30/05/2022
Chả cá nhà Chi Thư được làm từ 3 loại cá biển tươi: Cá nhồng,cá thu ảo và cá rựa.
🦈🐬🐟Cá tươi mới lưới vô làm sạch sẽ,để ráo nước ...rồi bắt đầu nạo cá bằng tay để lấy phần nạc,nhà Chi Thư không lấy phần da,vì có da cá chả sẽ có màu sẩm đen không đẹp mắt.
👉Bắt đầu cho thịt cá cùng gia vị : Tỏi ,hành tím phan rang,tiêu Phú Quốc,nước mắm ngon ....rồi giã thủ công bằng cối đá,chả giã bằng cối đá rất mất thời gian nhưng bù lại cho thành phẩm chả cá thật dẻo,dai tự nhiên.
👉Công đoạn chiên chả: dùng tay lấy 1 lượng thịt chả cá đập đi đập lại nhiều lần tạo hình miếng chả đồng thời để chả được dai hơn nữa.
[Nhà Chi Thư]có bán chả cá đặc biệt SẠCH nhà làm bằng phương pháp thủ công.
✅Nguyên liệu tươi sạch 100%
✅An toàn cho sức khỏe
❌Không pha cá tạp
❌Không pha bột
❌Không hàn the tạo giòn,dai
❌Không phẩm màu
❌Không chất bảo quản
💰125k/500gr chả tươi
📣📣Chiên theo yêu cầu của khách miễn phí.
***Thân mời Quý khách hàng cùng thử & so sánh sự khác biệt nhé!😘
📞/zalo:0942.427.427
📞/Zalo 0903.033.426(Mr.Phương)
Https://www.facebook.com/chithu.vn