30/12/2019
Đôi dòng suy ngẫm về cái nghề Chè !
Cái nghề Chè vốn lắm gian truân. Bán được Chè nó không hề đơn giản, bởi Chè là mặt hàng đặc biệt, khách đã quen uống Chè chỗ nào, đã cảm thấy ưng ý thì họ không muốn mua chỗ khác nữa. Mà khách hàng có mua, cũng chọn chỗ nào có tiếng, có uy tín lâu lăm mới mua. Thế nên khi gia nhập ngành Chè, mở mới, khai trương mới, tạo dựng thương hiệu đều rất khó khăn, tốn nhiều thời gian để quen khách, rồi khi sản phẩm mình ưng ý khách hàng, họ sẽ giới thiệu cho bạn bè, người thân tới mua, lượng khách cứ thế tích lũy theo thời gian. Bởi vậy, kinh doanh mặt hàng chè không thuê cửa hàng mà bán được, vài năm đầu khi vắng khách, có khi cả ngày chỉ bán được vài lạng hoặc vài cân, còn lại làm bạn, nói chuyện với những chú ruồi cho đỡ buồn. Đến khi bắt đầu tích lũy được khách thì lại phải bắt đầu làm quen với chu trình tăng giá cửa hàng nên chả ai thuê nhà, thuê cửa hàng mà kinh doanh chè cho nổi, sập tiệm là đương nhiên. Bạn bè tôi hay trêu, bỏ tiền tấn ra để mua cái cửa hàng đi kinh doanh Chè, sao không cho thuê hay bán quần áo, mỹ phẩm này nọ cho lãi cao, cân chè lãi bao nhiêu đâu, chưa kể người ta mua uống mỗi lần vài lạng thì bao giờ mới giàu :) Đó là do cái nghiệp nó vận vào thân rồi bà con cô bác ạ :) Nghiệp là nghề nghiệp chứ không phải nghiệp quật đâu :) Cái nghề Chè nó gian truân là thế, không thuê cửa hàng để buôn được mà phải mua, phải xác định làm ăn uy tín, lâu dài, xác định nó là nghề truyền thống, truyền đời, gắn bó với nó, tâm huyết với nó, kinh doanh bằng cái tâm, cái tín thì nó sẽ nuôi sống mình, dù không giàu được nhưng cảm thấy nó vui vui vì có khi cả đời này vẫn gặp đi những vị khách đó, những khách hàng ăn đời ở kiếp với mình vậy :)
Bán được Chè đã khó, nhưng đến khi có khách, giữ được khách còn khó hơn :( Khách phải tích lũy qua thời gian, qua uy tín mới dần đông lên, xong mình phải giữ được cái tín, cái tâm trong kinh doanh khách hàng mới ở lại với mình. Dù có mua quen đi chăng nữa, nhưng nếu mình không kinh doanh bằng cái tín, cái tâm, chất lượng sản phẩm giảm, 1 lần 2 lần thì có thể nói do thời tiết không hợp cây cối, chứ đến lần thứ 3 thì họ sẽ lẳng lặng bỏ bạn đi không một lời chào :)
Đôi dòng tâm sự về cái khó nghề Chè thế thôi, em không than vãn gì đâu bà con ạ. Tại hôm nay vừa mới vô trong đi vệ sinh có xíu ra đã bị bê mất 4 bịch chè, mất toi 6-7 củ, mà người ta lấy đi, có biết giá trị của nó đâu, lại bán lại cho mấy con buôn chắc 1-2 triệu cho nhanh, tiếc.... Thôi thì mình bất cẩn thì chấp nhận, nhưng giờ cứ hở ra cái là mất, buồn ghê. Mấy năm đầu có khi lãi cả tháng mà bác ý bê mất tiền lãi của em đi rồi, toang thật các ông giáo ạ :((
Bà con cô bác sắp tết rồi, có của nhớ giữ, vì cái Tết ấm no nhé :)
