12/01/2022
Đôi lời chia sẻ cuối ngày 🥰
Hôm nay có Chị khách đặt Cháo nhà Út, đây là một Chị khách quen, Chị rất đáng yêu và dễ thương dù chưa một lần được gặp mặt trực tiếp, nhưng Chị đã đặt nhiều lần và số lượng lên đến vài chục suất mỗi lần ❤
Có thể Chị đã quen với việc ăn Cháo kèm quẩy nên đã yêu cầu nhà Út mua giúp, Út thật sự rất áy náy, rất lo ngại bởi những lý do an toàn thực phẩm mặc dù đã nhận lời mua giúp nhưng trong lòng không vui chút nào.
Cháo nhà Út thường không ăn kèm với quẩy bởi những lý do sau
1: Quẩy làm rất mất vệ sinh, người làm không có bảo hộ, khu vực chiên dán rất bẩn😡
2: Chiên quẩy bằng dầu loại, chiên đi chiên lại rất mất vệ sinh
3: Quẩy được dùng bằng loại bột cận date hoặc đã hết date 😭
Và một lý do rất lớn đó là: ÚT KHÔNG MUỐN VÌ CHẤT LƯỢNG QUẨY KHÔNG ĐẢM BẢO MÀ VÔ TÌNH LÀM ẢNH HƯỞNG ĐẾN UY TÍN CHÁO BÉ ÚT CŨNG NHƯ AN TOÀN SỨC KHỎE CỦA KHÁCH HÀNG!
Nhưng có lẽ do thói quen của nhiều người rằng mặc nhiên ăn Cháo là phải có quẩy 😏
Tất nhiên Cháo nhà Út nói không với quẩy, nói không với mì chính/bột ngọt 👍
Anh Chị Bạn Em nào đã từng ăn Cháo nhà Út thì sẽ biết từ việc chọn bao bì đóng gói, đến topping, tiêu, ớt hay cả cây tăm cũng được đóng gói bằng giấy chuyên dụng cho thực phẩm rất cẩn thận, chuyên nghiệp 🤩
Với thức ăn kèm, Cháo nhà Út ăn kèm củ cải (Củ cải Đầm Hà) được do chính tay Út lựa chọn, muối chua ngọt, giòn và đảm bảo vô cùng vệ sinh. (Dấm táo, đường cát trắng, ớt bột Quảng Trị)
Út quan niệm rằng: Đạo đức không làm nên lợi nhuận trong kinh doanh nhưng nó là cái neo để giúp cho doanh nghiệp phát triển bền vững.
Cháo Bé Út không phải là một cửa hàng Cháo đơn thuần, tự phát, mà là một Công ty về Thực Phẩm, với chuỗi nhà hàng hoạt động nhiều năm, vì vậy Út không thể làm chộp giật hay hời hợt, ăn xổi chạy theo lợi nhuận 🍀
Út luôn luôn tâm đắc một điều rằng: Khi nấu ăn, hãy đặt tất cả tâm huyết, sự tử tế đạo đức vào món ăn để xây dựng lên một cộng đồng mạnh khỏe!
