14/07/2024
🔴 𝐊𝐄𝐅𝐈𝐑 𝐒𝐎 𝐕𝐎̛́𝐈 𝐒𝐔̛̃𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀
👉 Cả kefir và sữa chua đều là những sản phẩm sữa được nuôi cấy... nhưng chúng chứa nhiều loại vi khuẩn có lợi khác nhau. Sữa chua chứa vi khuẩn có lợi tạm thời giúp giữ cho hệ tiêu hóa sạch sẽ và cung cấp thức ăn cho các vi khuẩn thân thiện cư trú ở đó. Nhưng kefir thực sự có thể xâm chiếm đường ruột, một thành tích mà sữa chua không thể sánh được.
👉 Kefir chứa một số chủng vi khuẩn thân thiện chính không thường thấy trong sữa chua, Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, loài Acetobacter và loài Streptococcus.
👉 Nó cũng chứa các loại nấm men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, chúng chiếm ưu thế, kiểm soát và loại bỏ các loại nấm men gây bệnh phá hoại trong cơ thể. Chúng làm như vậy bằng cách thâm nhập vào niêm mạc nơi nấm men và vi khuẩn không lành mạnh cư trú, tạo thành một đội SWAT ảo có nhiệm vụ dọn dẹp và tăng cường sức khỏe cho ruột. Do đó, cơ thể trở nên hiệu quả hơn trong việc chống lại các mầm bệnh như E. coli và ký sinh trùng đường ruột.
👉 Men và vi khuẩn hoạt động của Kefir cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn sữa chua bằng cách giúp tiêu hóa thức ăn bạn ăn và giữ cho môi trường ruột kết sạch sẽ và khỏe mạnh. Vì kích thước sữa đông của kefir nhỏ hơn sữa chua nên nó cũng dễ tiêu hóa hơn, khiến nó trở thành thực phẩm đặc biệt tuyệt vời, bổ dưỡng cho trẻ sơ sinh, người già và những người bị mệt mỏi mãn tính và rối loạn tiêu hóa.
