16/08/2023
Hạt bí xanh - Loại hạt dinh dưỡng ít người biết đến.
Hạt bí xanh là hạt gì?
Hạt bí có tên gọi là pumpkin seed ( hay pepita ) là hạt được lấy từ trái bí ngô, có kích thước nhỏ và màu xanh đậm. Hạt bí xanh có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau hoặc được ăn trực tiếp như một loại hạt giống.
Công dụng của hạt bí xanh.
Tốt cho sức khỏe tim mạch: Hạt bí xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Giảm cân: Hạt bí xanh có thể giúp tăng cường cảm giác no và giảm lượng calo trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.
Tốt cho sức khỏe não: Hạt bí xanh chứa nhiều axit béo omega-3, giúp cải thiện chức năng não bộ và tăng khả năng tập trung.
Tốt cho sức khỏe xương: Hạt bí xanh chứa nhiều khoáng chất như magiê, kẽm và đồng, giúp tăng cường sức khỏe xương và giảm nguy cơ loãng xương.
Giảm nguy cơ ung thư: Hạt bí xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.