1.Nguyên Liệu Ngâm 2 Lít Mai Quế Lộ Đã Rang Thơm, Nghiện Vụn Hoàn Tất Chỉ Cần Ngâm
2.Rượu Mai Quế Lộ Đủ 9 Vị: Hoa Hồi, Thảo Quả, Xuyên Tiêu, Tiêu Sọ, Đinh Hương, Hạt Mùi, Quế, Trần Bì. Rượu Mai Quế Lộ là rượu nếp được sản xuất từ gạo Nếp cái Hoa vàng và men thuốc bắc, lên men theo phương pháp truyền thống. Sự kết hợp của hơn 20 loại gia vị + vị thuốc bắc ngâm cùng với rượu nếp cái hoa vàng theo c
ông thức bí truyền. Thành phần: Quế, đại hồi, thảo quả, đinh hương, tiểu hồi...
3.TARI K7 là phụ gia tạo giòn dai, tăng cường liên kết, kết dính cho thịt thay thế hàn the. Đây là phụ gia an toàn không gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Sản phẩm được nhập khẩu Úc chất lượng cao cấp.
4.GIA VỊ XÚC XÍCH ĐỨC dùng để tạo hương vị xúc xích chuẩn Đức. Không có gói gia vị bé nhỏ này thì bạn làm xúc xích không ra được vị đâu nhé. Gia Vị là hàng chính hãng WIBERG - ĐỨC được chiết gói 10 gr hút chân không cẩn thận. Chất ổn định INS450iii, muối, dextrose , chất làm dầy INS412, chất chống oxi hóa INS316, Chất điều vị INS621, dầu cải, tinh dầu ly trích từ rau mùi, vỏ quế và hương thịt từ nấm men.
5.Muối đỏ Neo Cure I - Giữ màu đỏ tự nhiên cho các sản phẩm từ thịt như lạp xưởng, giúp tạo màu đỏ hồng cho sản phẩm chế biến từ thịt, tránh ôi thiu, phù hợp sử dụng làm xúc xích, lạp xưởng, jambon, thịt hun khói, chân giò muối, pate, nem chua, ướp thịt Doner Kebab …
6.Vỏ Xúc Xích Collagen từ lâu đã được xem là GIẢI PHÁP AN TOÀN - TIỆN LỢI - TIẾT KIỆM THỜI GIAN - CHI PHÍ cho các cơ sở sản xuất xúc xích bởi nó loại bỏ hoàn toàn các ngược điểm và bất tiện khi sử dụng ruột heo để làm vỏ xúc xích như: mất vệ sinh, khó bảo quản, mất nhiều thời gian và chi phí sơ chế…
7.Dụng Cụ Nhồi Xúc Xích, Lạp Xưởng Dồi Sụn Dạng Xoay Tay Loại Dài Chứa 500 g thịt/ lần. Ống dồn được thiết kế vặn răng cưa giúp trợ lực đưa thịt vào vỏ dễ dàng hơn, phễu dài giữ chặt vỏ trong lúc dồn thịt.
