22/05/2026
🍂 CÁCH TRỮ ĐÔNG HẠT SEN CẢ NĂM VẪN TƯƠI
Mỗi khi đến mùa sen chúng mình hay nhận được câu hỏi làm sao để có thể trữ sen dùng được cả năm mà vẫn tươi ngon, vì sen tươi chỉ có theo mùa thôi, nên nếu muốn để dành ăn quanh năm thì cần trữ đông. Vậy nên hôm nay chúng mình xin chia sẻ với cả nhà cách trữ đông hạt sen cả năm vẫn tươi như sen mới, không bao giờ bị thâm đen, không bị dính cục vào nhau.
- Bước 1: Rửa qua hạt sen với nước muối loãng
- Bước 2: Đặt nồi hấp trên bếp, cho sen vào hấp sơ khoảng 5 phút khi hạt sen bắt đầu chuyển từ màu trắng sang màu vàng là được.
- Bước 3 : Cho hạt sen ra xối qua nước lạnh để hạt sen nguội hoàn toàn
- Bước 4 : Cho hạt sen vào hộp và để lên ngăn đông. Để sen không bị dính hạt thì sau khi cho vào ngăn đá khoảng 3 tiếng, sen bắt đầu đông lấy tay bóp nhẹ cho các hạt rời tơi nhau ra.
Khi ăn chỉ cần lấy hạt sen ra hấp 10-15p là chín, không cần rã đông.
Sen Hội chúng mình lấy của bên Tiniseed, sen được canh tác an toàn, có test 57 chỉ số bvtv, kim loại nặng...Mùa thu hoạch sen chỉ kéo dài từ tháng 3 đến tháng 8 Âm lịch. Những hạt sen đầu mùa bao giờ cũng là những hạt thơm và dẻo nhất ạ.🍂 CÁCH TRỮ ĐÔNG HẠT SEN CẢ NĂM VẪN TƯƠI
Mỗi khi đến mùa sen chúng mình hay nhận được câu hỏi làm sao để có thể trữ sen dùng được cả năm mà vẫn tươi ngon, vì sen tươi chỉ có theo mùa thôi, nên nếu muốn để dành ăn quanh năm thì cần trữ đông. Vậy nên hôm nay chúng mình xin chia sẻ với cả nhà cách trữ đông hạt sen cả năm vẫn tươi như sen mới, không bao giờ bị thâm đen, không bị dính cục vào nhau.
- Bước 1: Rửa qua hạt sen với nước muối loãng
- Bước 2: Đặt nồi hấp trên bếp, cho sen vào hấp sơ khoảng 5 phút khi hạt sen bắt đầu chuyển từ màu trắng sang màu vàng là được.
- Bước 3 : Cho hạt sen ra xối qua nước lạnh để hạt sen nguội hoàn toàn
- Bước 4 : Cho hạt sen vào hộp và để lên ngăn đông. Để sen không bị dính hạt thì sau khi cho vào ngăn đá khoảng 3 tiếng, sen bắt đầu đông lấy tay bóp nhẹ cho các hạt rời tơi nhau ra.
Khi ăn chỉ cần lấy hạt sen ra hấp 10-15p là chín, không cần rã đông.
Sen Hội chúng mình lấy của bên Tiniseed, sen được canh tác an toàn, có test 57 chỉ số bvtv, kim loại nặng...Mùa thu hoạch sen chỉ kéo dài từ tháng 3 đến tháng 8 Âm lịch. Những hạt sen đầu mùa bao giờ cũng là những hạt thơm và dẻo nhất ạ.
Ngoài sen tươi hôm nay chúng mình có chè bưởi, đậu, thạch, sữa đậu, bánh mỳ về cúng chuyến nữa ạ. Hoa quả có nho Quy Anh và dứa. Nếu cả nhà cần đặt thêm gì nhắn chúng mình nha 🥰