04/06/2026
🍹✨ HƯỚNG DẪN LÀM THẠCH SƯƠNG SÁO MÁT LẠNH GIẢI NHIỆT TẠI NHÀ ✨🍹
Chào các bạn yêu thích món tráng miệng mát lành! Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức làm **Thạch Sương Sáo** thơm ngon, đơn giản để bạn có thể tự tay làm tại nhà. Thạch sương sáo không chỉ giúp giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy! 💚
---
# # # Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sương sáo Đài Loan: 100g
- Hoặc sương sáo Việt Nam: 50g
- Muối ăn: 1.25 thìa cà phê
- Đường:
- Nếu dùng sương sáo Đài Loan: 30 - 50g đường
- Nếu dùng sương sáo Việt Nam: 80 - 100g đường
- Nước: 1 - 1.2 lít
- Hương vani: 2ml hoặc dầu chuối: 5ml
---
# # # Các bước làm thạch sương sáo cực dễ:
**Bước 1:** Trộn đều hỗn hợp
- Với sương sáo Đài Loan, bạn pha 100g sương sáo + 1.25 muỗng muối + 30-50g đường.
- Với sương sáo Việt Nam, pha 50g sương sáo + 1.25 muỗng muối + 80-100g đường.
**Bước 2:** Hòa tan hỗn hợp
- Cho 1 - 1.2 lít nước vào nồi, đổ từ từ hỗn hợp sương sáo đã chuẩn bị vào.
- Dùng cây đánh trứng khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
**Bước 3:** Nấu sương sáo
- Ngâm hỗn hợp ít nhất 10 phút để bột nở đều.
- Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa, khuấy nhẹ tay để không bị dính nồi nhé!
- Khi hỗn hợp sôi mạnh thì vặn nhỏ lửa, tiếp tục khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút.
- Tắt bếp, cho vào 2ml vani hoặc 5ml dầu chuối, trộn đều để thạch thơm hơn.
**Bước 4:** Đổ khuôn và làm nguội
- Đổ hỗn hợp sương sáo ra khuôn, vớt sạch bọt nổi trên mặt.
- Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể thưởng thức ngay! 🍧
---
# # # Mẹo bảo quản:
- Thạch sương sáo sau khi nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong vòng 7 ngày.
- Sẽ ngon nhất khi ăn trong 1-3 ngày đầu nhé các bạn!
---
🥄 Thật đơn giản để làm món thạch sương sáo thanh mát bổ dưỡng tại nhà! Bạn đã sẵn sàng thử ngay rồi chứ? Nếu bạn cần nguyên liệu làm thạch sương sáo chất lượng, giá tốt, hãy liên hệ ngay shop của chúng tôi nhé! 🌟
📩 Inbox hoặc comment để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng! Đảm bảo nguyên liệu chính hãng, giao hàng tận nơi, giúp bạn có trải nghiệm pha chế tuyệt vời nhất!
Chúc các bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng với thạch sương sáo mát lạnh tự làm! ❤️🍹