24/04/2023
Cá biển, món ăn gắn liền với mỗi bữa cơm gia đình!
Bản thân mình, sinh ra và lớn lên từ vùng ven biển miền trung, thời tiết vô cùng khắc nghiệt: nắng gió, mưa bão quanh năm.
Vì gần biển, nên cuộc sống công việc, kinh tế quê mình đều gắn liền với biển cùng những con tàu, cái thúng, tấm lưới.
Để có được nguồn cá dồi dào và lúc nào cũng tươi ngon, thì những ngư dân quê mình phải ra khơi bám biển có khi là vài ngày, 1 tuần thậm chí đến 1 tháng lênh đênh trên biển dù là ngày nắng cũng như những ngày mưa.
Là một người con vùng biển xa quê lập nghiệp, cũng muốn đêm một sản phẩm chính từ công sức của ngư dân quê mình khai thác và đánh bắt được ngoài biển khơi. Điều này khiến mình trăn trở và suy nghĩ: tại sao quê mình có truyền thống làm nghề đánh bắt lâu đời cùng đội tàu đánh cá lớn đang khai thác ở vùng biển Quảng Ngãi và Đà Nẵng, được trang bị máy móc hiện đại giúp cho việc bảo quản và duy trì nguồn cá luôn ở trạng thái tốt nhất khi vào bờ?
Nhưng khi vào bờ, những nguồn cá biển này vẫn chưa tiếp cận và đến với khách hàng bà con quê hương mình nói riêng và những khách hàng thích ăn cá biển nói chung.
Với việc để lưa chọn những nguồn cá biển trong từng bữa ăn mỗi gia đình vừa đảm bảo tươi ngon mà an toàn chất lượng trong thành phố này thì lại khó tiếp cận. Trong khi đó nguồn cá tươi ở quê mình thì lại rất dồi dào và có những lúc tiêu thụ rất khó khăn bởi bị ép giá bởi các thương lái.
Vì vậy, mình đã lựa chọn con cá là sản phẩm cho mô hình kinh doanh nhằm kết nối trực tiếp với những thành quả của ngư dân vùng biển Quảng Ngãi quê mình đến bà con đồng hương cũng như những khách hàng thân yêu sinh sống và làm việc trong thành phố này. Nhằm giúp cắt giảm các đơn vị trung gian, kiểm soát được nguồn gốc( nguồn được lấy tại cảng Mỹ Á), khâu vận chuyển, bảo quản, tiết kiệm chi phí với giá tốt nhất để mua được nguồn hàng đảm bảo chất lượng.
p/s: Cá Biển Mỹ Á - Quảng Ngãi luôn luôn được phục vụ khách hàng thân yêu, cả nhà hãy ghé "Hải Sản Đất Cảng Mỹ Á" để lựa chọn những nguồn cá tươi thật ngon cho bữa ăn hàng ngày gia đình mình nhé!
