05/05/2025
Kẽm
- Kẽm là một nguyên tố vi lượng thiết yếu. Nó gần như dồi dào trong cơ thể con người như sắt. Nó được tìm thấy trong mắt, não, tuyến tụy, thận, gan và tuyến thượng thận. Năm 1963, nó được công nhận là một chất dinh dưỡng thiết yếu ở người.
- Kẽm cần thiết cho insulin hoạt động tốt. Kẽm cũng tham gia vào quá trình tổng hợp protein và DNA. Xương và răng cần kẽm để khoáng hoá tốt. Kẽm cũng cần thiết để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.
- Kẽm có tác dụng trao đổi carbon dioxide giữa phổi và máu. Kẽm cũng là một phần của chức năng enzyme trong gan và ruột.
- Kẽm có thể hỗ trợ chữa lành vết thương. Nó cũng có thể giúp duy trì mức vitamin A bình thường. Nó cũng có thể cải thiện cách hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động. Nó cũng được cho là duy trì chức năng tuyến dầu bình thường. Nó cũng có thể cải thiện ham muốn tình dục và làm chậm quá trình lão hoá.
- Kẽm cũng được cho là có thể rút ngắn thời gian bị cảm lạnh thông thường.
- Bạn cần ăn thực phẩm có chứa kẽm mỗi ngày vì cơ thể bạn không dự trữ kẽm.
- Chế độ ăn chay có hàm lượng kẽm thấp hơn chế độ ăn không ăn chay. Các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt chứa các chất liên kết với kẽm và cản trở cách cơ thể hấp thụ kẽm.
- Một số tình trạng làm tăng nhu cầu kẽm. Chúng bao gồm hội chứng Down và một số bệnh thiếu máu, bao gồm hồng cầu hình liềm và bệnh thalassemia. Chúng cũng bao gồm viêm da đầu chi, một tình trạng di truyền ảnh hưởng đến da, tóc và đường ruột. Những lý do khác làm tăng nhu cầu kẽm bao gồm bỏng nặng, tiểu đường, căng thẳng hoặc chấn thương kéo dài và sử dụng thuốc lợi tiểu trong thời gian dài.
- Hội chứng kém hấp thu cũng có thể làm tăng nhu cầu kẽm. Những bệnh này có thể bao gồm bệnh Crohn, bệnh sprue nhiệt đới và không nhiệt đới, bệnh celiac, xơ nang và viêm loét đại tràng. Chúng cũng có thể bao gồm các vấn đề dẫn đến phẫu thuật cắt bỏ toàn bộ hoặc một phần tuyến tụy. Ký sinh trùng đường ruột cũng có thể làm tăng nhu cầu bổ sung kẽm.
- Nghiện rượu và xơ gan cũng có thể làm tăng nhu cầu kẽm. Cũng như các rối loạn ăn uống như chán ăn hoặc ăn vô độ.
- Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú cần dùng kẽm bổ sung.
👉 Cơ thể bắt đầu thiếu kẽm nếu bạn gặp những vấn đề sau:
- Cảm giác bị méo mó về mùi hoặc vị của thức ăn [thấy thức ăn nhạt nhẽo, miệng đắng...]. Thực sự cơ thể bạn đã thiếu kẽm.
- Kẽm là điều cần thiết để cơ thể sản xuất serotonin và dopamine. Nếu bạn có trầm cảm và lo lắng, hãy nghĩ về kẽm.
- Nếu bạn có viêm loét dạ dày và tá tràng, cơ thể bạn có thiếu kẽm.
- Mức testosterone thấp và nhu cầu tình dục thấp, là một triệu chứng cổ điển của thiếu kẽm.
- Nếu bạn lái xe về đêm và gặp khó khăn để nhìn trong bóng tối, thường là do thiếu vitamin A. Nhưng nếu bạn bị thiếu hụt kẽm, vitamin A ko làm việc. Bởi vì vitamin A phụ thuộc vào kẽm.
Xem thêm thông tin sản phẩm bổ sung kẽm cho người lớn và trẻ em tại comment.
Nguồn video: Dr. Eric Berg