Đồ Nhà Quê

05/03/2023

Tinh bột nghệ cực tốt cho dạ dày và hệ tiêu hoá!

05/03/2023

Mật ong Tây Nguyên chất lượng, đựng trong hũ thuỷ tinh sang trọng, an toàn, tái sử dụng.

05/03/2023

Cá rô phi xay, nấu canh hay chiên đều ngon

05/03/2023

04/03/2023

Món ngon chiều thứ Bảy!

28/02/2023

Uống trà là thói quen hàng ngày của rất nhiều người Việt Nam, nhất là các loại trà thảo dược, trà được làm từ thực phẩm tự nhiên.

Nếu uống trà đúng cách, đây sẽ là một thói quen rất có lợi cho sức khỏe!

Trà đã trở thành thức uống phổ biến trên toàn cầu, là "thuốc tiên của cuộc sống" của nhiều người.

26/02/2023

Một trong những lý do để chợ truyền thống và trung tâm thương mại vắng vẻ nữa là người dân đã có thói quen mua sắm online, tiết kiệm thời gian và thuận tiện nhiều thứ…

Thông tin nhiều cửa hàng trong Bitexco "cửa đóng then cài" đang gây bấtngờ cho nhiều người bởi tòa nhà văn phòng thương mại Bitexco từng là địađiểm vui chơi, mua sắm của người dân lẫn du khách đến TP.HCM.

26/02/2023

BÍ QUYẾT BẢO QUẢN ỐC BƯƠU TƯƠI NGON, DỄ SỬ DỤNG

🐚 🐚 CÁC BƯỚC SƠ CHẾ ỐC BƯƠU

🍎 Ốc khi bắt ngoài đồng về rửa sạch, ngâm trong nước vo gạo với ớt khoảng 30 phút

🍎 Rửa lại nhiều lần, trụng sơ qua nước sôi cho ốc tróc mài, sau đó cạy lấy phần thịt ốc

🍎 Chà xát phần thịt ốc với hỗn hợp muối và nước cốt chanh để loại bỏ nhớt và mùi tanh đặc trưng

🐚 🐚 CÁCH BẢO QUẢN ỐC BƯƠU TƯƠI NGON

🍎 Để ráo sau khi sơ chế ốc

🍎 Đóng gói và cấp đông ngay để đảm bảo độ tươi ngon của thịt ốc

🍎 Chia ốc thành nhiều phần nhỏ khác nhau phù hợp cho mỗi lần sử dụng, tránh rã đông nhiều lần làm giảm chất lượng và độ tươi ngon của thịt ốc

🐚 🐚 MỘT SỐ MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ ỐC BƯƠU

🍎 Ốc bươu xào sả ớt

🍎 Ốc bươu nấu chuối đậu

🍎 Ốc bươu xiên que nướng muối ớt

🍎 Ốc bươu nấu bún riêu

🍎 Ốc bươu xào lá lốt,...

----------------------

26/02/2023

MẬT ONG - TẶNG PHẨM CHO BÌNH AN VÀ SỨC KHOẺ

🐝 🐝 🐝 Với nhiều gia đình, mật ong là loại thực phẩm không thể thiếu. Dưới đây là một số cách sử dụng mật ong phổ biến nhất đang được nhiều người áp dụng.

👉 Tăng cường năng lượng cho cơ thể
💚 Khi cảm thấy mệt mỏi, uống một muỗng mật ong nguyên chất để cơ thể có năng lượng do các đường fructose và glucose dễ dàng hấp thụ vào máu
💚 Thêm mật ong vào thức uống, trét vào bánh hoặc ăn không sẽ giúp cơ thể được tăng cường sức khoẻ và hệ miễn dịch

👉 Đào thải độc tố, làm sạch cơ thể
💚 Mỗi buổi sáng uống một ly nước ấm pha mật ong và chanh sẽ làm sạch cơ thể và giúp cơ thể khoẻ mạnh thêm
💚 Trước khi đi tập thể dục thể thao, dùng một muỗng mật ong vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa giúp cơ thể giải độc, sự vận động hiệu quả hơn

👉 Trị viêm họng, ho và cảm
💚 Pha nửa ly nước ấm với 2 muỗng mật ong và nửa trái chanh rồi uống sẽ làm dịu cơn đau cổ họng nhanh chóng
💚 Nếu bị đau cổ họng, có thể dùng mật ong một mình hoặc súc họng bằng hỗn hợp chứa 2 muỗng mật ong, 4 muỗng giấm cider và một ít muối
💚 Khi bị ho và cảm, uống nước ấm pha mật ong và chanh sẽ làm dịu các triệu chứng, nếu bị thêm các triệu chứng nghẹt mũi, khó ngủ, một ít dầu khuynh diệp (eucalyptus) hay gừng sẽ hỗ trợ hiệu quả

👉 Hỗ trợ trị viêm dạ dày, hệ tiêu hoá và làm lành các vết thương
💚 Bôi mật ong lên viết đứt da trầy da giúp giữ sạch vết đứt, vết trầy da khỏi bị nhiễm trùng
💚 Kết hợp với thảo dược như nghệ, quế hỗ trợ trị bệnh tiêu hóa, đau dạ dày rất hiệu quả
💚 Mật ong còn được dùng chung với tinh bột nghệ, sữa chua, trứng gà,… để làm mặt nạ dưỡng da.

🐝🐝🐝 BẢO QUẢN MẬT ONG ĐÚNG CÁCH

👉 Đựng mật ong trong hũ thủy tinh

👉 Để ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp

👉 Không để mật ong trong tủ lạnh

👉 Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng.

----------------------

26/02/2023

5 LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT

🍀 Dầu phộng (hay dầu lạc) là một loại dầu thực vật dầu ép từ hạt đậu phộng (hạt lạc), được ưa chuộng dùng trong nấu ăn vì có hương vị nhẹ nhàng, không béo và tốt cho sức khoẻ.

🍀 Thành phần dinh dưỡng của dầu phộng: 17% chất béo bão hòa (SFA), 32% chất béo không bão hòa đa (PUFA) (omega 6) và 46% chất béo không bão hòa đơn (MUFA) (omega 3 và omega 9), nhiều vitamin E (Alpha Tocopherol), vitamin K,...

🍀 Những tác dụng tuyệt vời của dầu phộng nguyên chất cho sức khoẻ con người:

🌹 Bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, những loại chất béo trong dầu phộng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch tới 30%. Trong đó, Vitamin E có công dụng hỗ trợ bảo vệ tim mạch, còn các chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

🌹 Xây dựng thành trì ngăn ngừa ung thư
Trong dầu phộng có các chất chống oxy hóa polyphenol giúp chống lại các gốc tự do, góp phần ngăn ngừa ung thư. Theo một số nghiên cứu, phytosterol và đặc biệt là beta-sitosterol trong dầu phộng có thể có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt và ung thư vú. Do đó, dầu phộng được xem là một loại thuốc bổ tự nhiên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

🌹 Kiểm soát mức cholesterol, giảm nguy cơ béo phì
Cholesterol là chất béo có hại làm tăng nguy cơ tim mạch và béo phì. Trong dầu phộng hoàn toàn không chứa cholesterol mà trái lại nhờ sterol thực vật nó còn giúp hỗ trợ làm giảm mức cholesterol có hại trong cơ thể, theo đó dễ kiểm soát được cân nặng cho người có nguy cơ béo phì.

🌹 Điều chỉnh lượng đường trong máu
Dầu phộng là loại thực phẩm có thể sử dụng cho người bị tiểu đường. Theo các nhà khoa học, sự kết hợp giữa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa có trong dầu phộng có thể tăng cường độ nhạy cảm insulin ở bệnh nhân tiểu đường và giúp cơ thể cảm thấy ít đói hơn, từ đó giúp điều chỉnh tốt lượng đường trong máu.

🌹 Làm chậm quá trình lão hoá, lưu giữ thanh xuân
Theo khuyến cáo của Viện Y tế Quốc gia (NIH), một người cần tiêu thụ 15mg vitamin E mỗi ngày và đối với phụ nữ mang thai và cho con bú là 19mg sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa. Mà dầu phộng rất giàu Vitamin E nên sẽ hỗ trợ chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa hiệu quả các dấu hiệu lão hóa sớm.

----------------------