Măng Rừng Khô Tây Nguyên

Chào quý bạn bè, anh chị em và tất cả bà con. Nhân một chuyến đi vào rừng săn tìm lan rừng trong Vườn quốc gia Chư Yang Sin do có người bạn làm công tác tại đây. Trong buổi chè chén no say, mình ấn tượng một món ăn có hương gần giống như hương vani (theo ấn tượng của cá nhân mình)
mà mình không đoán ra được là người ta đã có công thước nấu ăn đặc biệt gì. Hỏi thì họ nói chả có bí quyết gì ráo,
c

hỉ là nấu ăn thông thường thôi. Mình nhắc tới hương vị lạ có mùi thơm vani, họ cũng nói không có, không biết. Mình không tin được dò hỏi hoài. Cuối cùng cũng phát hiện ra thì ra là mùi thơm của măng rừng khô, họ nấu rất bình thường và ăn mãi rồi nên chẳng còn thấy gì lạ
hay đặc biệt gì nữa, nên cũng chẳng có gì là bí quyết gì mà mình lại nói là đặc biệt, nên họ nói không biết là phải. Mà quả thật cái bí quyết đó chính là măng rừng khô. Nay mình trở lại tp Hcm làm việc, tự nhiên vào một ngày mưa,
ngồi nhìn mưa lại nhớ tới một cái mùi vani là lạ đó, cái mùi của tự nhiên, của tinh túy trời đất đó. Tự nhiên thấy thèm. Và nảy ra ý tưởng : mình sẽ mang món đặc sản rừng đó vào làm quà tặng cho thành phố Hồ Chí Minh tại sao không ? Ai ủng hộ mình thì gọi Phùng 0937 553 335 nhé !