18/03/2024
CHÚNG TA CÓ NHẤT THIẾT BỔ SUNG CHẤT BÉO CHO CƠ THỂ TỪ DẦU, MỠ KHÔNG?
Câu trả lời là không nha. Chất béo có trong rất nhiều thực phẩm. Nhưng để lành mạnh thì hãy tìm kiếm chúng trong các loại hạt.
Nhìn chung, các loại hạt chứa một lượng chất béo tương đối lớn, từ khoảng 50- 73g trên 100g. Tuy nhiên, các axit béo chứa trong các loại hạt chủ yếu là axit béo không no. Những axit béo này rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta vì chúng có tác dụng chống viêm và bảo vệ màng tế bào của cơ thể, đặc biệt giúp giảm đường huyết và hạn chế các bệnh tim mạch. Do đó, chúng được coi là thực phẩm chứa chất béo lành mạnh.
Ngoài chất béo, các loại hạt còn giàu protein và chất xơ, ít carbs và là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin E, magiê và selen.
Mọi người thường nghĩ rằng hãy hạn chế chất béo nhất có thể trong chế độ ăn hàng ngày. Điều đó không sai, nhưng chỉ đúng khi bạn nạp vào cơ thể chất béo xấu từ các đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, không lành mạnh. Chất béo là 1 trong những nhóm chất thiết yếu cần cho cơ thể, vì vậy thay vì bỏ qua hay hạn chế ăn chúng thì bạn hãy tìm cho mình những loại chất béo lành mạnh từ thực phẩm lành mạnh để đảm bảo cơ thể khỏe đẹp từ bên trong nha!
