30/11/2024
MỘT SỐ NGUYÊN NHÂN GÂY RA MỌT GẠO.
Gạo là một trong những thực phẩm thiết yếu, có mặt trong hầu hết mọi bữa ăn hàng ngày của người Việt, cung cấp hơn 20% năng lượng cho cơ thể., vì vậy để chọn được nguồn gạo đảm bảo không hóa chất là điều cần thiết với tất cả mọi người.
Với thời tiết thay đổi liên tục, gạo sạch không chất bảo quản chỉ được lưu trữ hơn 1.5 – 3 tháng (tuỳ điều kiện bảo quản và nhiệt độ môi trường). Sau thời gian ấy sẽ xuất hiện mối mọt gạo, nặng hơn nữa có thể là sâu gạo.
👉Nguyên nhân và thời gian xuất hiện mọt trong gạo:
• Gạo không xát trắng kỹ, không truốt bóng, gạo xát dối (còn lớp cám) sẽ còn nhiều giá trị dinh dưỡng nên mọt gạo sẽ xuất hiện sớm hơn gạo xát trắng và đã được truốt bóng.
• Gạo thơm sẽ xuất hiện mọt sớm hơn gạo không thơm.
• Nhiệt độ môi trường và cách bảo quản.
• Tuỳ vào mùa vụ Đông xuân hay Hè thu
• Gạo không sử dụng hoá chất chống mọt, bảo quản hay túi hút ẩm.
🌞🌝Để phòng ngừa, nên sử dụng gạo trong thời gian ngắn sau khi mua và không để gạo ở nơi ẩm ướt lâu ngày, tránh sự phát triển của mọt và sâu gạo.
👉Nên mua gạo từ các địa điểm uy tín, xay xát mới theo đơn hàng và cần bảo quản gạo trong môi trường khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ.
👉Mua gạo tươi OG Food để đảm bảo chất lượng và sức khoẻ cho gia đình!
