12/05/2026
CỨ NGỠ LÀ MÓN PHỤ, AI DÈ LẠI LÀ 'CỰC PHẨM' TRÊN MÂM CƠM
Đặc sản Cà Mau tại Sài Gòn - Ca Mau Speciality in Sai Gon
Sài Gòn những ngày nắng gắt, có khi bước vô bếp mà chẳng biết ăn gì cho ngon miệng. Những lúc đó, Thư nói thiệt không có gì qua nổi hũ mắm tôm chua ngọt nhà làm này đâu ạ.
Nhiều người cứ mải mê tìm cao lương mỹ vị, nhưng Thư thấy cái vị hạnh phúc đôi khi nó nằm ở sự chân phương nhất: Một dĩa thịt ba chỉ luộc trắng phau, thêm mớ rau sống xanh mướt, rồi chấm ngập trong chén mắm tôm chua ngọt đỏ au tỏi ớt. Cái vị tôm đất thiên nhiên nó dai sần sật, quyện với vị chua thanh của khóm, vị cay nồng của gừng tỏi... nó "đã" gì đâu á!
Thư làm món này cũng từ cái tâm thế "nhà ăn sao bán vậy". Tôm phải tươi, tỏi ớt phải sạch, gia vị gia giảm sao cho thật vừa vặn, không quá ngọt gắt cũng không quá mặn mòi. Ăn một miếng là thấy cả bầu trời kỷ niệm quê nhà hiện ra.
Nhà mình ai đang chán cơm, hay muốn đổi vị cho gia đình cuối tuần thì nhắn Thư gửi qua một hũ nhâm nhi nhe!
Số của Thư: 0826418668 (Call/Zalo)