https://www.facebook.com/101505748094325/

Tiệm Hoa Sen Vàng, 23a nguyễn quý yêm, Phường An Lạc, Quận Bình Tân, Ho Chi Minh City (2026)

Q: What is the address?

23a Nguyễn Quý Yêm, Phường An Lạc, Quận Bình Tân

11/04/2025

Sầu riêng Chuồng bò Vĩnh Long .
Cơm có màu vàng nhạt gần giống sữa đặc, béo ngọt lịm không gắt cổ.

Cân nặng từ 1,8-2.5kg/quả

Bạn sẽ cảm thấy vị sầu riêng không ngọt gắt mà ngọt nhẹ khi thưởng thức.
Mùi thơm ngậy ngậy hòa quyện cùng vị ngọt làm nên 1 nét rất riêng cho Sầu Chuồng bò so với các sản phẩm sầu riêng khác .

🔥Tiệm bao đổi hàng bị sượng/lạt
🔥LH 09242 552 702

11/04/2025

Sầu riêng Ri6 có hạt lép, vị ngọt, cơm vàng, mùi thơm

25/09/2023

Gỏi bưởi chay với tàu hũ ky cho ngày Tết Trung Thu
Gỏi bưởi chay với tàu hủ ky thơm lừng, hấp dẫn. Ăn thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được các múi bưởi chảy ra chua chua, ngọt ngọt, cực bắt vị.

Cùng với đó là tàu hũ ky dai dai, sần sật, đậu phộng bùi bùi cùng các loại rau củ tươi giòn, ngọt mát. Món này mà ăn cùng với bánh phồng tôm hay bánh tráng nướng nữa là hết sẩy.
Nguyên liệu làm món gỏi bưởi chay ngon:
1 trái bưởi.
2 miếng tàu hũ ky.
1 cây nấm đùi gà.
2 cây mì căn.
1 trái chanh, 1/2 nhánh boa-rô.
Húng lũi, rau răm, ớt băm, ớt sừng.
Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay, ớt.
---------------------------------------
Cách làm món gỏi bưởi chay ngon:
Bước 1:

Bưởi lột vỏ, tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ.
Rau lặt lá, rửa sạch, để ráo.
Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
Nấm đùi gà thái lát mỏng rồi thái sợi nhỏ.
Hành boa rô xắt lát mỏng, phi thơm.

Bước 2:
Pha nước trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê ớt băm.

Bước 3: Trong 1 tô lớn, trộn chung các nguyên liệu: bưởi, tàu hũ ky chiên, ớt sừng cắt sợi, boa-rô phi, húng lũi, rau răm và 1/2 nước trộn gỏi. Trình bày gỏi ra dĩa. Rắc thêm boa-rô phi lên mặt, khi ăn rưới thêm nước trộn gỏi, trộn đều. Chiên tàu hũ ky khi dầu đủ nóng mới có độ phồng xốp, không bị chai. Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này là bạn đã hoàn thành xong món gỏi bưởi chay thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình
Tàu hũ ky chiên vàng để ráo dầu, cắt sợi.
Mì căn cắt sợi, chiên vàng cùng nấm đùi gà, vớt ráo dầu.

24/09/2023

Bưởi 5 roi
Mùi vị của múi bưởi năm roi, đây được xem là điểm tạo nên dấu ấn của giống bưởi này trong lòng người dùng. Khi ăn vào, múi bưởi có vị ngọt dịu đặc trưng, hơi chua chua và mọng nước.

Bạn có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc làm nước ép bưởi đều rất ngon và bổ dưỡng.
LH 0942552702

06/07/2023

Thực đơn gợi ý cho bữa ăn chay
- Sáng: Mì bò viên chay, bún xào, bánh mì bơ đậu phộng, bánh bao, bún riêu chay.
- Giữa buổi: Sữa chua, dâu tây trộn sữa, trái cây.
- Trưa: Cơm, đậu hủ xốt cà chua, canh cải xanh và trái cây tráng miệng.
- Chiều: Khoai lang hoặc một ly sữa đậu nành.
- Tối: Cơm, khổ qua hầm, canh cải thảo, hoặc mì, canh bí xanh, nấm kho...

04/07/2023

ĐẬU HŨ LÚC LẮC – KHOAI TÂY CHIÊN

Nguyên liệu:
100gr hành tây
300gr đậu hũ trắng
300rg ớt chuông (3 màu)
5gr ngò rí
80gr bột bắp
30gr boa rô
1 thìa canh bơ thực vật

Cách làm:

Sơ chế:
Ớt chuông, hành tây: cắt vuông
Đậu hũ trắng: cắt viên vuông
Boa rô: băm nhỏ

Chiên đậu hũ:
Đậu hũ cắt xong cho vào khay, rắc bột bắp phủ đầy các bề mặt của đậu hũ, lăn đều, sau đó để riêng từng viên
Cho dầu ăn vừa đủ vào chảo, thêm đậu hũ và chiên vàng đều các mặt, khi chín vớt ra giấy thấm dầu

Pha sốt:
2 thìa canh nước tương
1 thìa canh dầu hào chay
1 thìa canh tương ớt
1 thìa canh tương cà
1 thìa cà phê đường
½ thìa cà phê hạt nêm chay
½ thìa cà phê dầu mè thơm
Khuyấy đều sốt

Xào đậu hũ:
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm boa rô phi thơm, cho hành tây và ớt chuông vào xào 1 phút, thêm đậu hũ và sốt vào chảo, đảo đều tay
Thêm 1 thìa canh bơ thực vật và xào cho thấm đều gia vị

Tắt bếp, thêm tiêu xay

Trình bày:
Trang trí dĩa gồm salad, cà chua, cho đậu hũ lúc lắc vào và khoai tây chiên để bên cạnh, thêm vài nhánh ngò rí
Ăn kèm: tương ớt hoặc nước tương
Nguồn: accnhi

03/07/2023

Ngày mưa cùng mình bếp XÍU MẠI ĐÀ LẠT CHAY nha

Nguyên liệu:
300gr đậu hũ trắng
60gr củ sắn (củ đậu)
3 miếng sườn non chay
800ml nước dừa
30gr boa rô
Bột mì, bột năng
Ớt bột Hàn Quốc

Cách làm:
Sơ chế:
Củ sắn: băm nhỏ
Sườn non chay: ngâm mềm, vắt ráo nước, cắt hạt lựu
Boa rô: cắt lát mỏng
Đậu hũ trắng: dùng vải thưa vắt ráo nước, cho vào tô lớn
Sau đó, dùng cây chài quết đậu hũ tầm 5 phút cho đậu hũ dẻo dai

Trộn nhân xíu mại:
Đậu hũ, củ sắn, 2 thìa canh bột mì, 1 thìa canh bột năng, 1 thìa canh hạt nêm chay, 1/3 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu xay
Trộn đều và vo thành viên nhỏ vừa
Đem viên xíu mại hấp 15 phút

Chế biến:
Cho dầu ăn vào nồi để chiên giòn sườn non chay, sau đó vớt ra, bỏ bớt dầu ăn trong nồi, thêm boa rô phi thơm, sau đó thêm 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc và nước dừa tươi
Nấu cho nước sôi, nêm gia vị: 1 thìa canh hạt nêm chay, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm chay
Sau đó, thêm sườn non chiên giòn, xíu mại đã hấp, thêm vài trái ớt

Satế: chừa ra 1 ít sườn non chay chiên giòn trộn chung satế hoặc ớt bột, thêm ít dầu boa rô phi thơm

Trình bày:
Múc xíu mại ra chén, thêm 1 ít tiêu xay

Ăn kèm: rau húng quế, ngò rí, bánh mì, sa tế
Nguồn: accnhi

29/06/2023

Mẻ Mứt Chuối Gừng Đậu phộng nhà Dì Tư mới xong ngon lắm Cả Nhà ơi!
140k/kg, nửa ký 70k
LH: 0906861709

21/05/2022

Ngày chay mà nhớ cơm tấm sườn thì làm cách nào nhỉ? Cùng vào bếp ngay làm cơm sườn chay nha!
👉NGUYÊN LIỆU
Cơm tấm gạo Tài Nguyên 4 chén
Sườn chay 4 miếng
Nước dừa tươi 1 trái
Sữa tươi 1/2 chén
Củ sắn cắt lát 120g
Đậu hũ trắng 1 miếng
Miến 20g
Thính gạo rang 1M
Boa rô cắt nhỏ 1M
Sả cây đập dập 3 cây
Lá dứa, nước dừa, tỏi ớt băm
Củ kiệu chua, hẹ lá, đồ chua, boarô phi có dầu 2M
ĂN KÈM: cà chua, dưa leo
Gia vị: tiêu, ngũ vị hương, đường, dầu ăn, dầu điều
Hạt nêm
Nước tương
👉SƠ CHẾ
– Sườn chay ngâm mềm, vắt ráo, ướp với 1/3m ngũ vị hương, 1/2m Hạt nêm, 1.5M Nước tương, để thấm.
– Miến ngâm mềm, trụng sơ qua nước sôi, vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo, cắt khúc 5cm.
– Hẹ lá cắt nhỏ, cho vào chén, cho 1 xíu muối.
THỰC HIỆN
– Chiên đậu hũ và củ sắn: đun nóng 1/2 chén dầu ăn, cho đậu hũ trắng và củ sắn vào chiên vàng rồi cắt sợi.

– Làm dầu hẹ: múc 2M dầu ăn vừa chiên đậu hũ chan vào chén hẹ cắt nhỏ, trộn đều.

– Khìa sườn chay: Đun nóng dầu, cho sả đập dập và boa rô cắt nhỏ vào phi thơm, cho sườn chay vào khìa với 1M màu dầu điều, 1/2 chén nước dừa, 1/2 chén sữa tươi, nấu đến khi nước sánh sệt, tắt lửa.

– Làm bì chay: Trộn chung đậu hũ chiên, củ sắn, miến với 2M boa rô phi có dầu, 1/2m hạt nêm, 1M thính gạo rang, trộn đều.

– Pha nước tương: 2/3 chén nước dừa tươi, 1/2 chén nước tương, 1M đường, 1M giấm gạo lên men, đun sôi để nguội. Khi ăn thêm tỏi ớt băm, kiệu chua.
👉MÁCH NHỎ
– Khìa sườn chay với sữa tươi giúp thơm và tăng vị béo.

– Thêm dầu phi boaro vào bì giúp tạo mùi thơm, các nguyên liệu bám gia vị và có độ bóng, hấp dẫn.

21/05/2022

Món Đậu Hũ Xào Lăn ăn với bánh mì hay cơm trắng cũng đều ngon tuyệt
👉NGUYÊN LIỆU
Đậu hũ bi: 300g
Ham chay: 100g
Nấm mèo: 3 tai
Bún tàu: 30g
Nước cốt dừa: 2 chén
Ớt sừng: 1 trái
Rau om, ngò g*i: 50g
Đậu phộng: 50g
Hành boaro : 1 cây
Sả: 2 cây
ĂN KÈM: Bánh mì/ Cơm
Gia vị: Bột cà ri, bột nghệ, tiêu, đường, dầu ăn
Bột ngọt
Hạt nêm
👉SƠ CHẾ
– Ham chay cắt miếng vuông. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc ngắn. Ớt sừng cắt hình thoi. Rau om, ngò g*i cắt nhỏ. Đậu phộng rang thơm, giã nhỏ. Hành boaro cắt lát. Sả đập dập, cắt khúc.

– Nấm mèo ngâm mềm, rửa sạch, cắt sợi, ướp với ít tiêu.

– Ướp đậu hũ: Cho đậu hũ vào tô, ướp với 2m Hạt nêm , 1m bột cà ri, 1/2m bột nghệ, để thấm.
👉THỰC HIỆN
– Xào: phi thơm sả và hành boa ro, cho đậu hũ vào xào lửa lớn, đảo đều cho đậu thấm vị, tiếp theo cho nước cốt dừa vào, nêm 1m Hạt nêm , 1/2m Bột ngọt , 2m đường, xào cho đậu hũ thấm vị rồi cho bún tàu, nấm và ham vào đảo đều đảo đều rồi tắt lửa. Cho ớt sừng, ngò g*i và rau om vào xóc đều.
👉MÁCH NHỎ
– Ướp đậu hũ trước để đậu thấm vị.
– Nấm mèo ngâm xong thì sử dụng ngay và phần còn dư không bỏ trong tủ lạnh để dùng lại vì nấm mèo để lâu sẽ có độc tố, không tốt cho sức khỏe
(nguồn: MNMN)👉

21/05/2022

Mướp Xào Đậu Phộng
Nguyên liệu :
Mướp hương 300g
Bí đỏ baby/ Bí đỏ Nhật 150g
Đậu phộng vỏ đỏ khô (miền bắc)100g
Boa rô 30g
Ngò rí 20g
Chả chay chiên 2 miếng
Ớt sừng 1 trái
Gia vị: tiêu, dầu ăn Hạt nêm
Sơ Chế:
Mướp hương cạo vỏ lụa, cắt móng lợn.
Bí đỏ baby chẻ dọc, cắt xéo làm đôi.
Ớt sừng cắt quả trám.
Chả chay chiên cắt lát vừa ăn.
Thực Hiện:
Cho 1M dầu ăn vào chảo, phi 2M boaro cùng với đậu phộng đã giã bể cho đậu thơm. Tiếp theo là cho bí đỏ vào xào cho bí chuyển màu trong lại, sau đó cho mướp vào cùng với 1/2 chén nước.
Tiếp theo cho gia vị: 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm + 1m bột gia vị đa năng cao cấp AJI-NO-MOTO® UP + 1/2m tiêu, xào cho các nguyên liệu chín đều và cạn bớt nước, cho chả chay chiên, ớt sừng vào. Sau cùng cho ngò vào đảo đều
MÁCH NHỎ
Giã bể đậu phộng để tăng mùi thơm và vị béo của món ăn.
Phi đậu phộng cùng hành boaro giúp đậu phộng có mùi thơm hấp dẫn hơn.
Mướp cạo vỏ lụa giúp giữ được độ giòn của mướp.

Tiệm Hoa Sen Vàng

11/04/2025

11/04/2025

25/09/2023

24/09/2023

06/07/2023

04/07/2023

03/07/2023

29/06/2023

21/05/2022

21/05/2022

21/05/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category