Xoài Cam Lâm Sấy Dẻo

24/11/2024

Xoài úc Cam Lâm sấy dẻo và sấy muối ớt.
Mời các bạn trải nghiệm !

08/09/2023

Huyện Cam Lâm được tách ra từ Thành phố Cam Ranh, là thủ phủ trồng xoài của tỉnh Khánh Hòa với diện tích trên 4.000ha. Năm 2016, Cục Sở hữu trí tuệ công nhận thương hiệu “Xoài Cam Lâm” cho ba giống xoài Canh nông, cát Hòa Lộc và Úc.
Hiện nay huyện Cam Lâm chỉ còn khoảng 1.000ha xoài Canh nông và diện tích này tiếp tục giảm. Trong khi đó, xoài Úc đã lên tới 2.000ha, xoài Cát Hòa Lộc trên 800ha.
Giống xoài canh nông được trồng từ hàng trăm năm trước đây. Giờ đã thành Cây cổ xoài thụ, sum xuê trĩu quả, trái xoài canh nông chín: chua thanh, nhọt nhẹ và thơm, màu vàng đẹp
SẢN XUẤT BÁNH XOÀI TRUYỀN THỐNG
- Xoài chín được hái về, rửa sạch sẽ, lột vỏ , bỏ hạt rồi lấy phần thịt xoài đem đi xay nhuyễn thành hỗn hợp đặc quện.
- Bỏ vào nồi đun và khuấy liên tục, đều tay khoảng ba tiếng cho đến khi đặc sệt lại thì tắt bếp.
+ Người dân ở đây có người muốn bánh xoài thơm ngon tự nhiên đúng vị thì để nguyên không bỏ thêm gì.
+ Tùy theo sở thích : ngọt hơn thì bỏ thêm đường, gừng xay nhuyễn hay mè vừng

- Tráng ra khuôn tròn hoặc chữ nhật tùy theo sở thích sao cho miếng bánh đều và mỏng để dễ khô và bao gói
- Đem bánh phơi khô từ ba đến bốn nắng. Bánh không cần phải khô giòn như bánh tráng mà chỉ cần se lại, ráo, sờ không dính tay là có thể tách khuôn. Vùng đất Cam Ranh, Cam Lâm nắng to và gió biển phơi rất mau khô

* Bánh xoài sau khi hoàn thiện sẽ rất mịn, có màu vàng ươm, màu vàng thanh dịu, không đậm cũng không nhạt, mềm và dai, dễ xé ăn, có mùi vị chua ngọt, có mùi thơm tự nhiên của xoài, vị ngọt mát của đường.

Vì loại bánh này rất dễ ăn và chiều khẩu vị của nhiều vùng miền cho nên nó cũng trở thành một món quà khó quên cho những ai nếm thử mà không quên mang về làm quà cho những người thân yêu.

KhanhTrangFood cung cấp sỉ & lẻ Xoài Sấy Dẻo, Bánh Xoài - Đặc Sản Cam Ranh

hotline: 0838147718 -Ship Code toàn quốc và Giao hàng tận nơi tại Tp Nha Trang

14/08/2023

29/01/2023

Thêm lựa chọn cho các bạn đi Du lịch Nha Trang, Cam Ranh

XOÀI SẤY DẺO XẾP HOA HỒNG - Hôp 500g

Xoài sấy dẻo tự nhiên với công nghệ sấy lạnh giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên của trái xoài mà miếng xoài vẫn mềm dẻo

Hương vị : ngọt dịu chua nhẹ vừa ăn, thơm mùi xoài tự nhiên, miếng xoài mỏng ko bị xơ sợi
Món quà bầy biện nổi bật, biếu tặng đẹp mắt sang trọng, uống trà tiếp khách ngọt ngào ngày tết
Xoài sấy dẻo áp dụng công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp, cho sản phẩm dẻo, vị ngọt tự nhiên, màu vàng của trái Xoài tươi,
Sản phẩm không chỉ thơm ngon, mềm dẻo, hấp dẫn khẩu vị mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ cần thiết cho cơ thể.Xoài sấy dẻo được đóng gói thuận tiện cho việc đem đi xa, dùng trong những buổi cắm trại, picnic.
Sản phẩm có thể dùng thay thế các loại mứt trong dịp Tết.
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp không cần chế biến
Hạn sử dụng: 6 tháng
Đậy kín miệng khi không sử dụng để sản phẩm luôn được thơm ngon tránh gió.