ngày nay chúng mình thường hay bị vội, vội khi di chuyển, vội khi nói, vội khi nấu đến cả vội khi ăn. Đấy cũng là khi ta bỏ lỡ mất vài nhịp để tận hưởng những khoảnh khắc dù chỉ là nhỏ nhất của cuộc sống.

“Nếu bạn thực sự liên lạc với miếng cà rốt
Bạn sẽ liên lạc được với điều gì?
Là vị ngọt chân thật
Là đất, nắng, mưa
Là người nông dân cần mẫn cuốc từng luống và vun trồng từng ngày
Là người vận chuyển đến tận căn bếp của mình.
Và với lòng biết ơn tràn đầy.
Và niềm hạnh phúc đôi khi chỉ đơn giản là được nhai một miếng cà rốt thật chậm, thật kỹ.

Vào bếp bỗng trái tim dịu lạiDường như cả vũ trụ trong đôi tay của mình rồi.Nhưng có phải vì vội vàng quá nên mình đã bỏ...
26/02/2026

Vào bếp bỗng trái tim dịu lại
Dường như cả vũ trụ trong đôi tay của mình rồi.
Nhưng có phải vì vội vàng quá nên mình đã bỏ lỡ món quà không?

Phở Cuốn ăn vào Cuốn mãi không thôi 😊Mỗi khi món này xuất hiện, mình cảm thấy không khí của mùa hè đang phả phê vào ngườ...
25/02/2026

Phở Cuốn ăn vào Cuốn mãi không thôi 😊

Mỗi khi món này xuất hiện, mình cảm thấy không khí của mùa hè đang phả phê vào người rồi.
Mùa hè thích món gì thanh thanh, nhẹ nhàng và nhanh gọn nên những món bún, phở sẽ thường xuyên xuất hiện trong nhà mình? Không biết nhà mọi người thì sao nhỉ?

☘Hôm này cùng nhau cuốn cuốn nhé!
Tinh thần của món này vẫn là dựa trên hướng dẫn của mình (thường thì ở dạng đơn giản nhất), mọi người làm y chang hoặc sáng tạo theo ý thích và cảm hứng của riêng mình.
Nếu bạn đã thực tập từ đầu đến giờ dù là public hay only me thì bạn có nhận ra được những cách chế biến căn bản có sự tương đồng thông qua từng món không? Dù là tương đồng mà vẫn lại thấy như được làm mới thông qua sự biến hóa khôn lường của chính chúng ta. Nếu tóm được nguyên lý đó cộng thêm việc hiểu về thực phẩm thông qua từng ngày mình làm thì chắc chắn không điều gì cản trở hành trình sáng tạo của bạn đâu ạ!

Trở lại với bạn Phở Cuốn này
Đầu tiên chúng mình mua được bánh phở tươi ạ, vì bánh phở cũng là dạng tinh bột rồi nên không cần thêm bún tươi đâu cả nhà nhé!

☘Phần rau sống: Xà lách - mùi ta - bạc hà - húng bạc hà - tía tô: chúng mình sẽ rửa thật sạch và cắt nhỏ trộn lẫn vào nhau ạ.
Mình sẽ thêm một chút dưa chuột thái lát mỏng và một chút bắp cải tím ăn kèm nữa nhé!

☘Phần nhân:
- Nấm hương tươi thái lát vừa phải (đừng mỏng quá) để khi mình ăn còn cảm nhận dược miếng nấm hương tươi béo ngậy trong miệng,
- Cà rốt, hành tây, mộc nhĩ: chúng mình bào sợi
- giá đỗ rửa sạch, vừng trắng rrang thơm .
☀Xào nhân:
- Cho thật ít dầu lạc vào chảo cho nóng, đầu tiên là xào nấm và mộc nhĩ cùng một vài sợi gừng tươi vừa khử hàn và độ meo mốc của họ nhà nấm.
- Kế tiếp cho hành tây và cà rốt vào xào cùng: Nếu hỗn hợp có bị khô quá vì bạn để một chút nước bên cạnh để không bị bén cháy nhé nhưng vẫn đảm bảo độ KHÔ cho phần nhân nha.
- Gần được thì cho nốt anh giá đỗ vào đảo và nêm gia vị cho vừa vặn.
- Mình để nhân cho nguội rồi trộn cùng vừng đã rang thơm và bắc ra đĩa - vậy là xong ạ.
Chấm cùng bát nước chấm chua ngọt nữa là tròn vị ạ.

Chúc cả nhà vào bếp an vui, thanh mát và khoẻ nhen!

CƠM HỒNG – “biến hình” từ một nồi cơm nguội 🌸Nhà ai mà chưa từng có một nồi cơm bị… thất sủng?Thường thì mình sẽ nấu chá...
24/02/2026

CƠM HỒNG – “biến hình” từ một nồi cơm nguội 🌸

Nhà ai mà chưa từng có một nồi cơm bị… thất sủng?

Thường thì mình sẽ nấu cháo cho nhanh, thêm chút yến mạch cho sánh mịn. Hoặc cơm rang cho gọn gàng.

Nhưng hôm nay, mình chọn một cách “nâng cấp” thú vị hơn: làm mới món cơm đã cũ thành một phiên bản đầy sắc màu.

Thoạt nhìn là thấy mê ngay — màu hồng tự nhiên từ rau củ, bắt mắt đủ để các bạn nhỏ tò mò.
Nhưng không chỉ đẹp đâu. Sắc màu đậm ấy là nguồn chất chống oxy hoá giúp nuôi dưỡng và bảo vệ tế bào từ bên trong.

Và đặc biệt…
Có một loại củ vốn rất kén người ăn, vậy mà khi vào món này, tụi nhỏ cũng phải gật đầu đồng ý.

Gọi tên em CỦ DỀN
Củ dền nhỏ bé nhưng “có võ”, đặc biệt với phụ nữ và người cần tăng cường khí huyết 🌿

1️⃣ Hỗ trợ bổ huyết – tăng tạo máu

Củ dền giàu sắt, folate (vitamin B9) giúp cơ thể sản sinh hồng cầu. Phù hợp với người hay mệt, da nhợt, phụ nữ sau kỳ kinh hoặc sau sinh.

2️⃣ Tốt cho tim mạch

Chứa nitrate tự nhiên giúp giãn mạch, cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ ổn định huyết áp.

3️⃣ Giàu chất chống oxy hóa

Betalain – sắc tố tạo màu đỏ tím đặc trưng – giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, làm chậm quá trình lão hoá.

4️⃣ Hỗ trợ gan thải độc

Củ dền kích thích hoạt động của gan, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố tự nhiên.

5️⃣ Tăng sức bền và năng lượng

Nhiều vận động viên dùng nước ép củ dền để cải thiện sức bền vì khả năng tăng lưu thông oxy trong máu.

Bạn đừng bỏ quên bạn ấy trong căn bếp của mình nhé!

Address

G4-Chung Cư Five Star Garden - Số 02 Kim Giang - Thanh Xuân
Hanoi

Telephone

+84975737690

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ớt Xanh by Her S posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share