06/05/2024
và loại nào ngon hơn?
Nhiều người nghĩ rằng mực ống tươi sống sẽ ngon hơn. Điều này chỉ đúng khi mực ống thực sự tươi sống, đặc biệt lúc mới đánh bắt lên.
Thời gian vận chuyển ảnh hưởng đến chất lượng của mực tươi. Vì vậy, lựa chọn mực cấp đông ngay sau khi đánh bắt là lựa chọn của nhiều người. Vì mực được cấp đông ngay khi đánh bắt, giữ trọn vị tươi ngon của mực mà không cần phụ gia.
