Hải cá biển - Nương tựa Tự Nhiên

Hải cá biển - Nương tựa Tự Nhiên Bán: cá biển Kiên Giang. Viết về: dinh dưỡng sức khoẻ thuận tự nhiên.

06/06/2026

MỰC TUỘC

Nay mình bán thêm mực tuộc, loại này là loại ngon nhất trong các loài bạch tuộc, ghe bẫy ốc (đặt vỏ ốc xuống đáy biển, mực tuộc thấy vỏ ốc chui vào trú ẩn), đây cũng là hình thức đánh bắt có chất lượng cao nhất.

Mực tuộc đã sơ chế, đánh bay chất nhớt bằng máy quay ly tâm (dân dưới mình hay gọi là lắc giòn mực tuộc), 1kg mực tuộc sau khi qua sơ chế đánh nhớt còn lại 800g (mực tuột khá nhiều nhớt). Mực tuộc ngon, giòn, luộc chấm muối tiêu chanh là hết sảy.

Giá: 280k/kg mực đã qua sơ chế đánh nhớt.

Nhiều người thắc mắc tại sao những chiếc ghe đánh bắt gần bờ lại nhỏ vậy, đúng là chúng nhỏ thật, chỉ đi được một người,...
05/06/2026

Nhiều người thắc mắc tại sao những chiếc ghe đánh bắt gần bờ lại nhỏ vậy, đúng là chúng nhỏ thật, chỉ đi được một người, rất nhiều chiếc nhỏ đến nổi không có chổ ngủ, chổ tránh mưa cho một người. Lý do chính là để tiết kiệm tiền dầu, ghe đánh bắt gần bờ đi về mỗi ngày, nói là gần bờ chứ cũng phải đi khá xa mới có cá, thuyền lớn hơn thì an toàn, thoải mái hơn, nhưng lại tốn khá nhiều dầu, không hiệu quả kinh tế, đặc biệt là trong bối cảnh sản lượng cá ngày càng ít, mà nếu đã không hiệu quả về kinh tế thì những yếu tố như an toàn, thoải mái cũng chỉ là thứ yếu.

Ghe đánh bắt gần bờ nhỏ, nên những lúc gió mưa, điều đậu nghỉ.

Bống đục, 15-18con/kg, 200k/kg.
02/06/2026

Bống đục, 15-18con/kg, 200k/kg.

Phèn đỏ, 120k/kg.
31/05/2026

Phèn đỏ, 120k/kg.

Tôm biển có thịt giòn, ngọt, giàu dinh dưỡng, nên ăn rất cuốn vị giác, làm món nào cũng ngon:-Tôm luộc (nên luộc chín 80...
30/05/2026

Tôm biển có thịt giòn, ngọt, giàu dinh dưỡng, nên ăn rất cuốn vị giác, làm món nào cũng ngon:
-Tôm luộc (nên luộc chín 80-90% là ngon)
-Nướng
-Trộn gỏi
-Tôm cuốn bánh tráng (các món cuốn ăn với cá-mực-tôm biển điều rất ngon)
-Tôm sống ăn cũng rất ngon, mình thích món này, tôm biển đông lạnh đã diệt ký sinh trùng nên ăn sống thì rất an toàn.
-Tôm biển nấu canh. Mình ứng cử món này là món ngon nhất, bởi nó phát huy được tất cả những phẩm chất tốt nhất của tôm biển, tôm biển phù hợp với các loại canh: ngọt, thanh và thơm nước, không cần cho bột nêm. Tôm giã nhuyễn, hoặc cắt nhỏ, nấu phần canh nhỏ vừa đủ bữa ăn là ngon.

27/05/2026

MỰC CÂU SỐNG CẤP ĐÔNG.

Sau nhiều cân nhắc mình quyết định nâng cấp chất lượng con mực lên mức cao nhất: mực câu sống cấp đông. Mực câu trong đêm, giữ mực sống dưới hầm ghe, cấp đông ngay vào buổi sáng khi mực còn đang sống, giữ dinh dưỡng con mực gần như trọn vẹn.

Mực ở quần đảo Nam Du (quần đảo Nam Du là nơi có chất lượng hải sản thuộc dạng cao nhất của biển dưới mình), nhà chị mình trực tiếp cấp đông trên đảo.

Mực ống sống 18-22con/kg: 360k/kg
Mực ống sống 12-15con/kg: 400k/kg
Mực ống trứng sống: 430k/kg.

Cá lưỡi trâu, 4-5con/kg, 210k/kg. Cá lưỡi trâu 2 loại khá giống nhau, một loại khác bầu hơn theo bề ngang, dưới mình dân...
25/05/2026

Cá lưỡi trâu, 4-5con/kg, 210k/kg.

Cá lưỡi trâu 2 loại khá giống nhau, một loại khác bầu hơn theo bề ngang, dưới mình dân gọi là cá lưỡi mèo, nhưng loại trong hình là ngon nhất. Cá càng lớn càng ngon ngọt, dày thịt, nhưng biển hiện nay đa phần là cá nhỏ, lâu lâu mới có đợt cá lớn. Chiên hoặc kho tiêu điều ngon.

NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN CỦA ĐỨC PHẬTVào thời Đức Phật 2600 năm trước (và đa số vùng nông thôn rừng núi hiện nay) người ta thườ...
24/05/2026

NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN CỦA ĐỨC PHẬT

Vào thời Đức Phật 2600 năm trước (và đa số vùng nông thôn rừng núi hiện nay) người ta thường ngủ vào lúc 19h, hoặc trễ nhất là 20h, thức vào lúc 03-04h sáng (thời xưa con người ngủ nhiều hơn bây giờ, người lao động chân tay ở nông thôn cũng ngủ nhiều hơn người thành thị). Đức Phật khuyên ăn trước 12h trưa, như vậy thời gian ăn là trong khoảng 04 giờ sáng tới 12h trưa: 8 tiếng, thời gian nhịn là 16 tiếng. Đức Phật cũng là người tu hành, không lao động chân tay nặng nhọc, lại ngủ sớm, nên lời khuyên ăn trước 12h trưa cũng là hoàn toàn hợp lý, không có gì bất thường và hành xác ở đây cả. Đó là chế độ nhịn ăn 8-16.

Nhưng nếu áp dụng lời khuyên trên vào thời đại thức khuya như hiện nay thì hơi cứng nhắc, quá sức, ảnh hưởng tới sức khoẻ, và có thể không đúng với tinh thần của lời khuyên Đức Phật. Ví dụ nếu bạn ngủ vào lúc 23h thì bạn có thể ăn bữa cuối trong ngày vào lúc 16h, vẫn đảm bảo đúng thời gian cách ly từ bữa ăn tới giấc ngủ, và đúng với tinh thần lời dạy của Ngài.

Nhưng theo mình, và theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, cuộc sống hiện tại có nhiều bận rộn, bạn có thể ăn bữa tối trễ hơn cũng được, nhưng phải đảm bảo thời gian nhịn ăn là 14-16 tiếng/ngày.

Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng ăn 02bữa/ngày là không đủ năng lượng và dinh dưỡng (cho dù bạn ăn no), nhược điểm ...
23/05/2026

Nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng ăn 02bữa/ngày là không đủ năng lượng và dinh dưỡng (cho dù bạn ăn no), nhược điểm lớn nhất là dể bị mất cơ, đặc biệt với những người cao tuổi, khi ăn 02bữa/ngày chúng ta cũng có xu hướng ăn no, gâp áp lực cho bao tử và hệ tiêu hoá. Số bữa ăn trong ngày nên là 3 buổi, hoặc có thể chia nhỏ nhiều hơn vẫn được, để giảm áp lực cho hệ tiêu hoá, đường huyết, tăng cường năng lượng và dinh dưỡng, nhưng điều quan trọng là chúng ta nên gói gọn số lượng bữa ăn đó trong 8-10 tiếng, và để dành 14-16tiếng còn lại trong ngày cho việc nhịn ăn.

(Ảnh: Hòn Sơn-Kiên Giang).

22/05/2026

Tôm biển, 16con/kg, 390k/kg.

Address

76 Phạm Hùng
Rach Gia
920000

Telephone

+84909600970

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hải cá biển - Nương tựa Tự Nhiên posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category