Cá còm kho tộ Lam Giang

Cá còm kho tộ Lam Giang Món ngon đậm đà vị thôn quê xứ Nghệ

Kính gửi: Quý khách hàng!      Những ngày hè nắng nóng nhưng đơn hàng vẫn về liên tục, đó là niềm hạnh phúc của người là...
19/06/2025

Kính gửi: Quý khách hàng!
Những ngày hè nắng nóng nhưng đơn hàng vẫn về liên tục, đó là niềm hạnh phúc của người làm nghề chúng em.
Cơ sở cá kho Lam Giang xin trân trọng cảm ơn anh chị khách hàng đã tin tưởng, ủng hộ, sử dụng sản phẩm Cá còm kho tộ Lam Giang. Đây là món ăn truyền thống lâu đời của người dân xứ Nghệ, đặc biệt người dân ven dòng Lam. Từ những con cá còm tươi, loài cá ăn rong rêu đầu nguồn sông Lam và các nhánh sông con của nó như sông Giăng, sông Con, qua bàn tay của người nghệ nhân ẩm thực xứ Nghệ đã trở thành món ăn đưa cơm đậm đà hương vị thôn quê xứ Nghệ. Với vị cay nồng, thơm thơm của hành tăm, nghệ chủ, riềng ta, xen lẫn vị chè xanh xứ Gay, cùng nước mắm cốt Quỳnh Dị và các gia vị đặc trứng khác đã tạo nên hương vị ẩm thực xứ Nghệ đặc trưng.
Cơ sở cá kho Lam Giang với đội ngũ đầu bếp thiện nghệ, chuyên tâm, luôn luôn trăn trở với món ăn truyền thống đặc trưng xứ Nghệ đã không ngừng tìm tòi, học hỏi, tự xây dựng quy trình kho cá 5 bước vừa gìn giữ hương vị hồn quê xứ Nghệ, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm. Chúng em coi sức khoẻ cộng đồng là ưu tiên số 1, bảo tồn văn hoá truyền thống ẩm thực quê hương là nhiệm vụ quan trọng. Vì vậy, quý khách hàng yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Cơ sở cá kho Lam Giang. Chúng em cam kết:
- Quy trình thu mua, bảo quản, chế biến, đóng gói sản phẩm cá kho luôn luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời giữ hương vị tốt nhất của sản phẩm.
- Quá trình sử dụng, nếu sản phẩm bị hư hỏng do lỗi của nhà sản xuất, Lam Giang sẽ bồi hoàn gấp đôi.
- Chúng em luôn luôn sẵn sàng và mong muốn lắng nghe góp ý của anh chị khách hàng để ngày càng hoàn thiện sản phẩm. Mọi chi tiết, xin liên hệ số điện thoại: 0917.139.279 - 0946.143.215.
Chân thành cảm ơn anh chị khách hàng mến thương.

CÁ CÒM KHO TỘ LAM GIANG - MÓN QUÀ XỨ NGHỆ Ý NGHĨA BIẾU TẾTCá còm là đặc sản của sông Giăng, sông Lam. Cá còm thịt chắc, ...
30/12/2024

CÁ CÒM KHO TỘ LAM GIANG - MÓN QUÀ XỨ NGHỆ Ý NGHĨA BIẾU TẾT

Cá còm là đặc sản của sông Giăng, sông Lam. Cá còm thịt chắc, thơm, hàm lượng chất dinh dưỡng cao kết hợp với nước mắm cốt Quỳnh Dị, hành tăm Nghi Lộc, nghệ, riềngThanh Chương, chè xanh Gay và các gia vị khác của thôn quê xứ Nghệ, được các nghệ nhân kho trong niêu đất theo quy trình truyền thống kết hợp hiện đại, tạo nên niêu cá kho tộ đặc sắc, là món quà đong đầy tình nghĩa quê hương.

CÁ CÒM KHO TỘ LAM GIANG ĐẢM BẢO:

🟢Kho trong niêu đất (tộ) Trù Sơn.
🟢Thực phẩm tươi sạch, quy trình sơ chế và kho nấu đảm bảo ATVSTP.

🌏Quý khách đặt mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn TP Vinh.

☎️ Hotline; 0917.139.279

Cá còm kho tộ Lam Giang đã có hộp in màu đẹp. Phù hợp làm quà tặng.
16/11/2024

Cá còm kho tộ Lam Giang đã có hộp in màu đẹp. Phù hợp làm quà tặng.

📢📢. ĐUN NÓNG NIÊU CÁ KHO THEO YÊU CẦU CỦA KHÁCH HÀNG TẠI TP VINH. ⏰⏰ Quý khách mua niêu cá kho về ăn nhưng không có thời...
20/10/2024

📢📢. ĐUN NÓNG NIÊU CÁ KHO THEO YÊU CẦU CỦA KHÁCH HÀNG TẠI TP VINH.

⏰⏰ Quý khách mua niêu cá kho về ăn nhưng không có thời gian, dụng cụ đun nóng mà cần dùng để ăn ngay.

🍲🍲 Từ nay, khách hàng tại thành phố Vinh có yêu cầu, cơ sở cá kho Lam Giang sẽ đun nóng, ủ ấm và giao đến tận bàn ăn của quý khách.

🥢🍽️ Quý vị chỉ cần mở nắp, dùng luôn mà không cần lỉnh kỉnh đun lại.

☎️ Xin liên hệ số điện thoại 0917.139.279 để chúng tôi được phục vụ quý khách thân thương.

Vui Bùi, Tiktoker nổi tiếng thành phố Vinh đã yêu thích Cá còm kho tộ Lam Giang. Lại còn khoe với chồng.
04/07/2024

Vui Bùi, Tiktoker nổi tiếng thành phố Vinh đã yêu thích Cá còm kho tộ Lam Giang. Lại còn khoe với chồng.

1468 lượt thích, 38 bình luận. “Cun gấy Hà Tĩnh nấu cơm chi cho nhông Nghệ An ăn mà nhông mê như điếu đổ ☺️”

📣LOA, LOA, LOA.❤️❤️❤️Được sự yêu mến, ủng hộ của khách hàng với món Cá còm kho tộ, Cơ sở kho cá Lam Giang ra thêm 2 món:...
09/04/2024

📣LOA, LOA, LOA.

❤️❤️❤️Được sự yêu mến, ủng hộ của khách hàng với món Cá còm kho tộ, Cơ sở kho cá Lam Giang ra thêm 2 món:

🔥Cá tràu kho tộ.

🔥Chạch đồng kho tộ.

🍲Đều theo công thức truyền thống thôn quê xứ Nghệ nên rất đậm đà.

🍜Xin trân trọng kính mời quý khách.

CÁ CÒM KHO TỘ LAM GIANG - MÓN QUÀ QUÊ XỨ NGHỆ ĐẦY Ý NGHĨA🎁🎁🎁❤️ Cá còm là đặc sản của sông Giăng, sông Lam. Cá còm thịt c...
19/03/2024

CÁ CÒM KHO TỘ LAM GIANG - MÓN QUÀ QUÊ XỨ NGHỆ ĐẦY Ý NGHĨA🎁🎁🎁

❤️ Cá còm là đặc sản của sông Giăng, sông Lam. Cá còm thịt chắc, thơm, hàm lượng chất dinh dưỡng cao

❤️ Được kho với nước mắm cốt Quỳnh Dị, hành tăm Nghi Lộc, nghệ, riềng Thanh Chương, chè xanh Gay và các gia vị khác của thôn quê xứ Nghệ.

❤️ Được các nghệ nhân kho trong niêu đất theo quy trình truyền thống kết hợp hiện đại, tạo nên niêu cá kho tộ đặc sắc.

CÁ CÒM KHO TỘ LAM GIANG ĐẢM BẢO:

🔥 Kho trong niêu đất (tộ) Trù Sơn.
🍀 Thực phẩm tươi sạch, quy trình sơ chế và kho nấu đảm bảo ATVSTP.

🌏 Quý khách đặt mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn TP Vinh.

☎️ Hotline; 0917.139.279

Món ăn đậm đà, thơm phức, trọn vị quê hương xứ Nghệ, dùng làm quà biếu rất ý nghĩa mà tinh tế. Làm món đãi khách xa quê ...
18/03/2024

Món ăn đậm đà, thơm phức, trọn vị quê hương xứ Nghệ, dùng làm quà biếu rất ý nghĩa mà tinh tế. Làm món đãi khách xa quê rất sang trọng mà gần gũi. Đó là món Cá còm kho tộ Lam Giang.

Mùa đông làm bát cơm trắng với món cá còm kho tộ Lam Giang nóng hổi thì còn gì bằng. Nhưng mùa hè ăn cá kho cũng ngon lắm. Đĩa cá khô, bát cà muối chấm mắm tôm cùng bát canh rau vặt thật mát mẻ mà đậm đà.

Ở thành phố Vinh với hệ thống điểm bán khắp nơi là các Cửa hàng thực phẩm sạch, chỉ cần bạn cắm cơm, bật máy gọi, sẽ có shipper giáo đến tận bàn ăn của bạn. Còn nếu đang phân vân chưa biết tặng món gì quà quê ý nghĩa thì bạn hãy gọi ngay mấy hộp cá còm kho tộ Lam Giang. Chúng tôi sẽ mang đến tận nơi giúp bạn.

Hãy thử món cá còm kho tộ Lam Giang bằng cách đến các cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn TP Vinh hoặc gọi cho chúng tôi số điện thoại 0988.875.605 để được tư vấn, phục vụ.

TẢN VĂN VỀ CÁ CÒM KHO NIÊU LAM GIANGNgày ra Tết, đồ ăn hãy còn nhiều nhưng đã ngán ngấy lắm rồi. Chợt thèm cơm trắng với...
18/02/2024

TẢN VĂN VỀ CÁ CÒM KHO NIÊU LAM GIANG

Ngày ra Tết, đồ ăn hãy còn nhiều nhưng đã ngán ngấy lắm rồi. Chợt thèm cơm trắng với cá còm sông kho nghệ, hành tăm.

Cá kho 3 lần, 3 lửa, trong 3 tiếng, thịt cá hãy còn dai nhưng xương đã mềm rục, vị lại vừa, ít cay nên người già, trẻ em đều ăn được. Niêu cá vừa mua xong, cho 1 môi nước nguội hoặc nước nóng rồi hâm lại cho dậy mùi vị. Người cầu kì, ăn đậm vị hơn thì cắt thêm mấy lát ớt cay, cho thêm muỗng đường, thìa mỡ, tý nước chè. Nhà có bếp ga thì bắc lên đun ngay, nhà có lò vi sóng hay nồi chiên không dầu thì cho cả niêu vào bật lên là hâm thôi. Nay nhiều nhà nấu bếp từ thì gắp cá ra nồi inox rồi cho nước vào đun lại 3 phút là ăn được. Lúc này mùi vị trong niêu cá được dịp toả ra, thơm lừng cả nhà, cái vị đậm đà thì hao cơm lắm.

Nhiều người không chỉ mua cho gia đình ăn mà còn để tiếp khách. Mời khách đến nhà ăn cơm, bưng mâm ra có niêu cá còm kho xinh xinh, lạ lạ, mùi vị thì thơm nức, ăn thì đậm đà, quả thật khách tấm tắc khen mãi thôi. Khách ra về còn được chủ nhà tặng thêm niêu cá đựng gọn gàng trong hộp carton thì thật là mãn nguyện.

Có nhiều bác khách là công chức, đến chơi nhà sếp loay hoay chưa nghĩ ra quà gì, gặp niêu cá còm thì ưng liền. Mang đến biếu sếp được sếp khen, hôm sau lại được vợ sếp nhờ mua hộ mấy niêu, từ đó mà thành thân quen với gia đình sếp.

Lại có cậu nọ đang "cưa" cô tiểu thư xinh đẹp của một cụ nhà gia giáo nhưng vô cùng nghiêm khắc để lấy làm vợ, mấy lần trước tầm sơn hào, hải vị, rượu ngoại, sừng tê giác, cao hổ đến tặng cụ nhưng xem chừng cụ vẫn dửng dưng. Có cụ cao tuổi trong làng ghé tai bày cho mấy câu thì cậu mặt giãn ra hớn hở, mang túi cá còm kho tộ Lam Giang đến làm quà, bố tiểu thư nhận quà đựng trong túi gọn gàng, mở ra mấy hộp cá bên trong chiếc niêu đất nhỏ xinh, mùi cá thơm nồng phảng phất, làm cụ nhớ đến tuổi thơ ngày xưa chăn trâu cắt cỏ về, được mẹ cho cải thiện bữa cá còm kho, nhớ mãi vị ngon đến khi già. Từ đó, như cởi được tấm lòng, chàng trai trở nên thân thiết với thân sinh người yêu, mà sớm nên vợ nên chồng.

Thế các cụ ngày xưa mới bảo: Món ăn đâu phải chỉ để ăn, nó còn là nét văn hóa, ẩm thực truyền thống, là hồn cốt mãi lưu truyền của cả quê hương mà mỗi chúng ta đều có nghĩa vụ giữ gìn.

Năm cũ sắp qua, năm mới Giáp Thìn sắp đến, cơ sở kho cá Lam Giang xin kính chúc Quý khách hàng một năm mới an lành, hạnh...
09/02/2024

Năm cũ sắp qua, năm mới Giáp Thìn sắp đến, cơ sở kho cá Lam Giang xin kính chúc Quý khách hàng một năm mới an lành, hạnh phúc, vạn sự như ý, an khang thịnh vượng. Chúc cô bác, anh chị đón Tết Giáp Thìn 2024 với nhiều niềm vui, hạnh phúc bên người thân và gia đình. Xin trân trọng cảm ơn.

Quê em xã Hạnh Lâm bên bờ sông Giăng có nhiều cá ngon nổi tiếng, trong đó có con cá còm chuyên ăn rêu bám trên đá lòng s...
11/01/2024

Quê em xã Hạnh Lâm bên bờ sông Giăng có nhiều cá ngon nổi tiếng, trong đó có con cá còm chuyên ăn rêu bám trên đá lòng sông. Con cá còm bao đời là món ăn dung dị của người dân quê bên bờ sông.

Cá còm sông Giăng là món quà quý giá của dòng sông Giăng, được nuôi dưỡng bởi mạch nguồn dãy núi Pù Mát, Cao Vều và dãy Trường Sơn. Cá còm sông Giăng thịt chắc, thơm, hàm lượng chất dinh dưỡng cao kết hợp hài hoà với nước mắm cốt Quỳnh Dị, hành tăm Nghi Lộc, nghệ, riềngThanh Chương, chè xanh Gay và các gia vị khác của thôn quê xứ Nghệ, được các nghệ nhân kho trong niêu đất theo quy trình truyền thống kết hợp hiện đại, tạo nên niêu cá kho tộ đặc sắc, là món quà đong đầy tình
nghĩa quê hương!

Chúng em mở cơ sở kho cá sông Lam Giang tại xóm 4, xã Hạnh Lâm, Thanh Chương nhằm mang đến mọi miền đất nước một món ăn đặc sắc của quê hương Thanh Chương: món Cá còm kho tộ. Tuy chỉ là một phần rất nhỏ trong nền ẩm thực giản dị mà phong phú của miền quê trung du xứ Nghệ nhưng kết tinh bao nhiêu tâm huyết, cố gắng, công sức với hy vọng tạo nên đặc sản quê hương Thanh Chương mang đến mọi miền của Tổ quốc.

Xin mời Quý cô bác, anh chị xa gần thưởng thức món đặc sản Cá còm kho tộ Lam Giang. Xin liên hệ số điện thoại 0917.139.279 để chúng em được tư vấn, tâm sự, trò chuyện ạ.

Dù tất bật cả ngày đơn gần, đơn xa nhưng Shipper của Cơ sở kho cá Lam Giang lúc nào cũng phong cách chỉn chu các bác ạ. ...
08/01/2024

Dù tất bật cả ngày đơn gần, đơn xa nhưng Shipper của Cơ sở kho cá Lam Giang lúc nào cũng phong cách chỉn chu các bác ạ. Không những vậy còn nhiệt tình, chu đáo và dễ thương nữa chứ.

Address

167 Nguyễn Phong Sắc
Vinh
43100

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cá còm kho tộ Lam Giang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category