Đặc sản Phú Yên

Đặc sản Phú Yên Đặc sản Phú Yên: Sản phẩm từ Cá Ngừ Đại Dương, Cá Thu, Cá Bớp, Cá Hố, C?

08/04/2022

Chả cá Phú yên làm từ cá tươi nguyên chất(Cá Hố, cá khoai). Giá chỉ 100K/kg đến hết ngày 10/04.

🍀🌻NHỮNG MÓN NGON CỦA CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ YÊN
07/01/2022

🍀🌻NHỮNG MÓN NGON CỦA CỬA HÀNG ĐẶC SẢN PHÚ YÊN

TÔM CHUA PHÚ YÊN – MÓN NGON MỖI NGÀYTôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ hoa vàng cỏ xanh. Cái vị chua thanh ...
13/12/2021

TÔM CHUA PHÚ YÊN – MÓN NGON MỖI NGÀY
Tôm chua là một món ăn bình dị của người dân xứ hoa vàng cỏ xanh. Cái vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc mạc của món ăn.
Trong ẩm thực, tôm chua là món ăn nhà quê nhưng được rất nhiều thực khách ưa thích.
Tôm chua mang đủ sự tinh tế trong cách chế biến. Không sử dụng loại tôm biển to, mập, người ta bắt những con tôm đất vùng đầm Ô Loan. Tôm không quá to, không quá nhỏ, sàn sàn nhau để được ngấm đều gia vị và làm cho hũ tôm thêm đẹp.
Tôm chua có thể ăn không với cơm nóng. Nổi tiếng và ngon miệng nhất phải kể đến là tôm chua ăn kèm với thịt luộc, bánh tráng và dưa giá cùng các loại rau sống khác. Một lát bánh tráng mỏng, bên trên là xà lách, vài lát khế, lát vả thái mỏng, dưa giá, húng quế... một miếng thịt luộc, một con tôm chua, cuốn tròn lại chấm vào chén nước chắm và thưởng thức. Vị chua chua cay cay của tôm hòa trong cái ngọt của thịt, cái chua của khế, chát chát giòn giòn của quả vả... tất cả trộn lẫn vào nhau đem lại cho người ăn cảm giác thích thú và vô cùng ngon miệng.
Đây là món ăn rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện ở nhà để cùng thưởng thức với người thân.
Dưới đây là cách chế biến bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
- Tôm chua Phú Yên: Có bán tại cửa hàng Đặc Sản Phú Yên, khi mua về bạn nên để hũ tôm chua vào trong tủ lạnh sẽ sử dụng được lâu hơn.
- Thịt lợn: Chọn thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò.
- Rau sống các loại: Xà lách, húng quế, khế chua, quả vả... Các loại gia vị, chanh, tỏi, ớt, bánh tráng.
Chế biến và thưởng thức:
- Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với ít muối, vớt ra để ráo. Thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.
- Rau sống rửa sạch, khế, quả vả thái lát mỏng vừa ăn.
- Cho tôm chua ra đĩa, nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm ít ớt tươi vào.
- Dùng một lát bánh tráng mỏng, cuốn đủ các loại gia vị và thưởng thức. Thịt luộc chấm với tôm chua sẽ có hương vị quyện hòa của vị ngọt, cay, béo. Nếu không thích cuốn bánh tráng, bạn có thể ăn món này với cơm nóng cùng với dưa chua.

🍀🌾KHỔ QUA CÀ ỚT – MÓN NGON MỖI NGÀYKhổ qua cà ớt là món ăn bổ dưỡng, rất được ưa chuộng trong những khu phố người Hoa. C...
09/12/2021

🍀🌾KHỔ QUA CÀ ỚT – MÓN NGON MỖI NGÀY
Khổ qua cà ớt là món ăn bổ dưỡng, rất được ưa chuộng trong những khu phố người Hoa. Cách làm khổ qua cà ớt đơn giản với các loại rau củ đa dạng, bao bọc lấy chả cá dai dai, giúp cho mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn. Đặc biệt, những ngày mưa lạnh mà có một tô khổ qua cà ớt nóng hổi, chan húp xì xụp thì ngon biết mấy.
👨‍👨‍👧‍👦Khẩu phần: 4 người
🍴🍴Thành phần
👉Chả cá tươi 300 Gr
👉Thịt băm 150 Gr
👉Hành lá băm 20 Gr
👉Hành tím băm 20 Gr
👉Ớt băm 7 Gr
👉Đường trắng 30 Gr
👉Hạt nêm 20 Gr
👉Nước mắm 15 ml
👉Tiêu 3 Gr
👉Dầu ăn 15 ml
👉Khổ qua 2 Trái
👉Cà tím 1 Trái
👉Ớt sừng 5 Trái
👉Đậu đũa 100 Gr
👉Đậu bắp 5 Trái
👉Cà chua 3 Trái
👉Trứng cút 5 Quả
👉Dầu ăn 200 ml
👉Xương heo 400 Gr
👉Củ cải trắng200 Gr
👉Hạt nêm 20 Gr
👉Đường phèn 20 Gr
👉Muối 5 Gr
👉Đậu hũ chiên 150 Gr
Hướng dẫn thực hiện tho các bước sau:

🍀🌾BÁNH CANH HẸ PHÚ YÊN – MÓN NGON MỖI NGÀYBánh Canh Hẹ Phú Yên - Món ăn ngon đặc sản, rất được ưa thích. Cách nấu bánh c...
07/12/2021

🍀🌾BÁNH CANH HẸ PHÚ YÊN – MÓN NGON MỖI NGÀY
Bánh Canh Hẹ Phú Yên - Món ăn ngon đặc sản, rất được ưa thích. Cách nấu bánh canh hẹ Phú Yên đơn giản có nước dùng đậm đà, cá thu bùi, chả cá chiên dai ngon, thật khó cưỡng lại. Điểm nhấn quan trọng của tô bánh canh hẹ Phú Yên chính là màu xanh lá của hẹ bao trùm lên tô bánh canh, chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi.
👨‍👩‍👧‍👧Khẩu phần: 4 người
Thành phần
👉Chả cá Phú Yên 250 Gr
👉Hẹ 300 Gr
👉Bánh canh 400 Gr
👉Cá thu 200 Gr
👉Trứng cút 5 Quả
👉Nước 2 Lít
👉Muối 1 Muỗng cà phê
👉Xương ống 100 Gr
👉Củ cải trắng 50 Gr
👉Cà rốt 50 Gr
👉Hành tây 20 Gr
👉Hành tím 20 Gr
👉Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
👉Muối 2 Muỗng cà phê
🍴🧉Hướng dẫn thực hiện theo các bước sau:

🍀🌾CHỈ DUY NHẤT NGÀY HÔM NAY - 120K/KG CHỈ CÒN 100K/KG. LIÊN HỆ NGAY 0901 927 736
06/12/2021

🍀🌾CHỈ DUY NHẤT NGÀY HÔM NAY - 120K/KG CHỈ CÒN 100K/KG. LIÊN HỆ NGAY 0901 927 736

🐋🐳CHẢ CÁ PHÚ YÊN CHIÊN MẮM ỚT – MÓN NGON MỖI NGÀYĐặc sản của Phú Yên luôn đứng hàng đầu đó là món chả cá. Vị ngọt, mùi t...
06/12/2021

🐋🐳CHẢ CÁ PHÚ YÊN CHIÊN MẮM ỚT – MÓN NGON MỖI NGÀY
Đặc sản của Phú Yên luôn đứng hàng đầu đó là món chả cá. Vị ngọt, mùi thơm của món chả cá này không lẫn vào đâu được, chỉ cần chiên sơ thôi, cái hương ngào ngạt dễ chịu của mùi cá thơm quyện cùng gia vị đậm đà. Chỉ cần cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt tươi của cá, hoàn toàn không phụ gia mà miếng chả vừa dây vừa thơm kia, dai ngon tới tận miếng cuối cùng. Chỉ cần có chả cá, thêm chén nước mắm ngon, xíu gia vị sẵn có trong nhà bạn sẽ có ngay món chả cá Phú Yên chiên mắm ớt mặn ngọt cay cay bắt cơm cho những ngày mưa của Sài Gòn.
👨‍👩‍👦Khẩu phần: 3 người
🧉Thành phần
👉Chả cá 1/2 Kg
👉Tiêu xanh 5 Gr
👉Ớt 5 Trái
👉Ớt băm 1 Muỗng cà phê
👉Tỏi 1 Củ
👉Hành tây 1 Củ
👉Nước mắm 4 Muỗng canh
👉Đường trắng 4 Muỗng canh
👉Nước 4 Muỗng canh
🍽🍴Hướng dẫn thực hiện theo các bước sau:

🥬🥬 GỎI TÔM KHÔ BẮP CẢI – MÓN NGON MỖI NGÀYBắp cải tím chứa chất chống oxy hoá, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giúp giảm ...
05/12/2021

🥬🥬 GỎI TÔM KHÔ BẮP CẢI – MÓN NGON MỖI NGÀY
Bắp cải tím chứa chất chống oxy hoá, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, giúp giảm cân. Khai vị với món gỏi bắp cải tôm khô vừa giòn giòn của bắp cải mà ngọt thịt từ tôm khô, chắc chắn sẽ bắt cơm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm thú vị đấy. Hãy lưu lại công thức này và làm ngay cho mình bạn nhé!
Khẩu phần: 4 người
Thành phần
👉Tôm khô 100 Gr
👉Bắp cải tím 200 Gr
👉Bắp cải 300 Gr
👉Hành phi 30 Gr
👉Hành tây 1 Củ
👉Đậu phộng rang 30 Gr
👉Đường trắng 2 Muỗng cà phê
👉Tỏi 5 Tép
👉Nước mắm 2 Muỗng canh
👉Chanh 1 Trái
👉Ớt 4 Trái
🍽🧉Hướng dẫn thực hiện theo các bước sau:

Address

823C Trần Văn Giàu, Tân Tạo A, Bình Tân, TP HCM
Ho Chi Minh City
700000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Đặc sản Phú Yên posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category