Hmong Herbal Farm - Gà Mông Pàng Sào & Lợn Mông Pàng Sào

Hmong Herbal Farm - Gà Mông Pàng Sào & Lợn Mông Pàng Sào Từ núi tới bàn ăn

Chúng tôi là người Mông ở bản Pàng Sào, thôn Háng Chua Xay, xã Mù Cang Chải, tỉnh Lào Cai.

Ở đây, mỗi con Gà Mông và Lợn Mông được nuôi dưỡng bằng thảo dược núi rừng, ngô tự nhiên, rau sạch – không hóa chất, không cám công nghiệp.

06/06/2026

Đã vào mùa hè, những cơn mưa rào xuất hiện thường xuyên hơn. Cỏ cây xanh tốt, ngô lúa phát triển mạnh, báo hiệu một mùa vụ đầy hy vọng.

Nhưng với những người nuôi gà thả rông như mình, mùa mưa cũng là thời điểm nhiều thử thách nhất. Độ ẩm cao, thời tiết thay đổi thất thường khiến nguy cơ bệnh tật trên đàn gà tăng lên, đặc biệt là đàn gà Mông Pàng Sào được nuôi theo hướng tự nhiên, hạn chế tối đa kháng sinh nên rủi ro cũng lớn hơn.

Mỗi ngày chỉ mong đàn gà khỏe mạnh, lớn lên bình an. Để đến dịp Tết, anh em, bạn bè gần xa có thể mang những con gà Mông Pàng Sào về làm quà biếu, quà tặng và dâng lên bàn thờ tổ tiên trong những ngày sum họp.

Làm thật, nuôi thật, chậm một chút nhưng mong giữ được hương vị và giá trị thật của quê hương Pàng Sào.

01/06/2026

Buổi sáng ở Pàng Sào.
Giữa luống ngô và cỏ xanh, một cây nấm nhỏ lớn lên sau cơn mưa. Sương vẫn còn đọng trên lá, mọi thứ yên lặng nhưng đầy sức sống.
Có lẽ đây chính là vẻ đẹp của tự nhiên — không cần sắp đặt, chỉ cần để thiên nhiên làm công việc của mình.
1 gốc ngô Mông cổ xưa, một gốc Dưa Mông, một cây nấm và giọt sương
🌱🍄✨

30/05/2026

🌕 ĐÊM PÀNG SÀO 🌿

Khi ánh mặt trời đã khuất sau những dãy núi, Pàng Sào lại khoác lên mình một vẻ đẹp rất riêng.

Không có những ánh đèn rực rỡ của phố thị, chỉ có ánh trăng lặng lẽ soi qua những tầng mây, chiếu xuống núi rừng, nương ngô và những mái nhà của người Mông.

Giữa sự tĩnh lặng ấy, thiên nhiên vẫn đang sống theo cách của mình. Cỏ cây nghỉ ngơi sau một ngày dài, những chú gà Mông Pàng Sào tìm nơi trú ngủ, còn người dân trong bản chuẩn bị cho một ngày mới.

Có những lúc đứng giữa núi rừng về đêm, mới thấy rằng hạnh phúc không nhất thiết phải là những điều lớn lao. Đôi khi chỉ là được sống giữa thiên nhiên trong lành, được làm việc bằng đôi tay của mình và được gìn giữ những giá trị mà cha ông đã để lại.

Hmongherbal sinh ra từ chính những đêm bình yên như thế này — từ tình yêu với núi rừng, với cây cỏ bản địa và với quê hương Pàng Sào.

Chúc mọi người một đêm an lành dưới cùng một vầng trăng.










Từ bản làng nhỏ của người Mông đến hội trường lớn.Người ta áo vest, giày da, cà vạt chỉnh tề.Còn mình mang theo bộ trang...
28/05/2026

Từ bản làng nhỏ của người Mông đến hội trường lớn.

Người ta áo vest, giày da, cà vạt chỉnh tề.
Còn mình mang theo bộ trang phục dân tộc Mông — thứ đã theo mình từ núi rừng, nương ngô và những ngày nuôi đàn gà Mông Pàng Sào giữa mưa gió.

Mình không mang theo những điều quá lớn lao.
Chỉ mang theo sự thật:
nuôi thật, làm thật và sống thật.

Gà Mông Pàng Sào không chỉ là chăn nuôi.
Đó là khởi đầu của một ước mơ.
Là linh hồn của người Mông Pàng Sào.
Là mong muốn một ngày nào đó, những sản phẩm sinh ra từ núi rừng quê mình có thể đi xa hơn, để bà con vùng cao có cuộc sống tốt hơn bằng chính đôi tay của mình.

Con đường này còn dài, nhưng mình tin:
khi làm bằng cái tâm thật lòng, thì từng bước nhỏ cũng có ý nghĩa. 🌿









26/05/2026

Có những con đường chọn nhanh sẽ đỡ vất vả hơn…
Nhiều người chỉ cần phun vài bình thuốc là cỏ sạch cả nương.
Còn mình vẫn chọn cách cầm cuốc làm thủ công giữa đồi ngô này.
Vì những cây ngô sau này sẽ là thức ăn cho đàn gà Mông Pàng Sào,
và mảnh đất này cũng là nơi chúng tự do kiếm ăn mỗi ngày.
Làm chậm hơn, cực hơn, mồ hôi nhiều hơn…
nhưng đổi lại là sự yên tâm khi nhìn đàn gà lớn lên tự nhiên, khỏe mạnh giữa núi rừng.
Người nuôi theo cách tự nhiên có thể không nhanh giàu,
nhưng luôn mong giữ được đất sạch, thức ăn sạch và một chút bình yên của bản làng. 🌿🐓⛰️





25/05/2026

Hướng tới Đại hội Liên Minh HTX tỉnh Lào 2026-2030
Nơi đã cho chúng tôi ý tưởng và cả hướng đi, Gà Mông Pàng Sào được nảy sinh từ những lần đi học do Liên minh HTX tỉnh tổ chức

22/05/2026

Có những người nhìn đàn gà chỉ thấy vật nuôi…
Nhưng với mình, mỗi con gà Mông Pàng Sào lại là một phần tâm huyết của tuổi trẻ nơi núi rừng.

Mỗi ngày đàn gà lại lớn thêm một chút giữa đất đỏ, ruộng bậc thang và sương lạnh của Pàng Sào.
Mình cho ăn ngô, cơm nguội trộn mật ong rừng, để chúng tự chạy trên đồi, tự tìm côn trùng và lớn lên theo cách tự nhiên nhất.

Nuôi rất cẩn thận…
Canh đại bàng, diều hâu, làm chuồng chắn gió, thức khuya đặt bẫy chuột… nhưng nuôi tự nhiên thì vẫn luôn có mất mát. Có hôm đi một vòng lại thấy thiếu vài con gà con, lòng đau lắm… vì đó không chỉ là con gà, mà là công sức, hi vọng và cả giấc mơ của mình.

Mình chỉ mong một ngày nào đó, những con gà Mông Pàng Sào sạch của núi rừng sẽ đến được với những vị khách hàng nơi thành phố — nơi mà nhiều người đã quá quen với thực phẩm phun thuốc trừ sâu, thuốc tăng trọng và thức ăn công nghiệp.

Con đường này khó, chậm và vất vả…
Nhưng mình tin rằng thứ gì được nuôi bằng sự thật, sự tử tế và tình yêu với núi rừng thì rồi cũng sẽ có người hiểu được giá trị của nó.

Pàng Sào không giàu…
Nhưng đất, gió, nước và những đàn gà nơi đây vẫn còn rất thật. 🐓⛰️









19/05/2026

Đàn gà Mông Pàng Sào mỗi ngày một lớn dần, ngô vỡ, gạo trắng và tự tìm kiếm mồi quanh Mảnh nương ký ức, tất cả đất ở quanh không nhiễm hóa chất như thuốc trừ cỏ, thuốc trừ sâu



14/05/2026

Đã biết theo mẹ kiếm ăn rồi đó. Dù đã nuôi nhốt rất cẩn thận vẫn có sự thất thoát ngoài ý muốn, nở 15 con giờ còn 12 con, một phần do chuột bắt
Đàn gà Mông Pàng Sào lớn lên từng ngày


Address

Háng Chua Xay, Mù Cang Chải, Lào Cai
Mu Cang Chai
33506.

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hmong Herbal Farm - Gà Mông Pàng Sào & Lợn Mông Pàng Sào posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category