30/01/2026
CHÁO SÁ SÙNG 🍛🍤🌶️
Cháo sá sùng không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là đặc sản Quảng Ninh được rất nhiều du khách yêu thích thưởng thức. Đặc biệt, món cháo này còn có khả năng chống lão hóa, trị chứng nóng trong người ở trẻ còi xương, chậm lớn hay chị em phụ nữ.
Cách làm: Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị địa sâm, gạo nếp, tỏi băm nhuyễn, hành lá và một số gia vị. Sau đó, bạn hãy chế biến địa sâm bằng cách rửa sạch, dao cạo lớp vỏ bên ngoài, rạch phần bụng để lấy ruột và làm sạch cát. Tiếp đến, bạn hãy cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, phi hành tỏi và sau đó cho địa sâm vào sào, đảo đều.
Bạn hãy ngâm gạo trước khi nấu khoảng 20 phút, nấu gạo nhừ đạt đến độ mịn nhất. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho loại giun biển này vào cháo và rắc thêm hạt tiêu, hành lá, thưởng thức.
