27/07/2026
MỘT STT CỦA CHÍNH KH NÓI VỀ YẾN SÀO
Trước năm 30 tuổi, khi còn thanh niên theo hệ cơ bắp, mình từng nghĩ mấy món đồ bổ như yến, sâm, đông trùng hạ thảo… là LÙA 🐣, PHÍ XIỀN, vì giá trị dinh dưỡng chẳng bao nhiêu, mà bạc triệu.
Ai mua yến là kiểu “trưởng giả học làm sang”, lãng phí!
Trong suy nghĩ của mình lúc đó:
- 1 lạng yến (100g) vài triệu, có khoảng 40-50% protein hoàn chỉnh, 1 hộp 10 tai yến, thì khi chưng yến mỗi lần dùng 1 tai, sẽ nạp được khoảng 4-5g đạm, tức mỗi thố yến chưng, chưa tính táo đỏ, kỷ tử, đường phèn đi theo, là đã vài trăm ngàn (mới chỉ là yến nuôi, không phải yến đảo tự nhiên);
Ngoài ra, có ít khoáng chất thiết yếu và lượng rất nhỏ hoạt chất sinh học…
- Trong khi 1 quả trứng gà cỡ nhỏ như gà ta, cũng dễ dàng được 5-6g protein, cũng đạm hoàn chỉnh, rất nhiều vi chất dinh dưỡng tốt cho sk, và kể cả là trứng hữu cơ kiểu Nhật, 1 quả đắt nhất mình mua cũng 10 ca thôi.
=> GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NGANG 1 TAI YẾN, nhưng tiết kiệm được vài trăm nghìn.
—
Xong 2, 3 năm trở lại đây, mình mới thấy suy nghĩ trên của mình ĐÚNG KIỂU CHƯA TRẢI SỰ ĐỜI…
Khi bị bịnh, hay làm việc quá sức, chẳng muốn ăn gì, thì lúc này, những thứ có dinh dưỡng cao, dễ hấp thu + DỄ ĂN DỄ NUỐT như yến, như sâm, như đông trùng hạ thảo… mới THỂ HIỆN CÁI GIÁ của chúng.
Như người nhà mình hổm giờ điều trị bịnh.
Mấy ngày đầu mới nằm viện còn tươi tỉnh, cơm nhà tụi mình nấu mang qua, là ăn ngon miệng, hết sạch sành sanh, còn động viên các đồng bịnh (đã nằm viện trước một thời gian) là cố gắng ăn để mau khoẻ, được về…
Nào gà kho, trứng chiên, cá kho, …
Xong tới ngày thứ 3 thôi, ít vận động do nằm truyền nước cả ngày…, rồi thuốc ngấm vào gây tác dụng phụ buồn nôn, đầy bụng, chán ăn…, là cơm nhà cơm tiệm cũng bỏ mứa như nhau.
Tụi mình mang cơm qua, hay đặt các phần cháo bồ câu, gà tiềm… tới, ngày càng bỏ mứa nhiều.
VÀ CÓ 1 THỨ người nhà mình vẫn ăn được: Mấy phần yến tụi mình chưng đem qua, với mấy gói bột ngũ cốc loại dễ tiêu hoá.
—
Chỉ cần không ăn được vài bữa thôi là người cạn kiệt năng lượng, thiếu sức sống ngay, nhất là THIẾU ĐẠM.
Đạm sẽ giúp tăng đề kháng, tránh mất cơ do nằm giường lâu, từ đó đẩy nhanh tốc độ hồi phục bịnh…
Nhưng nếu KHÔNG ĂN ĐƯỢC thì sao?
Gà luộc, trứng gà, tôm cá hải sản…, lúc này có giàu đạm, có rẻ tới mấy, thì mệt quá, không thèm ăn, ăn vào buồn ói… thì làm gì được nhau.
Không ăn là không ăn!
Và may có hũ yến chưng ăn vào bổ sung chút đạm, chút năng lượng, kéo sức lên xíu.
——
Mình thấy yến giá trị, nhất là cho người già (mất răng), trẻ em (nhai chưa tốt), người ốm bịnh, người làm việc quá mức (chán ăn, suy kiệt)…, tuy nhiên đúng cái giá mình thấy vẫn CHÁT QUÁ CHÁT.
Như hộp tổ yến mình mua chỗ bạn.
Yến nuôi ở Kiên Giang, 1 hộp 100g mấy tr.
Tức mỗi tai yến đem chưng, là bay mấy trăm. 😅
Sao thấy chục năm nay nhà nhà nuôi yến, mà giá vẫn chưa được đẩy xuống miếng nào ta, giá vẫn quá khó tiếp cận.
Khi mình hay người nhà khoẻ mạnh, đúng thấy yến lãng phí.
Để tiền đó mua thịt cá sạch, rau củ hữu cơ ăn!
Nhưng đúng khi vào bịnh viện, khi đi thăm người già ốm đau, mới thấy thị trường đồ bổ sâm-yến-đtht… là cho phân khúc này, CHỨ KHÔNG PHẢI CHO NGƯỜI KHOẺ.
Mà đã “đánh” vào nhóm này, bao nhiêu tiền con cái cũng sẽ chi, chỉ mong bố mẹ ăn được để mau hồi sức;
Hay thấy con mình đang biếng ăn quá, mới bịnh dậy, bố mẹ có điều kiện, cũng ráng chưng xíu yến cho con nhỏ dùng.
Người trẻ khoẻ mạnh sẽ thấy lùa 🐣, và thị trường đồ bổ họ cũng chả quan tâm nhóm này.
Nhóm người già, trẻ em, người ốm đau mới là kh mục tiêu.
Thôi thì mong mấy đồ bổ này nó dần giảm bớt bớt xiền, để cho lứa 8x, 9x đỡ áp lực. 😅
——
🧠 SẴN NÓI LẠI NGUYÊN TẮC SỬ DỤNG ĐỒ BỔ NHƯ SÂM, YẾN, ĐTHT:
1. Phải thực sự thiếu hụt dinh dưỡng mới nên dùng, vd người đang đtri bịnh, người già mất răng dinh dưỡng kém, trẻ suy nhược, người làm việc lao lực quên ăn…
2. Tránh lạm dụng, tẩm bổ quá mức, vì thể trạng của các nhóm này là CẦN DINH DƯỠNG - NHƯNG HẤP THU KÉM/KHÓ HẤP THU, thậm chí KHẢ NĂNG XỬ LÝ DINH DƯỠNG “ĐẬM ĐẶC” cũng kém, thành ra, bổ quá mức coi chừng gây bịnh.
‼️ Như người nhà mình là tuần bổ sung thêm 2-3 lần yến khi còn khoẻ ăn được;
Còn khi thuốc hành, có thể bổ sung mỗi ngày thêm chút yến chưng, cho vào cháo,… KẾT HỢP người nhà mình RẤT CHỊU KHÓ đi đi lại lại trong khoa phòng, lên sân thượng tập thể dục cho khí huyết lưu thông, năng lượng không bị ứ trệ…, lúc đó cũng đỡ đầy hơi, khó tiêu, thì cảm giác thèm ăn cũng tăng thêm, nạp yến vào cũng hấp thu tốt hơn.
3. Kết hợp đa dạng, chứ đừng tập trung một thứ đồ bổ.
Đạm là dinh dưỡng đa lượng mà người bịnh rất cần.
Thiếu hụt lâu dài là teo cơ, giảm đề kháng ngay.
Cho nên ngoài yến, mình còn chuẩn bị thêm mấy loại bột ngũ cốc (loại dễ tiêu hoá) cho pha cử phụ uống thêm (nguyên tắc chia nhỏ bữa ăn).
Rồi đang nhờ đặt thêm 1 hũ bột protein thực vật loại không mùi, không ngọt để thêm vào cháo súp, bột ngũ cốc.
Đã có sẵn mấy gói đậu hạt hữu cơ nấu cháo ăn dặm cho trẻ em, giờ mang ra nấu cho người ốm, cũng rất hợp lý.
Cũng có thêm ít bánh ăn vặt thực dưỡng healthy, để bổ sung thêm năng lượng.
Nói chung tới đâu chỉnh tới đó, tuỳ tình hình sức khoẻ.
——
Tổ yến giá quá cao, giá trị dinh dưỡng tạm tạm, được cái hấp thu rất dễ, rất cần cho một số đối tượng chuyên biệt, nên ai thấy hợp lý thì dùng, còn ai thấy lùa 🐣 thì né.
Có đả kích, thì giá cũng chả thấy thấp hơn xí nào.
Nhu cầu thị trường thậm chí càng ngày càng tăng, vì già hoá, vì tỷ lệ bịnh tật nằm viện, lao lực ngày càng tăng!
Mấy tháng nay đi tìm hiểu thị trường yến để đặt nhà dùng, mới thấy LOẠN VÔ CÙNG.
Mình cũng mua người quen tin tưởng, chứ chỗ lạ lạ cũng không dám.
Mình không bán yến, nên đừng nói mình lùa gì ha.
À mà nếu đọc ba chớp ba nhoáng, kêu mình lùa, rồi tranh cãi, tăng tương tác để bài lên xu hướng cũng ngon.
Kiếm thêm ít đồng chăm bịnh. 🤣
-st-
