PAÉON - Salad Trái Cây Hữu Cơ Thuần Thô

PAÉON - Salad Trái Cây Hữu Cơ Thuần Thô Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from PAÉON - Salad Trái Cây Hữu Cơ Thuần Thô, Organic Grocery Store, 42 Đường Nguyễn Bỉnh Khiêm Nối Dài, Hồ Chí Minh, Ho Chi Minh City.

Paeon chuyên cung cấp bữa ăn Healthy chuẩn Raw Vegan/ Fruitarian và cân bằng âm dương từ nguyên liệu hữu cơ
Paeon provide a healthy Food standard Raw Vegan/Fruitarian meal positive balance with a organic materials

HIỂU VỀ TUỔI THỌTheo nguyên lý của sinh học, tuổi thọ của động vật có vú gấp 5 - 6 lần so với giai đoạn sinh trưởng. Điề...
05/01/2023

HIỂU VỀ TUỔI THỌ
Theo nguyên lý của sinh học, tuổi thọ của động vật có vú gấp 5 - 6 lần so với giai đoạn sinh trưởng. Điều này có nghĩa là, nếu giai đoạn sinh trưởng của con người được tính từ thời điểm mọc chiếc răng sau cùng, tức từ 20 - 25 tuổi, thì tuổi thọ ngắn nhất phải là 100, dài nhất là 150 tuổi. Vì thế tuổi thọ bình quân được khoa học công nhận hiện nay là 120 tuổi.
Thế nhưng càng ngày, con người càng mắc nhiều bệnh và đoàn tụ với ông bà sớm hơn nhiều so với độ tuổi theo nguyên lý sinh học. Theo định nghĩa của WHO, giai đoạn trung niên là trước 65 tuổi, từ 65 - 74 là người cao tuổi, 75-90 tuổi mới chính thức là người già, 90-120 tuổi mới là người cao tuổi già. Tiếc thay, phần lớn chúng ta mới bước vào trung niên đã tự an ủi bản thân rằng mình đã già, sống thế đủ rồi.
Thống kê đời sống thực tế hiện nay, tuổi thọ bình quân của con người chỉ đạt tầm 70, nghĩa là sống ít hơn 50 tuổi so với qui luật bình thường. Đáng lẽ phải sống khỏe mạnh khi chưa 90 tuổi, thì con người ngày nay lại sớm đau yếu lúc khi chưa bước vào ngưỡng cửa 40. Từ đó, những căn bệnh thời đại như tiểu đường, cao huyết áp, sơ vữa động mạch, xương khớp... cứ đeo bám dai dẳng và trung bình chết khi mới hơn 60.
Chỉ cần ăn uống ngủ nghỉ kết hợp với thải độc đúng cách, việc sống tới 120 tuổi sẽ chẳng phải là ước mơ hão huyền, vì đó là qui luật sinh học bình thường.

Dinh dưỡng của trái cây mang nhiều lợi ích cho sức khỏe Là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, ăn các loại t...
04/12/2022

Dinh dưỡng của trái cây mang nhiều lợi ích cho sức khỏe
Là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, ăn các loại thực phẩm như trái cây có hàm lượng calo thấp hơn trong mỗi cốc thay vì một số thực phẩm khác có hàm lượng calo cao hơn có thể hữu ích trong việc giúp giảm lượng calo tiêu thụ từ đó kiểm giúp người dùng kiểm soát cân nặng.Ăn một chế độ ăn nhiều rau và trái cây có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm đau tim và đột quỵ,bảo vệ cơ thể chống lại một số loại u.n.g. t.h.ư.
Trái cây có thể giúp tăng lượng chất xơ và kali là những chất dinh dưỡng quan trọng
• Hầu hết các loại trái cây đều có ít chất béo, natri và calo. Không có cholesterol.
• Trái cây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu được tiêu thụ ít, bao gồm kali, chất xơ, vitamin C và folate (axit folic).
• Chế độ ăn giàu kali có thể giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh. Các nguồn trái cây cung cấp kali bao gồm chuối, mận khô và nước ép mận, đào và mơ khô, dưa hấu, dưa mật và nước cam.
• Chất xơ từ trái cây, giúp giảm lượng cholesterol trong máu và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ rất quan trọng đối với chức năng của ruột. Nó giúp giảm táo bón và bệnh túi thừa. Thực phẩm chứa chất xơ như trái cây giúp mang lại cảm giác no lâu với ít calo hơn. Trái cây nguyên hạt hoặc cắt nhỏ là nguồn cung cấp chất xơ; nước trái cây chứa ít hoặc không có chất xơ.
• Vitamin C rất quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa của tất cả các mô cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi các vết cắt và vết thương, đồng thời giữ cho răng và nướu khỏe mạnh.
Có thể nói trái cây chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, như chất xơ và vitamin, những thứ mà cơ thể chúng ta cần để duy trì sức khỏe. Vì vậy, để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng trong trái cây để có một thể trạng sức khỏe tốt nhất!

Lợi ích bất ngờ từ việc ăn sáng bằng khoai langKhoai lang là thực phẩm được nhiều người sử dụng thay cho bữa ăn sáng để ...
03/12/2022

Lợi ích bất ngờ từ việc ăn sáng bằng khoai lang
Khoai lang là thực phẩm được nhiều người sử dụng thay cho bữa ăn sáng để giảm cân rất tốt. Ít ai biết thói quen ăn khoai lang buổi sáng còn giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như huyết áp, u.n.g. t.h.ư, tim mạch, đ.ộ.t. q.u. ỵ…
Cải thiện đường huyết Khoai lang có vị ngọt tự nhiên nhưng không làm tăng lượng đường trong máu, lượng đường trong khoai lang từ từ thẩm thấu vào máu giúp duy trì đường huyết ở mức ổn định, cân bằng nguồn năng lượng cho cơ thể.
Giàu chất xơ Theo trường Đại học hàng đầu Hoa Kỳ – Harvard ăn sáng bằng khoai lang cung cấp rất nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và các loại ung thư như ung thư dạ dày hay trực tràng, ung thư buồng trứng…
Ngăn ngừa ung thư Khoa học chứng minh trong khoai lang giàu các chất dinh dưỡng và một số chất chống oxy hoá, đặc biệt có chứa một loại protein giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.
Giúp giảm cân hiệu quả Khoai lang có hàm lượng tinh bột thấp, không chứa chất béo giúp ngăn ngừa quá trình chuyển hóa thức ăn thành mỡ tích tụ. Ngoài ra ăn khoai lang còn cho bạn cảm giác no lâu hơn, cơn đói của bạn sẽ đến chậm hơn, vì thế khoai lang là món ăn rất quan trọng với các bạn đang muốn giảm cân nhanh.
Nguồn Vitamin C dồi dào Ăn khoai lang cung cấp cho cơ thể nguồn vitamin C dồi dào giúp tăng sản xuất collagen cho làn da luôn tươi trẻ và tăng độ đàn hồi. Vitamin C cũng rất cần thiết cho xương và răng, tốt cho tiêu hoá và giúp giảm stress.

Công dụng của Salad hoa quả đối với sức khỏe con ngườiHầu như ai cũng biết salad hoa quả là một trong những món ăn được ...
01/12/2022

Công dụng của Salad hoa quả đối với sức khỏe con người
Hầu như ai cũng biết salad hoa quả là một trong những món ăn được ưa chuộng hiện nay. Bởi vì món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe của con người mà còn có tác dụng làm đẹp da, đẹp vóc dáng.
Sử dụng làm món khai vị giúp giảm cân Sử dụng salad từ rau lá xanh và các loại trái cây để làm món khai vị của mỗi bữa ăn. Chất xơ trong rau sẽ giúp bạn cảm thấy nhanh no hơn trước khi vào bữa ăn chính. Ngoài ra, món ăn này sẽ hạn chế việc nạp cholesterol xấu vào cơ thể.
Giảm stress, làm no nhanhTrong salad thường có các loại hạt và ngũ cốc như hạt chia, hạt mè, hạt óc chó,…Các loại hạt nào chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể, các loại rau xanh và trái cây cũng có chứa chất béo có lợi như bơ rất giàu omega 3. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, trong não bộ có đến 2/3 là chất béo. Do đó, bạn cần nạp các chất béo lành mạnh từ omega 3 thực vật để nuôi dưỡng và giúp não khỏe mạnh, giảm stress.
Cung cấp nước cho làn da căng trànThường xuyên uống nước và ăn các loại rau quả sẽ giúp bạn sở hữu làn da căng tràn sức sống. Ăn salad cũng không phải ngoại lệ, salad làm từ các loại rau và trái cây sẽ mang đến cho bạn một làn da ẩm mượt, mịn màng và tràn đầy sức sống.
Cải thiện tâm trạng khi ăn Các món salad hoa quả thường được bày trí rất đẹp mắt trên những chiếc bàn có khăn trải bàn họa tiết. Những ly thủy tinh đầy sữa hay một lẵng hoa sắc màu. Tất cả đều tạo nên món salad ngập tràn cảm hứng, bán sẽ thấy ngon miệng hơn. Tâm trạng thoải mái hơn khi ăn món ăn này cũng giúp khả năng tiêu hóa và hấp thụ cũng tốt hơn.

Chế độ ăn thô là gì? Có công dụng gì với sức khỏe?Chế độ ăn thô hay còn gọi là Raw food diet. Đây là chế độ ăn uống sử d...
30/11/2022

Chế độ ăn thô là gì? Có công dụng gì với sức khỏe?
Chế độ ăn thô hay còn gọi là Raw food diet. Đây là chế độ ăn uống sử dụng thực phẩm tươi sống là chủ yếu. Đặc biệt các thực phẩm này không dùng nhiệt độ cao để đun nấu, không trải qua các công đoạn tinh chế, thanh trùng hay xử lý.
Chế độ ăn thô này rất lành mạnh khuyến khích sử dụng bởi nó giữ được hàm lượng các enzyme tự nhiên cùng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm khi không bị nấu chín.
Công dụng của chế độ ăn thô với sức khỏe
Việc nạp calo chủ yếu từ các thực phẩm chưa qua chế biến như rau củ, trái cây giúp bạn hấp thu nhiều chất dinh dưỡng có lợi, hạn chế sử dụng đồ ngọt, đồ ăn vặt, hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn. Theo chuyên trang nổi tiếng về sức khỏe Healthline của Mỹ cho biết việc ăn nhiều rau và trái cây mang lại hiệu quả kiểm soát huyết áp tuyệt vời.Những thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ thực vật giúp bạn hạn chế hấp thu cholesterol, natri, ổn định đường huyết. Từ đó, giảm được nguy cơ đột quỵ, suy tim, loãng xương, ung thư dạ dày và bệnh thận. Sử dụng thực phẩm thô, ít sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản góp phần phòng chống tăng huyết áp, ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường, mang lại cho bạn một sức khỏe tốt hơn.Các loại vitamin, khoáng chất tốt từ rau củ, trái cây… cũng mang đến cho bạn một làn da tươi tắn, căng mịn hơn.

Hạt óc chó là gì ?❓❓👉Là loại hạt bên trong quả óc chó, là một loại quả của cây thân gỗ có hoa thuộc chi Juglans (hay còn...
25/11/2022

Hạt óc chó là gì ?❓❓

👉Là loại hạt bên trong quả óc chó, là một loại quả của cây thân gỗ có hoa thuộc chi Juglans (hay còn gọi là chi óc chó). Quả óc chó còn được gọi là quả hồ đào, quả hạnh đào hay Walnuts trong tiếng Anh.

Quả óc chó có hình dạng hơi tròn và được chia thành 3 phần chính. Khi quả còn xanh, bao quanh quả óc chó là một lớp vỏ mềm màu xanh rất đẹp, tuy nhiên, trong quá trình quả chín, lớp vỏ này sẽ trở nên giòn và bị nứt ra, đẻ lộ lớp vỏ nhăn nheo như bộ não của hạt óc chó. Đây là phần thứ 2 của quả óc chó – Lớp vỏ cứng, sần sùi bao bọc bên ngoài phần nhân mềm bên trong (phần thứ 3).

Tách lớp vỏ cứng sần sẽ thu được phần nhân bên trong nhăn nheo như bộ não, đó cũng là lý do nó được gọi là hạt óc chó.

LỢI ÍCH VIỆC ĂN CHAY TỐT CHO SỨC KHỎELàn da bạn sẽ khỏe mạnh khi được bổ sung đầy đủ lượng vitamin, khoáng chất và nước....
24/11/2022

LỢI ÍCH VIỆC ĂN CHAY TỐT CHO SỨC KHỎE
Làn da bạn sẽ khỏe mạnh khi được bổ sung đầy đủ lượng vitamin, khoáng chất và nước. Các loại trái cây và rau quả có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nên giúp làn da của bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
giúp bạn giảm cholesterol ỡ động vật thường không mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn vì chúng sẽ làm tăng mức cholesterol trong cơ thể,chế độ ăn chay sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng cholesterol cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
ăn chay giúp giảm huyết áp nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn chay có huyết áp thấp hơn so với những người ăn thịt.Thực phẩm từ thực vật có xu hướng ít chất béo, natri và cholesterol nên tác động tích cực đến huyết áp của bạn. Trái cây và rau quả cũng có nồng độ kali tốt nên giúp bạn giảm huyết áp.
Ăn chay cải thiện sức khỏe tim ăn chay giảm 1/3 nguy cơ bị tử vong hoặc phải nhập viện vì bệnh tim. Lợi ích của việc ăn chay giúp cải thiện sức khỏe tim mạch với các loại ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loạt hạt, rau củ, trái cây…
Ăn chay giảm nguy cơ bị ung thư hế độ ăn thuần chay sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các loại ung thư và ngăn ngừa một số bệnh ung thư ở phụ nữ. Trong khi đó, chế độ ăn chay lacto-ovo sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư ở đường tiêu hóa.
Ăn chay tăng sức khỏe xương Tỷ lệ loãng xương thường thấp hơn ở những quốc gia xem chế độ ăn chay là chủ yếu. Các sản phẩm từ động vật sẽ ép canxi ra khỏi cơ thể bạn, gây ra tình trạng mất xương và loãng xương.
Lợi ích của việc ăn chay đúng cách sẽ giúp bạn giảm thiểu và ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, bạn nên trao đổi với bác sĩ trước khi ăn chay để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể khỏe mạnh nhé.

Mộc nhĩ mang lại công dụng gì ?Mộc nhĩ phân bố lan rộng ở các vùng ôn đới và cận nhiệt đới trên khắp cả thế giới. Chúng ...
23/11/2022

Mộc nhĩ mang lại công dụng gì ?

Mộc nhĩ phân bố lan rộng ở các vùng ôn đới và cận nhiệt đới trên khắp cả thế giới. Chúng còn được tìm thấy ở các nước châu Âu, Bắc Mỹ, châu Á, Australia,... Ở nước ta, mộc nhĩ được trồng để thu hoạch làm thuốc và sử dụng dược liệu. Mộc nhĩ được cho là có chất lượng tốt nhất khi được tạo điều kiện mọc và phát triển ở thân của các loại cây như hòe, dướng, ruối, sắn, so đũa,... Ngoài việc thu hái tự nhiên, mộc nhĩ còn được trồng ở thân cây mít, sắn và so đũa để thu hoạch làm dược liệu. Sau khi thu hái thì rửa sạch, cắt bỏ phần bẩn dính vào giá thể rồi được mang đi phơi khô. Mộc nhĩ hay còn gọi là nấm mèo hoặc nấm tai mèo. Mộc nhĩ là một loại nấm mọc trên thân của nhiều loại cây thân gỗ khác nhau. Mộc nhĩ được sử dụng như một loại thực phẩm và dược phẩm.
Theo y học hiện đại, Mộc nhĩ có một số tác dụng như:
• Chống oxy hóa
• Hạ đường máu
• Hỗ trợ làm giảm mỡ trong máu
• Giúp phòng chống bệnh ung bướu
• Tác dụng chống viêm
• Hỗ trợ chống đông máu
• Tác dụng bảo vệ hệ thống tim mạch
Theo y học cổ truyền:
• Tác dụng làm mát máu, dưỡng huyết, cầm máu, thông mạch
• Thanh nhiệt, giải độc tiêu viêm
Mộc nhĩ chưa sử dụng đến cần được phơi hoặc sấy khô, bảo quản trong túi ni lông hoặc hộp kín tránh để không khí tràn vào. Đặt mộc nhĩ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh độ ẩm cao để nấm không bị ẩm mốc.Về dinh dưỡng, trong 100g mộc nhĩ khô có chứa một số chất dinh dưỡng với hàm lượng cụ thể như sau:
Năng lượng 293,1 kcal
• Chất đạm 10,6 g
• Chất béo 0,2 g
• Đường 65 g
• Sắt 185 mg
• Canxi 375 mg
• Phốt pho 201 mg
• Carotene 0,03% mg
• Chất xơ 5,8 g

LỢI ÍCH ĐÁNG KINH NGẠC CỦA YOGA ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ TINH THẦN🥰🥰Không giống với các bộ môn thể thao khác, nhanh và mạnh, ...
23/11/2022

LỢI ÍCH ĐÁNG KINH NGẠC CỦA YOGA ĐỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ TINH THẦN🥰🥰

Không giống với các bộ môn thể thao khác, nhanh và mạnh, tập yoga là không vội vàng, nên tập luyện một cách chậm rãi và thật sâu. Dùng tâm trí của mình để quan sát mọi sự chuyển động, sự thay đổi của toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Sau đây là những tác dụng tuyệt vời của việc luyện tập yoga hàng ngày.

Tập yoga rèn luyện sức bền bỉ
Tập Yoga là rèn luyện sức bền, sức chịu đựng cho chính mình, quan trọng nhất là ta kiểm soát được hơi thở kết hợp cùng động tác trong bao lâu chứ không phải là ta làm được các động tác khó. Nghĩa là không chỉ ngày một ngày hai là người tập có thể đạt được kết quả như mong muốn. Sự thăng bằng trong tâm hồn và thể xác chính là những gì mà yoga sẽ mang đến cho người tập. Yoga đòi hỏi người tập phải có lòng kiên trì và lòng tin để đạt đến trạng thái như mình mong muốn, do chính mình cố gắng mà có được. Chúng ta thực hiện chậm rãi nhưng tác động sâu đến từng cơ quan nội tạng bên trong cơ thể. Tác dụng cơ bản của yoga là mang đến sự khỏe mạnh từ cơ thể vật lý bên trong và chính những điều đó mang lại cho ta không chỉ sức khoẻ mà còn sắc đẹp, một gương mặt luôn tươi trẻ, rạng rỡ.

Tập Yoga giúp bạn tĩnh hơn
Yoga giúp bạn thoát ra khỏi dòng chảy hối hả, vội vã của cuộc sống hiện tại. Những động tác thở chậm, thư giãn, chuyển động nhẹ nhàng và thiền giúp bạn tập trung sâu vào tâm trí, quan sát mọi sự thay đổi trong cơ thể, hiểu được cơ thể mình và từ đó cải thiện sức khỏe tốt hơn.

Những lưu ý khi sử dụng Kombucha🆘🆘Dù Kombucha mang lại nhiều lợi ích đáng kể về mặt sức khỏe người dùng, nhưng chúng ta ...
22/11/2022

Những lưu ý khi sử dụng Kombucha🆘🆘

Dù Kombucha mang lại nhiều lợi ích đáng kể về mặt sức khỏe người dùng, nhưng chúng ta cần phải lưu ý khi sử dụng chúng, như:

❌Tránh dùng Kombucha khi chúng lên men quá mức hay bị hỏng, vì dễ làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
❌Tránh dùng cho những ai có hệ miễn dịch yếu, đang bị tổn thương, phụ nữa mang thai, cho con bú.
❌Tránh dùng nhiều cho những ai có vấn đề về tiêu hóa, hoặc đang bị bệnh liên quan dạ dày.
❌Mỗi ngày nên uống 1 lần (khoảng 240ml), vì đồ uống Kombucha có thể chứa nhiều calo và đường.
✅Nên đựng đồ uống Kombucha trong chai thủy tinh.

LỢI ÍCH CỦA KOMBUCHA MÀ ÍT AI BIẾT 😳😳Kombucha được lên men bởi nấm men, vì vậy nó tạo ra nhiều chất dinh dưỡng có lợi ch...
21/11/2022

LỢI ÍCH CỦA KOMBUCHA MÀ ÍT AI BIẾT 😳😳

Kombucha được lên men bởi nấm men, vì vậy nó tạo ra nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người, bao gồm: vitamin C , B1, B6, B12 và axit glucuronic. Uống vừa phải sẽ mang lại 5 lợi ích chính sau đây đối với cơ thể con người:

Giữ lượng đường trong máu ổn định: Uống kombucha trước bữa ăn có thể ức chế α-amylase trong cơ thể, và ổn định đường huyết hiệu quả sau bữa ăn, giúp ngăn ngừa và cải thiện bệnh tiểu đường .

Bảo vệ tim mạch: Các catechin chứa trong kombucha có thể giúp ức chế sản xuất cholesterol xấu (LDL) và giảm hiệu quả hấp thụ cholesterol của cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, catechin cũng có thể giúp giãn nở các mạch máu, giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.

Chống lại các gốc tự do của con người: Kombucha chứa các chất chống oxy hóa như vitamin E và catechin, có thể giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, trì hoãn lão hóa, làm chậm quá trình viêm, thậm chí giúp ức chế sự phát triển của các khối u và tế bào ung thư.

Kích thích giải độc gan: Kombucha chứa polyphenol trong trà và axit glucuronic, có thể tham gia vào quá trình giải độc gan và giúp gan chuyển hóa chất độc.

Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa: Trong quá trình lên men kombucha, các chế phẩm sinh học như men và vi khuẩn axit lactic sẽ được sản xuất, có thể giúp cơ thể con người ức chế sự phát triển của vi khuẩn xấu trong đường ruột, thúc đẩy sự sinh sôi của vi khuẩn tốt, duy trì sức khỏe đường ruột và cải thiện khả năng miễn dịch.

❓Kombucha là gì?👉Kombucha là một loại trà lên men nhờ có con giống Scoby - một loại nấm men được nuôi trong nước trà (tr...
21/11/2022

❓Kombucha là gì?

👉Kombucha là một loại trà lên men nhờ có con giống Scoby - một loại nấm men được nuôi trong nước trà (trà đen hoặc trà xanh) có đường, để tạo ra loại đồ uống sủi bọt có tính axit nhẹ. Vì thế, loại đồ uống này cũng thỉnh thoảng được gọi là trà Kombucha.

Kombucha là cái tên được người Nhật hay gọi, ngoài ra nó còn được gọi là nấm thủy sinh, nấm Trường sinh và Thủy Hoài Sâm (do người Trung Quốc gọi).
Scoby, viết tắt của cụm từ Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast (là cộng sinh của vi khuẩn và nấm men), đây được xem là con giống để sử dụng trong quá trình lên men và sản xuất Kombucha. Hình dạng Scoby trông giống cao su, khá dày, hình tròn và màu đục với mùi nhẹ như giấm.

Nguồn gốc của Kombucha có từ Mãn Châu - vốn là nơi tiêu thụ loại thức uống truyền thống này. Ngoài ra, còn có ở một số nước khu vực Đông Âu.

Kombucha hoạt động như cả vi khuẩn và nấm men, chúng sẽ phá vỡ (lên men) carbohydrate như đường hoặc tinh bột, để chuyển hóa thành rượu, carbon dioxide và axit. Vì thế, sản phẩm của Kombucha thường có ga với hương thơm nhẹ, chút vị ngọt và chua như giấm.

Hương vị đặc trưng của đồ uống Kombucha phụ thuộc vào thời gian Kombucha lên men, loại trà được sử dụng và bổ sung thêm một số thành phần khác như nước ép trái cây, thảo mộc hoặc trái cây tươi.

Address

42 Đường Nguyễn Bỉnh Khiêm Nối Dài, Hồ Chí Minh
Ho Chi Minh City
700000

Opening Hours

Monday 07:30 - 22:00
Tuesday 07:30 - 22:00
Wednesday 07:30 - 22:00
Thursday 07:30 - 22:00
Friday 07:30 - 22:00
Saturday 07:30 - 22:00
Sunday 07:30 - 17:30

Telephone

+84708714994

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PAÉON - Salad Trái Cây Hữu Cơ Thuần Thô posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to PAÉON - Salad Trái Cây Hữu Cơ Thuần Thô:

Share