02/06/2023
YẾN BIỂN VỚI YẾN NUÔI NÊN DÙNG LOẠI NÀO TỐT HƠN?
Giờ mình cùng nhau phân tích và khám phá nha!
Thực ra cả yến nuôi và yến biển đều có giá trị và được sử dụng trong ngành yến sào. Tuy nhiên, chúng có những điểm khác nhau về: nguồn gốc, chất lượng và giá cả.
Yến nuôi là loại chim yến được nuôi trong những tòa nhà, hay tổ chim nhân tạo, tổ yến thường có hình dạng đồng đều và khá là sạch sẽ - có màu trắng - do điều kiện nuôi được kiểm soát chặt chẽ, nguồn thức ăn đầy đủ, vệ sinh nhà yến theo định kỳ, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho yến sinh sống. Tổ yến nuôi có giá trị thương mại cao hơn!
Yến biển là loại chim yến được tạo ra trong môi trường tự nhiên, xây tổ trên các bờ biển, vách đá. Hình dạng chúng không đồng đều, màu sắc từ trắng đến nâu thậm chí có màu đen. Là do điều kiện khí hậu, thời tiết, cộng với việc đánh bắt khai thác của con người quá mức nên nguồn cung của yến biển bị hạn chế, khan hiếm. Và vì vậy các bạn đã biết vì sao yến biển lại đắt hơn yến nhà nuôi rồi đó hen.
Mà chưa kể sống trong mỗi trường tự nhiên chúng phải đấu tranh để sinh tồn, bay xa hơn để tìm kiếm nguồn thức ăn, nhỡ ăn phải nguồn thức ăn nhiễm bệnh, hay độc tố thì việc nhã nước bọt làm tổ liệu có đảm bảo an toàn cho sức khỏe người ăn tổ yến đó không?
Tổ của chim yến biển thường lẫn rất nhiều bụi bẩn và rác, như: bọc nilong nè, vỏ chai nhựa có luôn, túi xốp cũng có, vv… chúng mang rồi nhã nước bọt kết dính lại tạo ra tổ yến, một thời gian 1 tháng hay 2 tháng sau tổ chim sẽ bị oxy hóa ảnh hưởng do thời tiết, khí hậu, vv… nên tổ đa số sẽ có màu vàng sậm hơn nè
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong tuyến nước bọt của chim yến nhà hay chim yến biển đều có hàm lượng protein, acidamin các loại vitamin, nguyên tố vi lượng, nguyên tố đa lượng ... hoàn toàn giống nhau nha!
Tùy mục đích và đối tượng sử dụng chúng ta nên dùng đúng liều lượng, và chọn nơi bán yến uy tín mà dùng nha, tránh mua nhầm hàng giả, hàng bị pha độn rau câu, hàng kém chất lượng không tốt cho sức khỏe, bị mất tiền hoang phí bạn đó!
Nhớ ấn theo dõi FANPAGE MỘC YẾN BIRD NEST để cập nhật, bổ sung thêm những kiến thức liên quan đến yến sào bạn nha!
__________
MỘC YẾN BIRD NEST – TỔ YẾN NGUYÊN CHẤT
“Buôn bán có tâm, sản phẩm xứng tầm”
Di động: 0948 239 329
Long Xuyên: 10E4, đường Trần Huy Liệu, phường Mỹ Phước
̂́nsào ̂́nthô ̂́nchưng ̂́nsàocaocấp ̂̉yếnnhànuôi