25/08/2026
SƯỜN CỪU ĐÚT LÒ LÁ HƯƠNG THẢO GIAO THOA CÙNG VANG ĐỎ BORDEAUX BLEND 🥩🍷
Sườn cừu tẩm ướp tỏi đập dập, tiêu đen và lá hương thảo (rosemary) nướng đút lò là một tinh hoa của ẩm thực Âu. Thịt cừu ngọt, thớ mỡ đẫy đà nhưng lại mang một mùi "ngái" rất đặc trưng. Để chinh phục món ăn này, các chuyên gia ẩm thực luôn chỉ định một sự ghép đôi mang tính nguyên tắc: Vang đỏ pha trộn kiểu Bordeaux (Bordeaux Blend).
Tại sao sự kết hợp này lại vĩ đại đến vậy?
🍇 Sức mạnh cắt mỡ: Vang Bordeaux Blend (sự pha trộn giữa Cabernet Sauvignon mạnh mẽ và Merlot mềm mại) tạo ra một lượng chất chát (Tannin) khổng lồ nhưng vững chãi. Lớp chát này đóng vai trò như một luồng gió quét sạch vị mỡ cừu béo ngậy, giữ cho vòm miệng luôn sạch sẽ.
🍇 Bản giao hưởng gia vị: Nốt hương ớt chuông xanh, đinh hương, tuyết tùng và quả mọng đen của vang sinh ra để bắt sóng tuyệt đối với mùi lá hương thảo và vị nướng xém của thịt. Chúng không "đánh nhau" mà cuộn vào nhau, đẩy hương vị món ăn lên mức nghệ thuật.
Tối nay nếu nhà mình lên thực đơn sườn cừu hoặc bò bít tết, nhấc máy gọi ngay Nhung Cellar để rinh một chai Bordeaux chuẩn vị về khai tiệc nhé!
Xem thêm tại: https://cuongruou.com/
Nhung Cellar - Đẳng cấp trong từng khoảnh khắc
📞 Hotline: 0924655959 (HN) / 0989069263 (HCM)
📍 Hà Nội: 57 Trần Quốc Toản, phường Cửa Nam
📍 HCM: 72 Cao Thắng, Phường Bàn Cờ