02/06/2023
✅𝑪𝒂́𝒄𝒉 𝑺𝒐̛ 𝑪𝒉𝒆̂́ 𝑽𝒂̀ 𝑪𝒉𝒆̂́ 𝑩𝒊𝒆̂́𝒏 𝑻𝒐̂̉ 𝒀𝒆̂́𝒏 Đ𝒖́𝒏𝒈 𝑪𝒂́𝒄𝒉 ✅✅
🌱 Nếu dùng yến thô thì nên ngâm cho mềm, nhặt sạch lông và tạp chất trước khi chế biến để đảm bảo vệ sinh
🌱 Không chế biến yến ở nhiệt độ quá cao. Khi thêm yến vào các món chè,cháo,súp thì tránh để bếp sôi quá 100 độ. Tốt nhất nên dùng các món chưng,hấp thủy để bảo toàn được đầy đủ các vi chất hiếm của yến.
🌱 Tránh hâm nóng bằng lò vi sóng
🌱 Không nên cho quá nhiều đường dù là đường phèn khi chế biến. Vì hàm lượng đường càng nhiều sẽ làm giảm tác dụng hỗ trợ và dưỡng chất có trong yến.