Từ ngàn xưa, tổ yến đã được xếp vào hàng cao lương mỹ vị dành cho các bậc vua chúa dùng trong yến tiệc, là 1 tặng phẩm quý giá và bổ dưỡng. Ngày nay các nhà nghiên cứu khoa học trên thế giới và các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu khẳng định 1 lần nữa tổ yến là 1 sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. ngày kim yến miệt mài nhã dãi.Từ ngàn xưa, tổ yến đã được xếp vào hàng cao lương mỹ vị dành cho c
ác
bậc vua chúa dùng trong yến tiệc , là 1 tặng phẩm quý giá và bổ dưỡng. Ngày nay các nhà nghiên cứu KH trên thế giới và các chuyên gia dinh
dưỡng đã nghiên cứu khẳng định 1 lần nữa Tổ yến là 1 loại thực phẩm có
giá trị dinh dưỡng cao. Ngày qua ngày chim yến miệt mài nhả dãi thành những vòng tròn
xoáy ốc để xây thành những chiếc tổ xinh xắn nuôi chim con. Khi bị lấy
tổ đi chim yến vẫn tiếp tục không nản làm lại tổ khác để duy trì nòi
giống. Tổ yến được khai thác làm 2 đợt . Đợt thứ nhất vào tháng 3 trước khi
chim đẻ trứng. Đợt thứ 2 vào tháng 7-8 sau khi chim non rời tổ , Tự
bay và kiếm mồi. Chính việc khai thác hợp lý này đã tạo điều kiện
thuận lợi cho đàn chim phát triển. Tổ yến hình nôi tròn hoặc bầu dục , cong bán nguyệt , màu trắng xám,
có khi màu hồng hoặc màu đỏ , to bằng nữa quả trứng vịt dài 7cm , rộng
5cm , nặng 8-10g , tùy từng loại và từng đợt thu hoạch. Tổ yến khai
thác về được chải sạch chất bẩn , nhặt hết lông tơ rồi phân loại. Tổ yến có hàm lượng Protein khá cao (43-55%) , nhiều hơn trong thịt
cá và các acid amin , rất cần cho cơ thể con người. không thay thế
được như cystein ,p henylalamin, tyrosin. Nó cũng chứa đường natrisat
, phospho, các nguyên tố vi lượng...
Nhà hàng Tổ Yến Vàng cao cấp Golden Nest -252 Lý Tự Trọng , Q1. cung cấp các loại yến sào nguyên tổ, yến sào tinh chế, hồng yến, bạch
yến và huyết yến. Với không gian sang trọng , ấm cúng , cùng đội ngũ
nhân viên phục vụ ân cần , chu đáo . Những đầu bếp giàu kinh nghiệm
nhất nổi tiếng nhất của Thái Lan và Trung Hoa, Chúng tôi còn chế biến
những món chè Yến tinh túy , thơm mát và bổ dưỡng nhất...
Mỗi loại chè yến đều có những công dụng bồi bổ sức khỏe khác nhau:
Tổ yến nhãn nhục trị lo nghĩ quá mức , hay quên , hồi hộp làm mất
ngủ, thường xuyên ra mồ hôi và các cứng suy nhược , thích hợp cho
người vừa khỏi bệnh, mau chóng hồi phục năng lượng. Tổ yến kết hợp với bạch quả rất tốt đối với cơ thể chị em phụ nữ ,
làm chậm quá trình lão hóa da, giúp điều hòa máu kinh nguyệt , làm
sạch phổi...
Phương châm của chúng tôi: Uy tín chất lượng đặt lên hàng đầu - Sức
khỏe của quý khách là Vàng . Rất mong Golden Nest sẽ là địa chỉ tin
cậy , là món quà tinh thần được mọi nhà yêu mến.
