27/03/2025
Mắm cà pháo đu đủ một trong những món ăn thấm đượm hương vị quê nhà – món ăn mang trọn cái hồn bình dị của người miền trung
Mắm cà pháo đu đủ không cầu kỳ, chẳng cao sang mỗi nguyên liệu đều có sẫn trong vườn nhà, chợ quê.
♻️ Cà pháo chúng ta đem đi cắt cuống, chẻ làm đôi, làm 3 tùy theo qua lớn quả nhỏ
♻️ Đu đủ xanh bào vỏ, thái lát vừa ăn. Đem bóp với đường để cho ra mủ
♻️ Đường, tỏi, ớt cho cả vào gối giã cho nhuyễn ra. Rồi sau đó rót mắm cá cơm vào trộn đều lên
Đu đủ xanh, cà pháo được trộn đều với mắm, để thấm gia vị trong vài giờ là có thể thưởng thức. Có người thích ăn xổi để cảm nhận miếng cà pháo giòn rụm rụm có người thì thì thích để 2-3 hôm cho nó thấm hương vị đậm đà hơn.
Món ăn này không chỉ đơn thuần là một món mắm, mà còn là một phần của ký ức, là vị quê hương theo chân người con miền Trung đi khắp muôn nơi. Dù bôn ba nơi đâu, chỉ cần một chén mắm cà pháo đu đủ, lòng người lại thấy ấm áp như đang ở nhà.
An Food đặc sản chợ quê trân trọng giới thiệu
♻️ Mắm cá cơm nguyên chất Bình Định chai 300gr: 24.000 VNĐ
♻️ Mắm cà đu đủ 800gr: 65.000 VNĐ
♻️ Mắm cà đu đủ 400gr: 35.000 VNĐ
An Food mang hương vị quê hương đi muôn nơi
✳️ Liên hệ: 0913.613.600 (Mr. Tùng)
✳️ Địa chỉ: Số 86, Đường 53, Khu phố 13, P. Tân Quy, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.
