30/07/2026
Quán đông khách mà nhân viên cứ phải lụi cụi gọt vỏ, cắt mắt dứa? Mua dứa tươi thì hôm chua hôm ngọt, hao hụt lúc sơ chế nhiều, lại khó bảo quản, để vài ngày là hỏng. Điều này không chỉ làm chậm tốc độ ra món giờ cao điểm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến bài toán cost (chi phí) nguyên liệu của quán.
Để giải quyết triệt để khâu sơ chế, Lotus Dứa Khoanh Ngâm Nước Đường (SKU: SP285447) chính là phương án tối ưu. Thuộc dòng Trái Cây Ngâm Lotus nguyên đai nguyên kiện từ nhà máy, dứa được làm sạch, cắt khoanh sẵn và ngâm trong nước đường chuẩn tỷ lệ. Cơ chế ngâm này giúp khóa lại độ giòn và cân bằng vị chua ngọt đồng đều ở mọi lon. Nhân viên chỉ cần mở nắp là dùng ngay, giúp chủ quán kiểm soát chính xác định lượng topping cho từng ly, triệt tiêu hoàn toàn tỷ lệ hao hụt do trái cây hỏng hay gọt bỏ.
Ứng dụng thực tế ngay vào menu của quán với món **Trà Dứa Nhiệt Đới**:
- Dầm nhẹ 1/2 khoanh dứa Lotus dưới đáy ly để b**g tỏa hương thơm.
- Cho vào shaker: 120ml Lục trà lài, 20ml nước ngâm dứa (tận dụng trực tiếp nước trong hộp để tăng hương vị), 10ml đường nước và đá viên. Lắc đều tay.
- Đổ hỗn hợp ra ly, decor thêm 1 khoanh dứa Lotus nguyên vẹn lên trên cùng.
Thành phẩm là ly trà vàng ươm, vị chua ngọt thanh mát, cost thấp nhưng giao diện cực kỳ bắt mắt, dễ dàng làm món "signature" để up-sale.
Nhập nguyên liệu tại Cường Quất, chủ quán hoàn toàn yên tâm về nguồn hàng sỉ ổn định quanh năm, không lo đứt bữa hay biến động thiếu hụt mùa cao điểm. Là nhà phân phối sỉ nguyên liệu pha chế lâu năm, chúng tôi luôn đồng hành và được đông đảo các hệ thống quán trà sữa, cà phê tin chọn làm đối tác cung ứng vì chất lượng hàng hóa chuẩn cam kết.
Website: cuongquat.com | Fanpage: facebook.com/ctycuongquat
Địa chỉ: 14/13/26 Thân Nhân Trung, P.13, Q. Tân Bình, TP.HCM
Hotline 24/7: 028.38.10.11.12 - 0888.102.105 - 0888.431.435 - 0905.983.362
NHANH TAY ĐẶT HÀNG ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI HẤP DẪN NHÉ CẢ NHÀ!!