06/11/2015
Hương vị độc đáo từ món Sashimi cá hồi
Cá hồi không chỉ được xem là một loại thực phẩm thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng mà hơn hết nó còn chứa các axit béo Omega-3 và các nguyên tố thiết yếu quan trọng khác giúp ngăn ngừa, hạn chế xơ vữa tim mạch cùng nhiều loại bệnh khác.Cá hồi là một trong những món hải sản tươi sống được ưa thích tại Nauy – xứ sở có truyền thống lâu đời về đánh bắt cá. Trong những năm gần đây, món cá hồi nhận được sự ưa thích tại Việt Nam vì phù hợp khẩu vị, lại đa dạng, có thể chế biến ra nhiều món ăn phù hợp với khẩu vị yêu thích như nấu cháo, nấu canh chua, lẩu hay cá viên mang đến nhiều bữa ăn ngon cho gia đình.Sashimi là món ăn truyền thống của người Nhật, mà thành phần chủ yếu là các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, cá basa, cá lóc, mực.. Trong đó, sashimi cá hồi là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu chính của món này bao gồm những loại thực phẩm dễ tìm kiếm tại các chợ hay siêu thị, bao gồm: Cá hồi 4 lát, cá ngừ 4 lát, củ cải sợi Nhật Bản 50 gr, tía tô, gia vị bao gồm nước tương, mù tạt Nhật cùng 1 con dao sắc.
HƯƠNG VỊ ĐỘC ĐÁO TỪ MÓN SASHIMI CÁ HỒI Khi mua cá hồi làm sashimi, bạn nên lựa chọn loại cá hồi sạch, tươi ngon nhất để đảm bảo hương vị đặc trưng của miếng ăn. Dùng dao cắt cá thành từng miếng có độ dày 0.5 cm, không cắt rời hẳn mà vẫn để lớp da lại. Sau đó dùng dao cắt từ giữa sang 2 bên, lọc bỏ lớp da cá, rồi xếp từng miếng cá ra đĩa. Cuối cùng, bày các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa, cùng với 2 loại gia vị trên, trang trí với tía tô và củ cải trắng.Nhìn chung, món cá hồi sashimi dễ chế biến, thích hợp dùng để thay đổi khẩu cho bữa cơm hay bữa tiệc nhỏ. Ngoài ra với cá hồi, chúng ta cũng có thể chế biến thành các món ăn ngon tại đây nhé: Cá hồi chiên nước mắm, cá hồi nướng bơ tỏi, da cá hồi chiên giòn nữa này. Được lựa chọn từ những con cá tươi ngon, khoẻ mạnh nhất đến từ Nauy, sản phẩm thịt cá hồi sạch do công ty Ếch xanh thuộc hệ thống VietGap cung cấp không chỉ mang lại cho gia đình bạn những bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng mà còn đảm bảo an an toàn vệ sinh thực phẩm.
Do đảm bảo các điều kiện vận chuyển và bảo quản nên mỗi tuần chỉ có 2 đợt nhập cá hồi Na Uy tươi về Việt Nam. Tuy vậy, sản phẩm này vẫn khá hút khách hàng bởi tính thơm ngon và đẹp mắt của nó. Nhiều chị em nội trợ thường chia sẻ nhau các thông tin để mua được những phần cá hồi tươi ngon nhất, không ít người đã
phải đặt hàng từ trước hoặc xếp hàng chờ cá nhập về mỗi đợt hàng.
GIá bán: 450.000vnđ/kg
Địa chỉ : 166 lạc trung- hai bà trưng- hà nội
Nguồn: http://www.echxanh.vn/blog-vi/huong-vi-doc-dao-tu-sashimi-ca-hoi/
![[NHO NINH THUẬN ] ---- CHÍNH HÃNG 100%Thật hót quá các mẹ ạ, nhà em hôm nay vừa về 60kg nho xanh, 30kg nho đỏ, Nho trùm ...](https://img3.grocery10.com/601/355/176639616013550.jpg)
