30/01/2026
Khô cá lóc Đồng Tháp
Khô cá lóc đồng là một trong những đặc sản mà du khách không thể bỏ qua khi đến Đồng Tháp. Bạn cũng có thể mua tại Hà Nội với giá 300k/kg.
Giới thiệu về khô cá lóc đồng
Khô cá được làm từ cá lóc đồng, con nhỏ vừa ăn, thịt thơm, không tanh như cá lóc nuôi. Vì cá lóc đồng không tanh nên chỉ ướp muối nhẹ và thêm chút tiêu sọ, đặc biệt là không ướp bằng ớt, giữ nguyên vị ngọt của thịt. Thịt khô đủ nắng tự nhiên cho màu sắc tươi tắn, trông rất bắt mắt. Ngoài ra, độ dày của thớ thịt cũng vừa phải, thuôn gọn chứ không to như cá lóc nuôi.
Để có thể làm ra được loại cá lóc khô ngon phải trải qua nhiều công đoạn từ lựa nguyên liệu là cá tươi, sống , không bị tật, đồng đều, cho tới khâu làm sạch, ướp gia vị và phơi nắng đều phải hết sức tỷ mỷ và công phu.
Tác dụng của khô cá lóc đồng với sức khỏe
Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, gân xương, trừ đàm (dùng tốt cho những trường hợp bị các bệnh phổi), chữa phụ nữ ít sữa, bồi bổ cho người mới khỏi bệnh vì dễ hấp thu.
Thường xuyên ăn cá lóc sẽ có tác dụng ăn thần, bổ não, tăng cường trí nhỡ, thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ cơ thể rất tốt. Khô cá lóc cũng có giá trị dinh dưỡng như cá lóc tươi nên các tác dụng mà nó mang lại cho sức khỏe cũng tương tự như vậy.
Kính mong quý khách đặt hàng:
☎️Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
🔔Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
🔔Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
🔔Tại Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh - Phường Ninh Xá- TP Bắc Ninh - Tỉnh Bắc Ninh
