https://www.facebook.com/105258512421996/

Kim’s Kitchen, 36 Gò Cát, P. Phú Hữu, TP. Thủ Đức, Ho Chi Minh City (2026)

11/10/2025

Cách làm BÁNH CHUỐI XANH nước dừa ngon 🥥

* Nguyên liệu:

- Chuối già xanh: 1 nải (khoảng 1,5 kg)
- Bột báng: 50 g
- Bột gạo: 100 g
- Bột năng: 500 g
- Nước cốt lá dứa: 500 ml
- Nước cốt dừa: 300 ml
- Đường: 200 g
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Chanh, dầu ăn (dùng khi luộc chuối)
- Mè rang (ăn kèm)
* Cách làm

1. Luộc chuối:
- Đun nước với muối, đường, dầu ăn và vài lát chanh. - - - Cho chuối vào luộc đến khi vỏ hơi nứt thì vớt ra, để nguội, lột vỏ và giã nhuyễn.

2. Luộc bột báng:
-Rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc 2 phút, tắt bếp và đậy nắp ủ 10 phút cho hạt trong. Vớt ra, xả nước lạnh, để ráo.

3. Trộn bột:�- Cho chuối đã giã vào thau, thêm muối, đường, bột gạo, bột năng, nước lá dứa, nước cốt dừa và bột báng. - - Trộn đều đến khi hỗn hợp sệt, dẻo, hòa quyện.

4. Hấp bánh:�- Quét dầu vào khuôn, đổ hỗn hợp bột vào, dàn đều.
- Kiểm tra bằng tăm, nếu rút ra khô là bánh chín.
- Bánh để nguội, cắt miếng, dùng kèm nước cốt dừa và mè rang.

Chúc mọi người thành công !

St

11/09/2025

MỰC CHIÊN MẮM
1. Nguyên liệu cần sử dụng để chế biến món mực chiên nước mắm
– 3 lạng mực ống (các bạn hãy chọn những con mực tươi để chế biến món ăn sẽ ngon hơn)

– 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ

– Các gia vị: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng canh đường, tương ớt, muối, dầu ăn.

2. Cách chế biến món mực chiên nước mắm
Bước 1: Trước tiên các bạn hãy làm sạch mực: bạn hãy bỏ hết phần túi mực của mực ra rồi rửa mực lại cùng với nước muối loãng (hoặc các bạn có thể dùng rượu trắng để rửa mực). Việc rửa mực với nước muối loãng không chỉ làm giảm được độ tanh, làm mực thơm ngon hơn mà còn giúp mực trở nên săn chắc hơn. Khi đã rửa sạch mực thì các bạn hãy cho mực ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập (hoặc các bạn có thể thái chỉ)

Bước 3: Để món mực chiên nước mắm thêm thơm ngon hơn thì các bạn hãy chú ý đến việc pha nước mắm, các bạn không nên cho trực tiếp vào mực nhé. Bạn hãy trộn đều 1 muỗng canh nước mắm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê mì chính trong 1 cái bát con.

Bước 4: Khi mực đã ráo nước thì bạn hãy cho mực vào chiên trong chảo dầu nóng. Khi chiên mực bạn hãy chiên cho ngập dầu. đến khi mực đã chín vàng thì bạn hãy vớt mực ra cho vào 1 cái đĩa và lót giấy thấm dầu ở dưới để thấm bớt dầu khi ăn sẽ không gây cảm giác bị ngấy.

Bước 5: Tiếp theo bạn hãy đổ bớt dầu trong chảo vừa chiên mực ra 1 cái bát con đun nóng chảo dầu rồi cho số tỏi đã băm vào trong chảo phi thơm và cho mực cùng với số gừng đã thái vào trong chảo đảo thật đều. Sau đó bạn cho số nước mắm đã pha ở bước 3 vào trong chảo đảo đều. Bạn hãy đun khoảng 2 – 3 phút cho phần nước mắm cạn bám xung quanh mực và mực chuyển sang màu vàng cánh gián thì lúc đó bạn hãy tắt bếp. Cuối cùng các bạn chỉ cần cho mực ra đĩa rồi dùng nóng ăn với cơm. Để cho món mực chiên nước mắm thêm thơm ngon độc đáo hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm chút rau mùi trang trí lên đĩa mực chiên nước mắm và 1 đĩa tương ớt để chấm cùng với mực.

St

20/08/2025

Công thức heo quay kho cải chua đậm đà béo ngậy hao cơm cực đỉnh

Với 500g thịt heo quay cắt miếng vừa ăn, 200g dưa cải chua vắt ráo cắt khúc, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 trái ớt cắt lát, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng rưỡi cà phê bột ngọt, 50ml nước lọc và 2 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm rất đơn giản: ướp thịt với nước tương đường và bột ngọt trong 10 phút, sau đó phi thơm tỏi với dầu cho thịt vào xào khoảng 4 phút, đến khi săn lại rồi thêm nước dừa và dưa chua vào kho lửa nhỏ 10 phút nêm nếm vừa ăn, cuối cùng rắc ớt lên đảo đều là hoàn thành.

Thành phẩm thịt mềm béo, cải chua giòn giòn vị mặn ngọt hài hòa ăn cùng cơm trắng thì đảm bảo hết nồi cơm

St

16/08/2025

Thuốc bên ta:
Không chỉ là sâu răng mà những vấn đề răng miệng có mùi, viêm chân răng súc miệng cũng đỡ lắm . Nói chung những vấn đề về răng miệng món này dùng được hết.

Xưa ông bà ăn trầu cau, nhờ món này mà răng chắc khỏe. Đánh răng thì chỉ bằng muối hạt mà ít người có vấn đề về răng miệng.

Đây là thứ đã giúp mình hết đau do sâu răng ngay và luôn nè, đơn giản dễ làm, rẻ tiền mà an toàn nha.

Công thức:
1 lít rượi nặng độ
2-3 rễ lá lốt (chất gây tê hàng đầu)
5 trái cau (diệt ký sinh trùng hàng đầu)
1 trái bồ kết nướng

Ngâm tất cả vào chai, 7 ngày là dùng được rùi nè.
Mình đã trải nghiệm 2 năm nay á!!!

Cách dùng:
- dùng tuần 1-2 lần để bảo vệ răng hoặc hàng ngày hạn chế sâu răng nặng hơn.
- lấy lượng nhỏ ngậm trong miệng (tập trung ở chổ bị sâu) trong 1p sau đó nhổ bỏ, ko cần xúc lại với nước.
- nếu em bé thì pha thêm với nước cho loãng nhé.

St

24/07/2025

🍀Muốn cho xanh tóc đỏ da, rủ nhau lên núi hái Hà Thủ Ô
🍀Muốn cho má đỏ, môi hồng, rủ nhau lên Đà Lạt uống Rượu Mơ, Táo Mèo

⁉️Xốp! Xốp! Xốp! Ngoài Rượu Mơ, bên Xốp còn Rượu nào uống cho thêm phần đàn ông không???

‼️Chời! Chời! Chời! Thì uống Rượu Táo Mèo nà! Đảm bảo nam tính liền👍👍👍

✅Đầu tiên là vị chua nhưng hậu để lại chát, cay làm cho các anh không ưa ngọt là phê liền
✅Thứ hai là Táo Mèo là loại quả rừng có nhiều tinh chất bỗ dưỡng nhưng đặc biệt bỗ dưỡng tính đàn ông là mạnh mẽ nhất

✈️ Nhà ĐẠ ship hàng toàn quốc, ship hoả tốc 2h nội ô TP. Đà Lạt, mà lại còn ưu đãi 👉👉👉

❗️Chỉ với 80K cho chai 500ml
❗️❗️Chỉ với 2 chai 500ml sẽ freeship
❗️❗️❗️Chỉ với 4 chai sẽ được tặng 1 chai 500ml

---------------------
🏠🏠🏠 ĐẠ CHILL - Đặc Sản Vùng Cao
🚘 56 Đan Kia, Phường 7, TP.Đà Lạt
☎️ 0️⃣9️⃣4️⃣1️⃣6️⃣8️⃣0️⃣5️⃣5️⃣9️⃣

17/07/2025

🔥Con cò đi uống rượu đêm,
🔥Say xỉn chóng mặt lộn cổ xuống ao
✨Còn ai uống rượu Đạ Chill,
✨Say xỉn cỡ nào, sáng cũng tỉnh queo!
🍷Bởi vậy, chẳng ngại rượu nào?
🍷Lỡ chơi quá chén, ngủ dậy khoẻ re!

✅️Vì R.ượu là do chính tay Nhà Đạ ngâm và có qua phân đoạn khử Andehyt nên đảm bảo:
⚡️Hương vị đậm đà, màu sắc đẹp tự nhiên
⚡️Uống không bị gắt, cực kỳ thơm ngon
⚡️Sau khi uống không gây đau đầu, mệt mỏi

✈️ Nhà ĐẠ ship hàng toàn quốc, ship hoả tốc 2h nội ô TP. Đà Lạt, mà lại còn ưu đãi 👉👉👉

❗️Chỉ với 80K cho chai 500ml
❗️❗️Chỉ với 2 chai 500ml sẽ freeship
❗️❗️❗️Chỉ với 4 chai sẽ được tặng 1 chai 500ml

---------------------
🏠🏠🏠 ĐẠ CHILL - Đặc Sản Vùng Cao
🚘 56 Đan Kia, Phường 7, TP.Đà Lạt
☎️ 0️⃣9️⃣4️⃣1️⃣6️⃣8️⃣0️⃣5️⃣5️⃣9️⃣

17/07/2025

XÔI LÁ NẾP

Nguyên liệu:
¬ Cho phần nấu xôi: 4 bát gạo nếp; lượng nước vừa đủ để nấu xôi; 20 lá dứa tươi; ½ muỗng cà phê muối
¬ Phần rắc lên xôi: Dừa nạo sợi; vừng; 60g đường; 5g muối

Cách làm:
Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay, xay mịn. Lọc lấy phần nước cốt của lá dứa.
Bước 2: Gạo đãi sạch cho đến khi trong nước. Để ráo, Đổ gạo, lá dứa và nước vào trong nồi cơm điện. Đảo đều. Rồi bật nồi cơm ở chế độ “Cook”. Nấu cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10¬15 phút nữa để xôi được chín đều.
Bước 3: Hạt vừng rang chín. Cho vừng vào túi, đập dập vừng một chút cho vừng thêm thơm.
Bước 4: Trộn đường vào với hạt vừng, muối, để sang một bên. Cho xôi lá dứa ra đĩa, cho dừa nào lên trên, rắc hỗn hợp vừng lên rồi thưởng thức!

St

11/07/2025

1. MENU CÁC CÔNG THỨC NƯỚC ÉP ĐẸP DA
1) Bắp cải tím, nhánh cần tây, táo, Dưa chuột, gừng
2) Cần tây, cam, cà rốt, gừng
3) Cải bó xôi, nho xanh, táo
4) Nho xanh, táo, chanh, ít lá bạc hà
5) Lê, chanh dây, cần tây, ớt chuông xanh
6) Cải Kale, táo xanh, cần tây, nho xanh
7) Bắp cải trắng, cần tây, dứa
😎 ớt chuông đỏ, cam, cà chua
9) Cải kale, quít, táo đỏ
10) ớt chuông đỏ, dưa chuột, cà rốt, táo đỏ
11) Cải kale, cần tây, dưa chuột, dứa
12) Rau diếp cá, dưa chuột, táo đỏ
13) Cần tây, dưa chuột, táo xanh
14) Cà rốt, cà chua, dưa chuột, cần tây
15) Cà chua, cam, ớt chuông đỏ, dưa chuột
Tỉ lệ ép: đối với những người mới làm quen với nước ép thì nên để nhiều củ quả và ít rau ( 6:4 hoặc 8:2 ), khi đã quen dần thì giảm củ quả và tăng rau xanh.
2. MENU CÔNG THỨC NƯỚC ÉP HỖ TRỢ GIẢM CÂN
1) Cần tây, Cà rốt, táo xanh, cà chua, cải kale
2) Bưởi, cần tây, táo
3) Lê, chanh tây (lemon), cần tây, ớt chuông xanh
4) Bắp cải tím, táo xanh. củ đậu, chanh leo
5) Cải kale, táo xanh, cần tây, nho xanh
6) Bắp cải trắng, cần tây, dứa
7) Củ dền, táo
😎 Rau cải chân vịt, táo đỏ, chanh, cần tây
9) Cải cầu vồng, dưa chuột, chanh, cần tây
Ps: Nước ép chỉ có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giúp bạn cảm thấy no hơn, kiểm soát cơn thèm ăn => ăn ít hơn => giảm cân.
Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả thì cần phải xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh ( loại bỏ các nguyên nhân gây ra tăng cân như đường, các loại đồ ăn nhanh..., các loại thực phẩm gây ra nhiều độc tố tích tụ trong cơ thể...). kết hợp 1 chế độ tập thể dục điều độ.

10/07/2025

Sau nhiều lần thử nhiều loại thì thấy sữa chua phô mai là ngon nhất 😋
Nếu ko sợ béo thì cứ ăn thoả mái thôi, còn sợ béo như e thì ngày ăn 1 hủ thôi.
Công thức và cách làm như sau:
🌿 Nguyên liệu:
1 lít sữa tươi ko đường ( dùng nguyên kem sẽ ngon hơn loại thường)
1 lon sữa đặc ong thọ màu vàng ( loại ni lượng protein cao nhất trong các loại)
1 hủ sữa chua cái ko đường
3 miếng phô mai bò cười
50g bơ nhạt
🌿 Cách làm:
Tất cả hủ đựng và dụng cụ làm đều phải tiệt trùng sạch sẽ trước khi làm.
Cho sữa đặc vào nồi, lấy lon sữa đong thêm 1.5 lon nước sôi cho vào, cho thêm sữa tươi ko đường nấu và khuấy tầm 70• thì múc ra 1 ít xay chung vs bơ và bơ bò cười
Xay mịn cho vào nồi sữa khuấy đều, sữa ấm tầm 40• thì cho hủ sữa chua cái vào khuấy đều vớt bọt cho vô hủ hoặc ủ nguyên nồi cũng đc.
Xếp vào thùng xốp đổ nước ấm mực nước hơn nửa hủ, ủ trong 8-10h là dẻo mịn úp ngược đc luôn.
Chúc cả nhà thành công 🤗
“St”

27/06/2025

❓❓❓Đang mắc nhậu mà hết rượu thì sao sốp?

✅Anh em mắc nhậu, thì Đạ Chill mắc giao! Nên đừng ngại ngùng mà mỗi khi đang mắc nhậu mà mắc hết rượu thì cứ alo Đạ Chill

✅ Mà Nhà Đạ đâu chỉ có mỗi Mơ Má Đào, Táo Mèo ngon đâu. Còn có Dâu Tằm, Nếp Sữa, Nếp Cẩm, Men Lá, Đòng Đòng ngon hảo hạn. Anh em buồn Mơ, chán Mèo thì đổi “Đào” liền tay nhé!

👉Nhà Đạ giao hàng bất chấp thời tiết, địa hình và thời gian nhé cả nhà😊

❗️Chỉ với 80K cho chai 500ml
❗️❗️Chỉ với 2 chai 500ml sẽ freeship
❗️❗️❗️Chỉ với 4 chai sẽ được tặng 1 chai 500ml
————————
☎️ 0941680559 (Giao ngay)
🏪 56 Đan Kia, Phường 7, Đà Lạt
🇻🇳 Giao hàng mọi miền Tổ Quốc. Ship Đà Lạt 30 phút 😎

11/06/2025

CÁCH LÀM BÁNH MÌ NƯỚNG SỮA CHUA PHÔ MAI .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 2 lát bánh mì sandwich
- Nửa hộp sữa chua
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 thìa sữa đặc
- 2 nắm phô mai mozzarella
Cách Làm :
1 . Cho sữa chua - sữa đặc và lòng đỏ trứng vào bát , khuấy đều .
2 . Cho hỗn hợp trên lên bề mặt lát bánh mì rồi rắc phô mai bào lên .
3 . Xếp vào lò nướng ở 190° trong 12 phút rồi lấy ra thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀 .

St

Kim’s Kitchen

11/10/2025

11/09/2025

20/08/2025

16/08/2025

24/07/2025

17/07/2025

17/07/2025

11/07/2025

10/07/2025

27/06/2025

11/06/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category