16/09/2026
Những ngày Sài Gòn bất chợt đổ mưa, không khí se lạnh giăng khắp các con phố lại khiến những người con xa quê da diết nhớ về hương vị mái nhà xưa. Trong cái tiết trời ẩm ướt ấy, chẳng gì tuyệt vời hơn một mâm cơm ấm cúng với đĩa cá bống sông Trà kho tiêu đậm đà, thơm nức mũi. Cá bống bé tẹo, thịt chắc nịch, được kho quánh trong niêu đất cùng ớt cay xè và tiêu đen nồng nã, ăn kèm với bát cơm trắng nóng hổi đang bốc khói. Hương vị mặn mòi, béo ngậy xen lẫn vị cay nồng ấy không chỉ đánh thức mọi giác quan, mà còn gói gọn cả nỗi niềm thương nhớ quê hương Trung Bộ giữa lòng thành phố nhộn nhịp.
**gsongtra **gsongtrakhotieu **gsongtraquangngai
Dân gian có câu: "Cá bống kho tiêu, cá thiều nấu ngọt". Từ lâu cá bống sông Trà Quảng Ngãi đã đi vào văn học dân gian, một món ăn dân giã, vừa ngon vừa đượm hương vị