30/07/2026
HÀNH TRÌNH KHỞI NGHIỆP
Có người hỏi tôi: "Điều gì đã khiến chị chọn Bột Chiên để bắt đầu?"
Thật ra, nguồn cảm hứng lớn nhất của tôi lại đến từ cậu con trai nuôi.
Ngày tôi tự làm món bột chiên cho các con ăn, con đã cười và nói: “ Mẹ, Mẹ bán món này đi. Ngon thiệt , Mẹ làm bán được á Mẹ .”
Câu nói tưởng như vu vơ ấy lại gieo trong tôi một giấc mơ.
Nhưng con đường để biến giấc mơ thành hiện thực không hề dễ. Có những lúc áp lực cuộc sống, những gánh nặng tài chính và vô vàn khó khăn khiến tôi muốn bỏ cuộc. Thế nhưng tôi vẫn tin rằng, chỉ cần làm món ăn bằng cả sự tử tế và chân thành, sẽ có người yêu thích nó.
Một câu nói rất đơn giản, nhưng đã thay đổi cả hành trình của tôi.
Tôi bắt đầu hành trình khởi nghiệp bằng một chiếc xe thanh lý...
Tôi học hỏi, thử nghiệm, rồi mạnh dạn bước vào con đường kinh doanh. Tôi dành cả tâm huyết để thử từng mẻ bột, chỉnh từng chén nước chấm, học cách làm và hoàn thiện từng hương vị. Tôi không muốn bán một món ăn bình thường, tôi muốn mỗi phần ăn đều khiến khách nhớ đến cảm giác ngon và thật sự hài lòng .
Có những ngày bán đông, cũng có những ngày vắng khách. Có lúc mệt mỏi, áp lực và muốn dừng lại. Nhưng tôi vẫn tự nhủ : chỉ cần không bỏ cuộc thì mình vẫn đang tiến về phía trước.
Và ngày hôm nay, từ chiếc xe bán hàng thanh lý ấy, tôi đã có thể nhận chiếc ki-ốt đầu tiên của mình.
Đối với nhiều người, đó chỉ là một ki-ốt nhỏ.
Nhưng với tôi, đó là thành quả của sự kiên trì, của những ngày không ngừng cố gắng và của niềm tin rằng, chỉ cần làm bằng cả trái tim thì sẽ có người đón nhận.
Hôm nay, nhìn lại chặng đường đã qua, điều tôi biết ơn nhất không chỉ là những gì mình đạt được, mà là những con người đã ở bên mình.
Cảm ơn con trai – người đã gieo trong tôi niềm tin để bắt đầu.
Xin cảm ơn những anh chị em ,con cháu, bạn bè và những người đã tin tưởng, hỗ trợ tôi cả về tinh thần lẫn tài chính để tôi có cơ hội biến ước mơ thành hiện thực.
Nếu không có mọi người, sẽ không có Tiệm Nhỏ Của Kỳ của ngày hôm nay.
Đây mới chỉ là sự khởi đầu. Tôi sẽ cố gắng mỗi ngày để không phụ lòng những người đã tin tưởng mình và để gửi đến khách hàng những món ăn ngon nhất, bằng cả sự chân thành.
💕Biết ơn vì đã được bắt đầu .
Biết ơn vì đã không phải đi một mình. 💕
