29/09/2021
Gà Nướng Lá Chanh
Thật khó cưỡng lại trước một đĩa thịt gà nướng da vàng rộm, thịt chín mềm, thơm dậy mùi lá chanh phải không các bạn?
Các Món Ăn Từ Gà - Gà Nướng Lá Chanh
Nguyên liệu
Thịt gà: 1 kg
Lá chanh: 50 lá
Gừng, hành, tỏi khô: 100 g
Dầu hào, nước hàng, đường, muối, tiêu
Cách làm
Bước 1: Ướp gà
Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương để nguyên miếng to.
Hành, tỏi, gừng đập dập, băm nhỏ rồi cho vào gà ướp cùng với, dầu hào, nước hàng, muối tiêu và 1 ít lá chanh thái nhỏ.
Bạn ướp gà trước khi nướng ít nhất 30 phút. Nếu ướp lâu hơn bạn nê để trong tủ lạnh nhé sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm hơn
Bước 2: Nướng gà
Bạn dùng vỉ nướng thịt, lát lá chanh một mặt, đặt thịt gà vào vỉ, rồi lát lá chanh lên trên miếng thịt gà rồi đóng vỉ ép lại.
Bạn nướng trên than hoa cho tới khi thịt chín vàng là được.
Bước 3: Hoàn thành
Thịt gà nướng chín, bạn lấy ra, thái miếng vừa ăn.
Để tăng phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí rau thơm quay đĩa, hoặc đơn giản là lát một lớp lá chanh trên đĩa rồi xếp miếng thịt gà lên.
Khi ăn bạn có thể chấm thêm muối tiêu, chanh ớt hoặc tương ớt chua ngọt cũng rất ngon.