Bếp Nhà Homefood

Bếp Nhà Homefood Không gian nếp sống Gobio – nơi căn bếp trở lại vai trò nuôi dưỡng và bảo vệ gia đình.

Chúng tôi chia sẻ cách ăn, cách chuẩn bị và những giải pháp giúp bếp nhà gọn nhẹ, chủ động hơn trong nhịp sống hiện đại mà vẫn giữ "chuẩn" xanh tươi, an lành. Trải nghiệm chuỗi nhà hàng BISTRO thực dưỡng Thuần Việt với cách chế biến thức ăn chỉ dùng gia vị từ bộ gia vị thiên nhiên HOMEFOOD.

Đội ngũ bếp HOMEFOOD có sự hiểu biết sâu sắc về phương pháp ăn thực dưỡng, luôn nghiên cứu, sáng tạo không ngừng trong việc cân bằng tính Âm – Dương của thức ăn, kết tinh dưỡng chất của nguyên liệu, mang lại hương vị độc đáo, thanh mát, bổ dưỡng cho cơ thể. HOMEFOOD là Chuỗi cửa hàng đầu tiêu áp dụng công thức chế biến thực phẩm gốc tự nhiên nhưng vẫn mang hương vị món ăn truyền thống, đậm đà bản sắc Việt.

BỮA SÁNG 1 PHÚT CHO NHỮNG NGÀY BẬN RỘN​Có những buổi sáng vội vã, chúng mình thường rơi vào thế tiến thoái lưỡng nan: Nh...
14/08/2026

BỮA SÁNG 1 PHÚT CHO NHỮNG NGÀY BẬN RỘN

​Có những buổi sáng vội vã, chúng mình thường rơi vào thế tiến thoái lưỡng nan: Nhịn ăn thì dạ dày cồn cào xót ruột, mà ăn vội chút bánh ngọt hay đồ uống công nghiệp thì chỉ đến giữa buổi là người đã lờ đờ, hụt năng lượng.

​Biết là tỳ vị sáng sớm cần được vỗ về bằng ngũ cốc mộc lành, nhưng việc thức dậy sớm để ngâm ủ, xay nấu các loại hạt mỗi ngày thật sự là một thử thách giữa nhịp sống bận rộn.

​Đó là lý do một cốc Bột thảo mộc Kokkoh ấm nóng trở thành điểm tựa dinh dưỡng giản dị cho những ngày nhiều âu lo, tất bật:

​🌾 1 PHÚT CHO MỘT BỮA SÁNG ĐỦ ĐẦY & ÊM DẠ

​Chỉ cần 2 thìa bột Kokkoh khuấy đều cùng nước sôi, bạn đã có ngay một bữa sáng sánh mịn, thơm lừng vị bùi ngậy tự nhiên từ các loại hạt và ngũ cốc dưỡng sinh nguyên cám. Uống xong người nhẹ nhõm, ấm bụng mà không để lại cảm giác nặng nề:

• ​Năng lượng bền bỉ từ đường phức: Giúp giải phóng năng lượng chầm chậm, giữ đường huyết êm đằm và duy trì sự tập trung Tỉnh thức (Awake) suốt cả buổi làm việc.

• ​Thật thà nguyên bản (Chuẩn NAO): Không chất độn, không hương liệu nhân tạo và hoàn toàn không dùng đường tinh chế.

• ​Nhẹ dịu với hệ tiêu hóa: Ngũ cốc được rang ủ theo phương pháp dưỡng sinh truyền thống, loại bỏ cảm giác ấm ách hay đầy hơi của các loại bột hạt thông thường.

​Bận rộn đến mấy, cũng đừng quên dành ra 1 phút để chăm sóc tỳ vị của mình thật dịu dàng trước khi bước vào ngày mới, bạn nhé!

​🌸 Mời bạn đến với Homefood – Ăn lành để sống hạnh phúc
🏠 Hệ thống cửa hàng Homefood
🌐 www.homefood.com.vn
📞 093 7960 088 – Tư vấn tận tâm, giao hàng tận nơi

RẰM THÁNG 7 – BẾP NHẸ NHÀNG HƠN, MÂM CƠM VẪN ĐỦ ĐẦY 🌿 Rằm tháng 7, không phải gia đình nào cũng chuẩn bị một mâm cơm giố...
14/08/2026

RẰM THÁNG 7 – BẾP NHẸ NHÀNG HƠN, MÂM CƠM VẪN ĐỦ ĐẦY 🌿

Rằm tháng 7, không phải gia đình nào cũng chuẩn bị một mâm cơm giống nhau.

Có nhà cần một mâm cơm chay cúng mẹ cha, ông bà thật chỉn chu.

Có người muốn tự tay nấu mâm cơm Vu Lan, nhưng ngày thường vẫn đi làm, chăm con, quỹ thời gian không có nhiều.

Có gia đình chỉ muốn một bữa cơm chay ấm cúng để cả nhà cùng ngồi lại.

Cũng có người đơn giản muốn ăn chay thêm vài bữa trong tháng 7, nhưng mỗi ngày lại băn khoăn không biết ăn gì vừa nhanh vừa đủ món.

💛 Hoa Vị Mộc muốn đồng hành từ chính những nhu cầu rất thật ấy.

👉 Nhà cần một mâm cúng thật chỉn chu dâng ông bà, cha mẹ — nhưng không có nhiều thời gian tự tay làm từ đầu:
Chọn sẵn đạm thực vật – sốt – bánh – nước dùng, rồi tự tay hoàn thiện theo khẩu vị riêng của nhà mình. Bếp nhẹ việc hơn, nhưng mâm cơm vẫn mang đúng dấu ấn của người chuẩn bị.

👉 Gia đình không làm mâm cỗ lớn, chỉ cần một bữa cơm ấm cúng để cả nhà ngồi lại với nhau: Thêm giò, chả, nem hay vài chiếc bánh bao, bánh giò, bánh chưng chay là mâm cơm đã đủ đầy, không cần chuẩn bị tất cả từ đầu.

👉 Người muốn tự nấu, nhưng ngày thường vẫn đi làm, đón con, không còn nhiều sức cho một mâm cỗ cầu kỳ: Một món đạm thực vật kết hợp rau củ, thêm chút sốt kho hoặc sốt xào, là đã đủ một bữa cơm chay tươm tất trong chưa đầy 20 phút.

👉 Và những ngày chỉ đơn giản muốn ăn chay, nhưng băn khoăn "hôm nay ăn gì để không lặp lại hôm qua": Đổi món bằng nước dùng rau củ, nước dùng phở hay Tomyum— chỉ cần đổi nồi nước dùng, cả bữa cơm đã mang hương vị mới.

💛 Bốn nhu cầu, bốn cách chuẩn bị khác nhau — nhưng đều bắt đầu từ nguyên liệu thật: rau củ, nấm, đậu và gia vị tự nhiên, không hoá chất, không hương liệu tổng hợp. Nhờ vậy, dù chọn cách nào, gia đình vẫn yên tâm với những gì đang lên mâm cơm cúng cha mẹ.

Vu Lan không đòi hỏi một mâm cao cỗ đầy. Có khi chỉ cần một bát canh nóng, chuẩn bị đúng vào ngày bận rộn nhất — vậy là lòng thành đã trọn vẹn.

👉 Trong 4 điều trên, gia đình mình đang cần điều nào nhất? Nhắn cho Hoa Vị Mộc biết, để được gợi ý đúng set đạm thực vật – sốt – bánh – nước dùng phù hợp nhất với đúng nhu cầu nhà mình.
————————————
🌾 Homefood Thực Dưỡng · Nếp sống Thuận tự nhiên 17 năm
🌐 https://homefood.com.vn/
📞 Hotline: 093 7960 088

👉 Uống bột sắn dây bao năm, nhưng chắc gì bạn đã biết "mẹo" này?​Đa số chúng mình toàn pha bột sắn dây sống với đá và đư...
13/08/2026

👉 Uống bột sắn dây bao năm, nhưng chắc gì bạn đã biết "mẹo" này?

​Đa số chúng mình toàn pha bột sắn dây sống với đá và đường cho mát. Nhưng thật ra, uống kiểu đó cực kỳ dễ bị lạnh bụng và đầy hơi.

​Trong gian bếp thực dưỡng, bột sắn dây chỉ thực sự biến thành "bí thuật trợ phương" khi được quấy NÓNG!

​Lần tới, nếu lỡ đi mưa về bị ngấy sốt, chớm cảm, hay dạ dày đang kêu cứu vì trào ngược, thử ngay ly Trà Sắn Dây Tamari này xem:

​🌿 Công thức siêu dễ (chỉ mất 3 phút):

• ​Hòa 2 thìa bột sắn dây với chút nước nguội cho tan hẳn.

• ​Rót thẳng nước sôi 100°C vào, khuấy đều tay đến khi bột chuyển sang màu trong suốt.

• ​Nêm thêm 1 thìa tương Tamari lâu năm (có thể thêm chút gừng già hoặc nửa quả mơ muối dầm nát).

​🔥 Chiêu "xả sạch" mệt mỏi:

Uống ngay khi còn nóng hổi rồi trùm chăn kín 15 phút. Mồ hôi rịn ra đến đâu, người nhẹ nhõm, tỉnh táo ngay đến đó. Nhẹ cả người, êm cả dạ dày!

​Nếp sống AnVie nhắn gửi bạn: Cố gắng bỏ chút thời gian chọn lựa thực phẩm lành mạnh và dịu dàng lắng nghe cơ thể mình, bạn nhé.

​🌸 Mời bạn đến với Homefood – Ăn lành để sống hạnh phúc

🏠 Hệ thống cửa hàng Homefood
🌐 www.homefood.com.vn
📞 093 7960 088 – Tư vấn tận tâm, giao hàng tận nơi

CÁI NGON CỦA CƠM NHÀ LẠI NẰM Ở CHÍNH NHỮNG ĐIỀU GIẢN DỊ NHƯ THẾ... ❤️Có những món ăn chẳng cần cầu kỳ.Một đĩa rau củ lu...
13/08/2026

CÁI NGON CỦA CƠM NHÀ LẠI NẰM Ở CHÍNH NHỮNG ĐIỀU GIẢN DỊ NHƯ THẾ... ❤️

Có những món ăn chẳng cần cầu kỳ.

Một đĩa rau củ luộc vừa chín tới, còn xanh và ngọt.

Một bát cơm gạo Séng Cù xát dối nóng hổi.

Hay đơn giản là gói xôi trắng mua vội trên đường đi làm.

Chỉ cần đặt thêm một chén Mắm Sung ở giữa — tự nhiên bữa ăn có điểm để nhớ.

🌿 Gắp miếng rau củ, chấm chút mắm sung. Vị thanh ngọt của rau gặp cái bùi béo của sung nếp, thêm chút cay thơm của tỏi – ớt – gừng, càng ăn càng thấy cuốn.

🌿 Với cơm gạo Séng Cù xát dối, mắm sung lại càng “đưa cơm”. Hạt cơm dẻo thơm, còn vị bùi của lớp cám, quyện cùng vị mắm đậm đà — chẳng cần thêm nhiều món vẫn thấy bữa cơm tròn vị.

🌿 Còn những sáng bận rộn, chỉ cần xôi trắng nóng và một thìa mắm sung cũng đủ thành một bữa sáng gọn gàng mà ngon miệng.

Ba món rất quen.

Một chén mắm rất nhỏ.

Nhưng đôi khi, cái ngon của cơm nhà lại nằm chính ở những điều giản dị như thế.

🌿 Mắm Sung Hoa Vị Mộc: được làm từ sung nếp tuyển chọn, kết hợp cùng mắm thực dưỡng, đường vàng, tỏi, ớt, gừng và hạt tiêu. Vị bùi của sung, cay thơm của gia vị và đậm đà của mắm hòa vào nhau, tạo nên thứ hương vị rất gần với những chén mắm quê từng xuất hiện trên mâm cơm của bà, của mẹ.

🌱 100% nguyên liệu tự nhiên

🌱 Thuần chay

🌱 Không chất bảo quản

🌱 Không phụ gia công nghiệp

🌿 Có lẽ một bữa ăn ngon không nhất thiết phải có thật nhiều món. Đôi khi chỉ cần bát cơm nóng, đĩa rau luộc và một chén mắm đúng vị — là đã muốn ngồi lại bên mâm cơm lâu hơn một chút.

👉 Quý khách inbox Homefood hoặc bình luận “ĐẶT MẮM SUNG” để được tư vấn và đặt hàng nhé!
------------------------------------------
🌾 Homefood Thực Dưỡng · Nếp sống Thuận tự nhiên 17 năm
🌐 https://homefood.com.vn
📞 Hotline: 093 7960 088
️🛒 Shopee Mall: https://shopee.vn/thucduong.homefood

MỘT THÌA TƯƠNG ỚT — CÓ THỂ LÀM BÁT BÚN, PHỞ ĐỔI VỊ HOÀN TOÀN 🌶️Trong bếp có hũ tương ớt, nhiều người chỉ nghĩ đến một vi...
13/08/2026

MỘT THÌA TƯƠNG ỚT — CÓ THỂ LÀM BÁT BÚN, PHỞ ĐỔI VỊ HOÀN TOÀN 🌶️

Trong bếp có hũ tương ớt, nhiều người chỉ nghĩ đến một việc: để chấm. Nhưng với những ai đã quen dùng Tương ớt tự nhiên Homefood Gobio, đây được gọi vui là "tương ớt thần thánh" — bởi chỉ cần dùng đúng lúc, vị cay, thơm, chua thanh của tương ớt có thể giúp cả món ăn tròn vị và có chiều sâu hơn, đặc biệt với các món nước nóng như bún, phở, miến. 🍜

Thêm vào món nước — một thìa nhỏ, cả bát đổi vị
Khuấy nhẹ một chút tương ớt vào bát bún, phở, miến đang nóng. Vị cay của ớt bản địa hòa vào nước dùng, tiếp đến là hương tỏi – gừng và chút chua thanh tự nhiên từ quá trình lên men. Không phải cay gắt lấn át món ăn, mà là cái cay đánh thức vị giác, làm rõ hơn những tầng vị vốn có. Nhiều người đã quen vị, ăn thiếu tương ớt lại thấy bát món nước "thiếu thiếu".

🌶️ Chấm trực tiếp — cảm nhận trọn vị nguyên bản
Với rau củ, đậu phụ, món cuốn, món hấp hay các món giản dị trong bếp nhà, chỉ cần một chén tương ớt nhỏ bên cạnh, không cần pha loãng. Vị cay của ớt lan dần, hòa cùng hương tỏi, gừng và chua thanh nhẹ — càng ăn càng cảm nhận nhiều lớp hương vị.

🌿 Pha nước chấm — ít thành phần mà vẫn tròn vị
Tương ớt lên men tự nhiên đã sẵn cay – thơm – chua thanh, nên khi pha nước chấm không cần nhiều nguyên liệu. Chỉ cần điều chỉnh thêm vài gia vị quen thuộc theo khẩu vị là có ngay chén chấm hài hòa cho bữa cơm nhà.

🔥 Nêm, ướp, áp chảo — để hương ớt "thức dậy" khi gặp nhiệt
Tương ớt cũng có thể dùng khi chế biến rau củ, đậu phụ, nấm... Gặp nhiệt, hương tỏi – gừng – ớt càng rõ, vị cay quyện vào nguyên liệu, sắc đỏ tự nhiên giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Tương ớt không chỉ thêm cay — mà thêm một lớp vị để món ăn tròn hơn. Có lẽ đó cũng là lý do cái tên "tương ớt thần thánh" được nhắc đến rất tự nhiên.

Một căn bếp lành không cần nhiều chai lọ, quan trọng là biết mình đang chọn gì, hiểu thứ mình dùng. Chọn tự nhiên. Dùng vừa đủ. Hiểu thứ mình ăn. Đó cũng là cách Homefood Gobio cùng anh chị xây dựng một gian bếp gọn hơn, lành hơn và tròn vị hơn mỗi ngày.

💬 Nếu có một hũ Tương ớt tự nhiên Homefood Gobio trong bếp, anh chị thích nhất cách nào?
🌶️ Chấm trực tiếp
🍜 Thêm vào bún, phở, miến
🥣 Pha nước chấm
🔥 Hay dùng để nêm nấu?

Chia sẻ với Homefood nhé — biết đâu chúng ta lại tìm thêm được một cách dùng "thần thánh" khác cho hũ tương ớt quen thuộc này. 🌿
------------------------
🌾 Homefood Thực Dưỡng · Nếp sống Thuận tự nhiên 17 năm
🌐 https://homefood.com.vn
📞 Hotline: 093 7960 088
️🛒 Shopee Mall: https://shopee.vn/thucduong.homefood

🌸 VU LAN NÀY, ĐỪNG ĐỂ MẸ TẤT BẬT TRONG BẾP​Đạo hiếu đôi khi chỉ đơn giản là trao cho cha mẹ một khoảng lặng thảnh thơi, ...
12/08/2026

🌸 VU LAN NÀY, ĐỪNG ĐỂ MẸ TẤT BẬT TRONG BẾP

​Đạo hiếu đôi khi chỉ đơn giản là trao cho cha mẹ một khoảng lặng thảnh thơi, cùng ngồi xuống bên bữa cơm đoàn viên ấm áp. Nếp nhà Việt cũng từ đó mà nối dài: không nằm ở tuyên ngôn, mà nằm trong sự hiện diện trọn vẹn bên nhau.

​Mùa Vu Lan 2026, Bếp Hoa Vị Mộc (by AnVie Health) gửi trao giải pháp Mâm Cỗ Chay Dưỡng Sinh — chỉn chu dâng lễ gia tiên, trọn vẹn tình thân nơi mâm cơm nhà:

​🌿 Thanh thuần nguyên bản (Chuẩn NAO): 100% nông sản bản địa mộc lành. Nói KHÔNG với phẩm màu, phụ gia công nghiệp và đồ giả mặn.

🌿 Êm nhẹ đường ruột (Triết lý GAO): Vị ngọt thanh tự nhiên ninh om từ nấm & củ quả, nêm nếm bằng Tamari và Miso lâu năm. Ăn xong nhẹ bụng, rất tốt cho sức khỏe người lớn tuổi.

🌿 Thảnh thơi dâng cỗ: Cỗ nấu mới nóng hổi, giao tận nhà đúng giờ cúng. Bạn chỉ cần mở ra dâng lễ và thong thả quây quần bên gia đình.

​🌸 ĐA DẠNG LỰA CHỌN: 3 MÂM CỖ HOA VỊ MỘC

(Chi tiết thực đơn & giá từng mâm cỗ mời bạn lướt xem tại Album ảnh bên dưới 👇)

​📩 Nhắn cho Bếp Hoa Vị Mộc (by AnVie Health) để cùng chuẩn bị mâm cỗ lành cho gia đình nhé:

​📍 Fanpage: Bếp Nhà Homefood | Thực Dưỡng Homefood
📲 Hotline tư vấn & đặt cỗ: 093 7960 088
🌐 Website: www.homefood.com.vn

​Homefood · Nếp sống xanh GoBio (by AnVie Health)

​

TƯƠNG ỚT CÓ THỂ LÀM TRONG VÀI GIỜ, NHƯNG TƯƠNG ỚT HOMEFOOD GOBIO CHỌN CHỜ 06 THÁNG. VÌ SAO? 🌶 Cùng là một chai tương ớt....
12/08/2026

TƯƠNG ỚT CÓ THỂ LÀM TRONG VÀI GIỜ, NHƯNG TƯƠNG ỚT HOMEFOOD GOBIO CHỌN CHỜ 06 THÁNG. VÌ SAO?

🌶 Cùng là một chai tương ớt.Có cách làm hoàn thành khá nhanh bằng việc xay, gia nhiệt và điều chỉnh vị, màu, độ sánh.

🌶 Homefood Gobio chọn một hành trình dài hơn: ủ tự nhiên 6 tháng.
Không phải để câu chuyện nghe “thủ công” hơn. Mà vì trong khoảng thời gian đó — vi khuẩn lactic chuyển hóa đường tự nhiên trong ớt thành axit lactic, tạo vị chua thanh không cần giấm công nghiệp. Hương của ớt, tỏi, gừng hòa quyện dần, không còn là mùi thô của từng nguyên liệu riêng lẻ — mà là mùi đã chín qua thời gian.

🌶 Kết quả: không chỉ là cái cay bật lên ngay đầu lưỡi. Mà là cay — chua — thơm nối tiếp nhau.
👉 Ớt Mường Khương tươi
👉 Tỏi ta
👉 Gừng
👉 Muối biển tự nhiên
👉 Rượu ngô bản địa

🌶 Không phẩm màu. Không chất bảo quản. Không chất điều vị. Không chất nhũ hóa.

Chỉ có những nguyên liệu tự nhiên quen thuộc và thời gian. Trong một thế giới luôn tìm cách rút ngắn thời gian, Anvie tin rằng có những thứ không nên vội.

🌶 Một hạt gạo cần đủ thời gian. Một mẻ tương cần đủ thời gian để lên men. Thời gian không phải phần bị mất đi trong quá trình làm thực phẩm — đôi khi, thời gian chính là một phần của nguyên liệu.

💬 Comment TƯƠNG ỚT TỰ NHIÊN hoặc inbox Homefood để được gửi thêm thông tin sản phẩm và hướng dẫn đặt hàng.
------------------------
🌾 Homefood Thực Dưỡng · Nếp sống Thuận tự nhiên 17 năm
🌐 https://homefood.com.vn
📞 Hotline: 093 7960 088
️🛒 Shopee Mall: https://shopee.vn/thucduong.homefood

CÓ MỘT VỊ CAY CHỈ MƯỜNG KHƯƠNG MỚI CÓ 🌶️🌶️ Nhìn quả ớt thóc Mường Khương lần đầu, có lẽ ít ai nghĩ rằng một quả ớt nhỏ b...
11/08/2026

CÓ MỘT VỊ CAY CHỈ MƯỜNG KHƯƠNG MỚI CÓ 🌶️

🌶️ Nhìn quả ớt thóc Mường Khương lần đầu, có lẽ ít ai nghĩ rằng một quả ớt nhỏ bé đến vậy lại có thể để lại dư vị lâu đến thế.

🌶️ Quả nhỏ, dáng ngắn, sắc đỏ cam mộc mạc. Không căng bóng, không bắt mắt như nhiều giống ớt thường thấy ngoài chợ.

Nhưng chỉ cần nếm một chút, vị cay bắt đầu hiện ra.

Không ập đến ngay lập tức. Cái cay đi từ từ, lan sâu, rồi để lại phía sau một mùi thơm rất riêng.

🌿 Đó là ớt thóc Mường Khương — một giống ớt gắn với vùng cao Lào Cai.

🌶️ Ở nơi núi cao, khí hậu có sự chênh lệch rõ rệt giữa ngày và đêm, cây ớt sinh trưởng trong điều kiện tự nhiên đặc trưng của vùng đất. Chính thổ nhưỡng, khí hậu và giống ớt địa phương đã góp phần tạo nên một thứ gia vị có cá tính rất riêng: quả nhỏ nhưng cay đậm, cay sâu và thơm.

🌶️ Homefood Gobio lựa chọn ớt thóc từ vùng Mường Khương để làm nên Tương Ớt Tự Nhiên.

🌶️ Ớt được kết hợp cùng tỏi ta, gừng, muối biển và rượu ngô bản địa, sau đó trải qua quá trình lên men tự nhiên để các tầng vị có thời gian hòa quyện và chín dần.

👉 Không hương liệu tổng hợp
👉 Không chất điều vị, chất ổn định nhũ hóa
👉 Không tạo màu, không chất bảo quản

Bởi hương vị thật của một vùng đất vốn đã có câu chuyện của riêng mình.

Một quả ớt được trồng ở Mường Khương không chỉ mang vị cay. Trong đó còn có giống cây, khí hậu, thổ nhưỡng, mùa vụ và bàn tay của những người đã quen với cây ớt qua nhiều năm.

🌿 Đó cũng là cách Homefood Gobio hướng về chữ A – Authentic trong NAO:

Nguyên liệu đến từ đâu?
Ai là người trồng?
Và điều gì của vùng đất ấy còn được giữ lại trong sản phẩm cuối cùng?

Với ớt thóc Mường Khương, chúng tôi muốn khi mở một hũ tương ớt, thứ bạn cảm nhận không chỉ là “cay”.

Mà còn nhận ra một chút Mường Khương trong đó. 🌶️

💬 Bếp nhà bạn thường dùng loại ớt nào: ớt sừng, ớt hiểm hay ớt thóc?
-----------------------------
🌾 Homefood Thực Dưỡng · Nếp sống Thuận tự nhiên 17 năm
🌐 https://homefood.com.vn
📞 Hotline: 093 7960 088
️🛒 Shopee Mall: https://shopee.vn/thucduong.homefood

🌿Có những chiều trở về nhà sau một ngày làm việc, ta chẳng còn thiết món ăn cầu kỳ.Chỉ cần bát cơm nóng, đĩa rau luộc và...
10/08/2026

🌿Có những chiều trở về nhà sau một ngày làm việc, ta chẳng còn thiết món ăn cầu kỳ.Chỉ cần bát cơm nóng, đĩa rau luộc và một chén mắm quê đậm đà ở giữa mâm. Gắp miếng rau, chấm chút mắm, ăn cùng cơm nóng — bỗng thấy lòng dịu lại.

Hóa ra thứ mình nhớ đôi khi không phải món ngon, mà là cảm giác được trở về.

🌿 Từ những hương vị quen thuộc ấy, Homefood gìn giữ Bộ Mắm Quê Nhà theo cách mộc mạc: nguyên liệu tự nhiên, làm thủ công, để thời gian ủ và chuyển hóa hương vị từ từ như cách các bà, các mẹ ngày xưa vẫn làm.

🫙 Ba hũ mắm – ba sắc vị của cơm nhà:

👉 Mắm Sung Nếp — bùi, đậm đà, cay ấm vị tỏi – ớt – gừng – tiêu. Rất hợp rau củ luộc và cơm nóng.

👉 Mắm Sấu Chua Cay — vị sấu chua thanh quyện cùng mắm và chút cay nồng, khiến đĩa rau giản dị cũng trở nên đưa cơm.

👉 Mắm Cà Pháo Trắng Giòn — cà giòn sần sật, thấm vị chua thanh của dấm mơ cùng riềng – tỏi – ớt thơm nồng.

🌿 100% tự nhiên – làm thủ công – không chất bảo quản – không phụ gia công nghiệp.

🌿 Vừa ngon, vừa lành lại đậm vị quê hương. Hôm nay mắm sung với rau quả luộc. Ngày mai mắm sấu chua cay. Hôm khác lại cà pháo giòn bên bát cơm nóng.

Chẳng cần mâm cao cỗ đầy. Một bữa cơm lành nuôi thân, một mâm cơm có tình nuôi cả nếp nhà.

👉 Nhắn tin Homefood hoặc bình luận “ĐẶT MẮM” để được tư vấn vị phù hợp. Bộ mắm được làm thủ công theo từng mẻ nên số lượng có hạn.
-------------------------
🌾 Homefood Thực Dưỡng · Nếp sống Thuận tự nhiên 17 năm
🌐 https://homefood.com.vn
📞 Hotline: 093 7960 088
️🛒 Shopee Mall: https://shopee.vn/thucduong.homefood

HŨ TƯƠNG ỚT TRONG BẾP NHÀ BẠN — BAO GIỜ BẠN ĐỌC THÀNH PHẦN CỦA NÓ KHÔNG ? 🌶🌿 Tương ớt là một trong những thứ rất quen tr...
10/08/2026

HŨ TƯƠNG ỚT TRONG BẾP NHÀ BẠN — BAO GIỜ BẠN ĐỌC THÀNH PHẦN CỦA NÓ KHÔNG ? 🌶

🌿 Tương ớt là một trong những thứ rất quen trong căn bếp. Một bát phở nóng, một đĩa nem vừa rán, gỏi cuốn, bánh giò, nước chấm hay món nướng cuối tuần. Cái gì cũng cần thêm chút cay thơm món ăn mới đủ vị hơn.

🌿 Nhưng có một điều chúng ta ít khi để ý:
Hũ tương ớt mình dùng thường xuyên ấy — thực sự được làm từ những gì?

🌿 Có người lần đầu lật mặt sau hũ tương ớt đang dùng, đọc thành phần, rồi đặt xuống và không biết phải nói gì.
Không phải vì thành phần xấu. Mà vì có quá nhiều thứ trong đó mà họ chưa từng nghe tên: chất điều chỉnh độ acid, chất nhũ hóa, chất ổn định, hương liệu tổng hợp, phẩm màu đỏ...
Tất cả những thứ đó cần thiết vì một lý do đơn giản: tương ớt công nghiệp cần giữ màu đỏ đẹp, vị cay đồng đều, màu đẹp mà không cần dùng nhiều ớt thật.

🌿 Homefood Gobio tin rằng vị cay thật không cần thêm gì ngoài ớt thật và thời gian.Tuần này Gobio sẽ kể câu chuyện đằng sau hũ tương ớt tự nhiên — từ vùng núi Mường Khương đến bếp nhà bạn.
💬 Bạn đếm được bao nhiêu thành phần? Và thành phần đầu tiên khiến bạn chú ý là gì?
-------------------------------
🌾 Homefood Thực Dưỡng · Nếp sống Thuận tự nhiên 17 năm
🌐 https://homefood.com.vn
📞 Hotline: 093 7960 088
️🛒 Shopee Mall: https://shopee.vn/thucduong.homefood
Gobio

Address

19 Trúc Khê, Đống Đa
Hanoi

Opening Hours

Monday 07:30 - 19:30
Tuesday 07:30 - 19:30
Wednesday 07:30 - 19:30
Thursday 07:30 - 19:30
Friday 07:30 - 19:30
Saturday 07:30 - 19:30

Telephone

0937960088

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Nhà Homefood posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bếp Nhà Homefood:

Shortcuts

Share