07/08/2022
Team rau củ, team cuốn, team bơ đậu phộng
Mời tất cả về " tim" em 🥰. Cuối tuần làm đầy cảm xúc, thanh lọc cơ thể bằng món gỏi cuốn heo thì:
Nguyên liệu:
- Nấm tươi (nấm mỡ & nấm đông cô, đùi gà, nấm mối)
- Đậu hủ
- Bánh tráng trắng/ gạo lứt tùy vị mọi người thích
- cà rốt, dưa leo, cải tím, Xà lách, củ cải đỏ, táo, thơm, lá vừng
- Gia vị: dầu olive, muối, tiêu, đường dừa, nước tương
- Bơ đậu phộng
Hướng dẫn cách làm:
- Các loại Nấm rửa sạch nhanh, để ráo nước. Sắc lát Nấm mỏng 1cm.
- Bắc chảo nóng, áp chảo phần Nấm đều 2 mặt trong vòng 3 phút cho Nấm thấm đều từng mặt, thêm 1 chút tiêu xay và 1 tí xíu muối cho Nấm thấm vị rồi đảo đều và tắt bếp. Cho ra dĩa.
- Đậu hủ cũng tương tự.
- Các loại củ quả mình cắt lát nhỏ để dễ cuốn. Mình quan trọng nhất là phải chọn các loại củ quả TƯƠI, sạch và đảm bảo nha.
- Cuốn: Cho cách thành phần xếp trên bánh tráng và cuốn thật khéo để cuốn được chắc và đẹp mắt.
Các bạn có thể mix các loại tùy vị các bạn thích để tạo nên các loại cuốn khác nhau.
-Phần sốt: Mix bơ đậu phộng và nước tương theo tỉ lệ 1:1
😎ĐỪNG QUÊN: chọn bơ đậu phộng organic không đường nhà AKI để sốt thêm đậm vị.
---------------------------------------------
AKI- Ngon lành từ thiên nhiên
