Cháo Vịt Cô Út - Miền Tây

13/06/2023

04/07/2021

MÓN NGON MÙA DỊCH, ĂN LÀ NGHIỀN!🥰🥰
Tình hình dịch bệnh căng thẳng này, chiếc "bụng đói" của bạn sắp kêu gào chưa? 😝😝

Không đi đâu được, chán quá thì cứ việc đặt đồ ăn thôi nhỉ! Admin có nhận order cháo vịt, lạp xưởng giao tận nhà cho mọi người luôn, đặt nhiều freeship nha! 😘😘

THỰC ĐƠN NHƯ SAU:

1. Lạp xưởng nhà làm, công thức truyền thống: Giá chỉ từ 150k (làm từ thịt nạt đùi gọ loại 1)
2. Cháo Vịt chế biến chuẩn vị miền Tây: Giá chỉ từ 15k 😍😍 (Có tặng kèm nước chấm bí kíp ngon "vãi chưỡng")
3. Chân gà xả tắc (tặng kèm nước chấm mix đủ vị): Giá 45k/ 400g

MÓN NHÀ LÀM NÊN NGUYÊN LIỆU SẠCH VÀ LÀM THEO KIỂU "NGON NHƯNG CHẮC CHẮN PHẢI AN TOÀN TP"

Inbox Ad để đặt món trước nhé, ad lên bếp nấu ngay giao liền nè 😘😘

04/07/2021

Bí quyết làm nên món Lạp xưởng "chính cóng" miền Tây!

Từ lâu, lạp xưởng luôn là món ăn dân dã đậm chất miền Tây, thường được dùng trong những ngày lễ Tết. Lạp xưởng dễ ăn, hay nói cách khác là dễ chế biến. Người ta có thể chiên (rán) lạp xưởng hoặc nướng lên. Mỗi cách thức chế biến khác nhau lại tạo nên một hương vị riêng biệt, dễ dàng đánh gục bất cứ chiếc dạ dày nào.

Nhất là những ngày mưa, tiết trời se lạnh. Những chiếc lạc xưởng béo ngậy, thơm phức lại càng trở nên hấp dẫn. Ăn kèm nước mắm nhỉ, không còn gì tuyệt bằng!

Lạp xưởng muốn ngon nhất định phải nói đến chất lượng nguyên liệu. Lạp xưởng truyền thống sẽ được làm từ 2 loại nguyên liệu chính là Thịt heo nạt và mỡ heo. Tùy theo khẩu vị và sở thích, người ta sẽ phối trộn 2 nguyên liệu này theo tỷ lệ phù hợp.

Thịt heo thì cũng có 5 7 loại, để chọn được nguyên lợi ngon, tươi, sạch là tùy vào cái tâm của người bán. Ngon nhất phải kể đến loại thịt heo nạc đùi gọ, là loại thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất so với các loại thịt khác, ít mỡ và thơm.

Đối với mỡ thì nên dùng phần mỡ lưng là ngon nhất. Là phần thịt mỡ săn chắc, mỡ trong, ăn giòn giòn. Ăn không thấy béo và ngán như mỡ bụng. Bên cạnh đó là các nguyên liệu phụ như: tiêu, gia vị,....
Dưới dây là món số món ăn được chế biến từ lạp xưởng mà bạn có thể tham khảo:
1. Cơm chiên lạp xưởng
2. Lạp xưởng xào đậu Hà Lan
3. Lạp xưởng xào tỏi tây
4. Trứng rán lạp xưởng
5. Lạp xưởng nướng
6. Lạp xưởng chiên

27/06/2021

Nhâm nhi chút đỉnh cuối tuần, còn gì tuyệt vời hơn một đĩa gỏi vịt chính tông miền tây mọi người nhỉ? 😍😍😚