28/03/2026
Khách nhắn nhà Cô Quyên hỏi:
- Em ơi cái bánh gì mỏng mỏng, nhân tôm tươi bằm mà ăn dẻo dẻo, ăn hơi béo, nhưng ko ngán ấy nhỉ. C quên tên nó.
- Dạ là chiếc bánh NẬM.
🌸🌸🌸
Đó là chiếc bánh nhỏ xinh gây thương nhớ này đây ạ. Bánh làm bằng bột gạo, nhân tôm tươi bằm, thêm chút thịt cho có chất kết dính chứ chủ yếu là tôm, có khi nhân còn nhiều hơn bột.
Nhà mình về rã đông, tách ra từng cái, sắp vào xửng hấp sao cho ko bị bít hơi thì chỉ 12, 15p tính từ khi nước sôi là bánh chín. Ăn cùng nước chấm hơi ngọt và ớt xanh ngay khi nóng thì rất thơm ngon.
☎️ Zalo: 0944460867 (đặt trước 1 ngày sẽ có phí ship tốt) cảm ơn cả nhà!