23/01/2026
Những ngày cuối năm, gia đình nào cũng tất bật đi sắm đồ ăn, đồ trang trí để phục vụ cho Tết Nguyên Đán. Siêu thị chính là địa chỉ để mọi gia đình "chọn mặt gửi vàng" vì nơi đây thực phẩm luôn đa dạng, tươi ngon hơn hẳn ngoài chợ. Nhưng đôi khi đó chỉ là vẻ bên ngoài, những món đồ siêu thị có chứa những bí mật "siêu to khổng lồ" khiến bạn cảm thấy sợ hãi, không bao giờ dám ăn.
1. Salad, nộm, thực phẩm chế biến sẵn:
Salad, các món ăn nguội, thực phẩm chế biến sẵn… tuy trông ngon lành và tiện lợi vậy thôi chứ thực ra chúng có chứa cả ổ vi khuẩn gây hạ.
Nguyên nhân khiến những món này trở nên kém chất lượng là do chúng thường được bảo quản ở nhiệt độ không an toàn, được nấu bởi những đầu bếp kém vệ sinh, đồng thời nguyên liệu cũng không được tươi ngon. Ăn quá nhiều bạn có thể đối mặt với nguy cơ tiêu chảy, ng.ộ độc… nặng hơn là nhiễm khuẩn.
2. Xúc xích, thịt xông khói.
Các loại thịt chế biến này quy trình sản xuất khuất mắt trông coi Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều thịt chế biến sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
3. Trái cây gọt sẵn:
Toàn hoa quả kém chất lượng, bị thối mốc
Những hộp trái cây gọt sẵn luôn hấp dẫn khách hàng vì chúng rất tiện lợi và bạn có thể ăn luôn. Nhưng hầu hết những hộp trái cây gọt sẵn đều kém chất lượng, bị thối mốc một phần. Để giảm tổn thất cho siêu thị, các nhân viên thường gọt vỏ, loại bỏ phần bị hỏng và biến chúng thành một hộp hoa quả ngon lành, đẹp mắt.
4. Thịt viên, thịt xay sẵn.
Đi siêu thị sắm đồ Tết, đảm bảo các gia đình khó lòng bỏ qua thịt xay sẵn để làm nem hay thịt viên để cho vào nồi lẩu. Nhưng nguyên liệu để làm các loại thịt xay sẵn có thể đến từ rất nhiều loại thịt thừa trộn với nhau.
Chưa kể, các thành phần chủ yếu là chất béo, mỡ, mà điều kiện vệ sinh lại rất kém. Không những vậy, thịt xay có thể bị nhiễm bụi bẩn từ cơ sở chế biến đồng thời chứa rất nhiều lông lợn không được làm sạch.
5. Đồ đông lạnh giảm giá cũng không nên mua. Các sản phẩm đông lạnh sẽ có thời gian bảo quản lâu, giá trị dinh dưỡng suy giảm, mất chất, cần thanh lý.
Trên đây là một thực phẩm đe dọa đến vệ sinh an toàn thực phẩm và trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn, hãy lưu ý khi tiêu thụ nha.
Bí quyết lựa chọn thực phẩm Tết đơn giản là hãy lựa chọn nguồn thực phẩm tươi mới, gần với tự nhiên, ngay tại địa phương mình sống, nguồn an toàn để đảm bảo sức khỏe gia đình bạn.
