18/12/2024
🌟 KHÁM PHÁ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THỊT SẤY & LẠP XƯỞNG NHUNG BÉO 🌟
🌿 BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU 🌿
Để làm nên món thịt sấy và lạp xưởng Tây Bắc thơm ngon, đúng chuẩn hương vị núi rừng, việc chuẩn bị nguyên liệu là vô cùng quan trọng.
✅ Thịt mông heo: Chọn thịt mông heo tươi sạch 100%, đảm bảo độ ngọt tự nhiên và không chứa chất bảo quản.
✅ Hạt mắc khén: Gia vị độc đáo, mang hương thơm cay nhẹ, dậy mùi đặc trưng chỉ có ở vùng núi rừng Tây Bắc.
✅ Hạt dổi: Được mệnh danh là “vàng đen” của Tây Bắc, hạt dổi tạo nên hương vị độc nhất vô nhị, thơm nồng khó cưỡng.
✨ MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU KHÁC: Tỏi, nước mắm, sa tế, hạt nêm, đường, ớt bột Hàn Quốc, muối, tiêu,...
🧂 TẨM ƯỚP GIA VỊ
Bước tẩm ướp gia vị chính là bí quyết tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của thịt sấy và lạp xưởng Tây Bắc. Gia vị núi rừng như mắc khén và hạt dổi chính là linh hồn, tạo nên vị cay nồng nhẹ và mùi thơm khó cưỡng. Chúng tôi sử dụng thịt tươi sạch 100%, kết hợp cùng quy trình tẩm ướp cẩn thận, để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt.
🍖 PHƠI VÀ HUN KHÓI TRUYỀN THỐNG
Thịt sau khi tẩm ướp được phơi nắng tự nhiên và hun khói trong 2 ngày trên gác bếp truyền thống. Khói bếp củi rừng làm thịt khô tự nhiên, thơm lừng và giữ được độ ngọt nguyên bản. Đây chính là sự khác biệt độc đáo của NB FOOD mà không nơi nào có được.
🎁 SẢN PHẨM CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
Không chất bảo quản
Không chất tạo mùi nhân tạo
Đổi trả 100% nếu sản phẩm không đạt chất lượng.
📸 HÌNH ẢNH THỰC TẾ
Cùng nhìn ngắm các hình ảnh thực tế của quy trình chế biến từ tẩm ướp, phơi khô, hun khói đến thành phẩm thơm ngon. Từng miếng thịt sấy và lạp xưởng đều là kết tinh của sự kỳ công, tỉ mỉ và tâm huyết.
🛒 ĐẶT NGAY ĐỂ THƯỞNG THỨC HƯƠNG VỊ TÂY BẮC CHÍNH GỐC!
------------------------------------
Thịt sấy & Lạp xưởng Nhung Béo
⌛️ Giờ mở cửa: 8:00 - 19:00
🛎️ Giờ giao hàng: 10:00 - 20:00
☎️ Hotline: 096.594.8509