31/07/2025
Là người con của làng nghề Mễ Trì, điều tự hào nhất… không nằm ở danh hiệu. Mà nằm ở mỗi mùa thu đi qua tay mẹ, vẫn còn giữ được màu cốm xanh như thuở đầu đời.
🫶 Tự hào là vì lớn lên không chỉ trong mùi nếp rang, mà còn trong tiếng chày giã cốm rộn ràng lúc tờ mờ sáng, trong cái cách cả làng thức dậy từ 3 giờ sáng chỉ để kịp gói những mẻ cốm còn nóng hổi.
🫶 Tự hào là khi biết: Để có được từng mẻ cốm thơm ấy, là người ta phải chắt chiu từng hạt nếp cái hoa vàng, canh từng tiếng rang, từng vòng giã, từng lớp lá sen già cuộn chặt hương quê.
🫶 Tự hào hơn cả… là khi khách ăn cốm, thấy ngon - mà không chỉ ngon còn cảm được tình quê trong từng hạt nếp non.
🫶 Người ta có thể biết đến cốm làng Vòng như một biểu tượng. Nhưng cốm Mễ Trì lại là một phần máu thịt của em. Là nghề, là nghiệp, là tình.
🫶 Vậy nên, nếu có tự hào thì là tự hào vì giữ được nghề cha truyền mẹ dạy, không cho mai một. Tự hào vì được góp một hương cốm riêng, đậm đà, vào mùa thu Hà Nội.
Chỉ thế thôi 🙌
----------------
Cốm Mẹ Gánh - Cốm ngon làng nghề Mễ Trì l Traditional Green Rice Delicacy from Mễ Trì Village
️🏬 Địa chỉ: 27 Ngõ 59 Mễ Trì, Phường Mễ Trì, Thành phố Hà Nội
☎ Liên hệ tư vấn và đặt hàng: 034.710.2967 / 0344.389.000
📦 Giao hàng toàn quốc l Giao hàng Hà Nội 24/7
