10/02/2022
☘️ TẠI SAO TỔ YẾN TỐT LÀ TỔ YẾN KHÔNG CÓ VỤN?
Yến sào ngày xưa được xem là bát trân từ mỹ vị cung đình. Ngày nay, do kỹ thuật xây dựng nhà yến phát triển để dẫn dụ chim yến từ đảo về nhà xây tổ yến nên được phổ biến rộng rãi đến người dân, không chỉ gói gọn ở vua chúa, thượng khách. Chính vì phổ biến hơn, người bán coi nhẹ sức khoẻ cộng đồng, đồng tiền quá mạnh để biến tấu đủ loại trá hình với mục đích cuối cùng bán được yến lợi dụng lòng tin của khách hàng.
Nhưng dù có phổ biến hơn ngày xưa, yến sào hiện nay vẫn nằm trong danh sách thực phẩm vàng cho sức khoẻ. Chính vì quý như vậy, giá cả vẫn không như một bó rau muống, không như như cân thịt, không như kg cá nên vẫn phải bảo quản kỹ tránh yến bị gãy. Khi gãy, giá trị và giá tiền sẽ giảm đi, nếu gãy nhiều, người kinh doanh lỗ nặng-> kinh doanh lỗ là thất bại thảm hại không ai muốn phải không nào?
Ví dụ, mua yến tận gốc sau khi hái xuống là A đồng, vì lý do bể gãy vụn giá chỉ còn 1/3. Vậy sao lời? Nếu là bạn, bạn dám làm yến gãy vô tội vạ không? Vậy mà thị trường toàn bán yến vụn, yến xơ mướp ( hình thức nói tránh của yến vụn) và biện minh vì vận chuyển nên gãy.
_________
🍀Với kinh nghiệm và nhiệt huyết để đưa sản phẩm yến sào chất lượng cao đến cộng đồng, yến nhà mẹ Bo không có yến vụn để bán và yến tốt là yến nguyên tổ, không hề có vụn! Yến vụn thị trường đang đua nhau bán làm giàu là yến thải của nước ngoài ( Indo, Mã Lai...) tuồn vào Vietnam!
__________
Yến tổ làm sạch, siêu sợi dài ngon, không hề vụn: 4tr/100g
