11/09/2026
🌼 HOA VẠN THỌ PHÁP — MỘT LỰA CHỌN THAY THẾ SAFFRON VỀ MÀU SẮC
Nếu bạn yêu sắc vàng đặc trưng của Saffron nhưng không nhất thiết cần đến hương thơm và vị đặc trưng của Saffron, Hoa Vạn Thọ Pháp (French Marigold) là một lựa chọn thú vị để khám phá.
Cánh hoa Vạn Thọ chứa các sắc tố carotenoid, đặc biệt là lutein, tạo nên màu vàng tự nhiên của hoa. Khi được làm khô và nghiền thành bột, cánh hoa có thể được sử dụng để tạo sắc vàng cho món ăn, tương tự mục đích sử dụng Saffron trong những công thức mà màu sắc là yếu tố chính.
🌼 CÁCH SỬ DỤNG
- Dùng trực tiếp: Cánh hoa có thể được sử dụng để trang trí món ăn, salad, bánh, món khai vị và đồ uống.
- Dùng ở dạng bột: Cánh hoa được làm khô hoàn toàn rồi nghiền thành bột mịn. Phần bột này có thể được thêm vào các món như cơm, soup hoặc món hầm để tạo màu vàng tự nhiên.
Một điều cần biết: Hoa Vạn Thọ không phải là Saffron và không tái tạo được hương thơm hay hương vị đặc trưng của Saffron. Saffron tạo màu vàng chủ yếu nhờ nhóm sắc tố crocin/crocetin, trong khi màu vàng của Vạn Thọ đến từ các carotenoid, đặc biệt là lutein.
Vì vậy, chúng tôi gọi đây là: Một lựa chọn thay thế Saffron ở khía cạnh màu sắc — không phải một sản phẩm thay thế Saffron hoàn toàn.
Đối với những người muốn làm món ăn đẹp mắt hơn mà vẫn ưu tiên các nguyên liệu tự nhiên, hoa Vạn Thọ mang đến một giải pháp tiết kiệm và hấp dẫn về mặt thị giác.
🌼 Hoa Vạn Thọ Pháp giống ăn được và trồng dành riêng cho mục đích ẩm thực đang có mặt tại các khu vườn của The Farm House. Số lượng rất giới hạn nên ưu tiên cho khách hàng đặt trước. Mời bạn tham khảo và đặt hàng!
/
🌼 FRENCH MARIGOLD — A NATURAL COLOUR ALTERNATIVE TO SAFFRON
If you love the distinctive golden colour of Saffron but don't necessarily need its characteristic aroma and flavour, French Marigold is an interesting natural alternative to explore.
Marigold petals contain carotenoids, particularly lutein, which contribute to their natural golden-yellow colour. When dried and ground into a fine powder, the petals can be used to add a natural yellow hue to dishes, serving a similar colour-focused purpose to Saffron in recipes where colour is the priority.
🌼 HOW TO USE
* As fresh petals: Use the petals to decorate dishes, salads, cakes, appetisers and drinks.
* As a powder: Dry the petals thoroughly and grind them into a fine powder. The powder can be added to dishes such as rice, soups and stews to create a natural yellow colour.
One thing to know: French Marigold is not Saffron and does not replicate Saffron's distinctive aroma or flavour. Saffron's golden colour comes primarily from crocin/crocetin pigments, while the yellow colour of Marigold comes from carotenoids, particularly lutein.
So, we see it as: A colour alternative to Saffron — not a complete replacement for Saffron.
For those looking to make their dishes more visually appealing while choosing natural ingredients, Marigold offers an economical and beautiful way to bring a touch of golden colour to the plate.
🌼 Edible French Marigold varieties, grown specifically for culinary use, are now available from The Farm House gardens. Very limited quantities available — pre-orders will be prioritised. Feel free to enquire and place your order.
——
🌱The Farm House - Gourmet Rooted in Nature
Thành lập từ năm 2017, The Farm House là đơn vị tiên phong cung cấp thực phẩm cao cấp, chuyên về rau củ chất lượng cao, trái cây nhập khẩu và các dòng thực phẩm gourmet tuyển chọn. Đồng hành cùng 500+ nhà hàng, khách sạn và doanh nghiệp F&B trên toàn quốc.
Founded in 2017, The Farm House is a pioneer in premium food supply, specializing in high-quality vegetables, imported fruits, and carefully selected gourmet ingredients. Proudly serving 500+ restaurants, hotels, and F&B businesses across Vietnam.
📞 Liên hệ | Contact
Kênh sỉ | Wholesale: 0906 899 057
Kênh lẻ | Retail: 0797 653 370
Hotline: 0907 635 105
