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Beach culture brewing

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Beach culture brewing

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27/05/2026

こんにちは。オーナー&ブルワーのTOMOです。
パンとビールは兄弟って知ってました？！
中世の時代は液体のパンって言われてた事も‼︎

来月の6月14日に「pain maison croute」さんと
パンとビールのペアリングイベントを「クラフトビールと、私」で開催します🍞🍺

当ブルワリーの10種類のビールにぴったりの美味しいパンをクルートさんがアテンドしてくれます。
※在庫状況によってはビールの品数の変動があります。
※パンが無くなりしだい終了になります。予めご了承ください🙏🏻

ビールごとに、それぞれに合ったの甘いパンから塩っぱいパンの組み合わせも楽しみ2倍！

当日はクルートのオーナーさんご本人がご来店。

ますますパンとビールに興味がわく１日です！

[開催日時]
6月14日開始14時～
クラフトビールと、私(宮下銀座)

ぜひ遊びに来てね‼︎

#クラフトビール
#水戸市
#パン
#ペアリング

15/05/2026

こんばんは。ブルワー&オーナーのTOMOです。

今回リリースするのはパンを使ったビール❗️🍺

「Bread & Amber」　

STYLE: Belgian Amber Ale
ABV: 6.5%

Pain maison croute × Beach culture brewing

変態ビールシリーズ第四弾！！
今回は水戸市の大人気のパン屋さん「Pain maison croute 」とコラボレーションビール。
パンヤクルートさんのパンを大量に使用し、ハード系のパンが醸し出す香ばしさと甘み、ラズベリー感とチョコレートの様な風味が複雑なハーモニーを奏でるビールベルギービールスタイル。
ゆっくり時間をかけて味わいたい、そんなアップサイクルビールです。

クルートさん、楽しいビール作りの機会をいただきありがとうございました！

近々、水戸店でON TAPします。

ボトルビールは大洗店で販売中！！
※水戸店で商品を受け取りたいお客様はDMでお知らせください。

#パンヤクルート
#パン

#クラフトビールと私

12/04/2026

ブルワーのTOMOです。
既にタップは繋がっているのですが💧
遅ればせながら…、新ビールリリースのお知らせです！

命名「インドの赤おに」👹
ABV:6% IBU:54.1
※ドラフトビール限定品となります。

みんな大好き、クラフトビール好きなら誰もが認める某大手ビールにインスパイアされて作った苦っ苦~いIPA。
青がいるんだったら赤もいていいんじゃない！？と遊び心から生まれたパロディビールwww。
苦味との調和を意識し、ベロアのような口当たりとキレのある飲み心地が特徴。
最近流行りのスタイルとは一線を画すオールドスタイルIPAに仕上げました。
この苦味に君は耐えられるか？？

※グレーなネーミングなので、もし本家の方が不快にも思ったらごめんなさい。
リスペクトを込めて名付けました🙇

This is TOMO, the brewer.
The tap is already connected, but...
I'm a little late in announcing the release of our new beer!
Named "Indian Red Oni" 👹
ABV: 6% IBU: 54.1
*This is a draft beer only.
A bitter IPA inspired by a certain major beer that everyone loves and that craft beer enthusiasts recognize.
If there's a blue one, why not a red one?! A parody beer born from this playful idea.
With a focus on harmonizing the bitterness, it features a velvety mouthfeel and a crisp finish.
We've created an old-style IPA that stands apart from the currently popular styles.
Can you handle this bitterness??
*The name is a bit ambiguous, so I apologize if the original brewery finds it offensive.
I named it with respect. 🙇

#クラフトビールと私
#大洗

08/03/2026

昨日はイベント「宴夜」に多くの方に来てくださり、ありがとうございました。

2時間半という短いイベントでしたが終始絶えずお客様がひっきりなしに訪れ、休む暇もなく動きっぱなし。

今回このイベントは初出店でしたが、予想以上の来場者数で正直なところ驚き！

忙しすぎてイベント中の写真を撮ることもできませんでしたが、お隣の吉田屋さんも大忙し、途中、月の井さんの手伝いがなければどうなっていた事か、感謝です🙏🏻
お疲れ様でした！

ビールも完売し、身体は疲れましたが心地良い疲労感で楽しいイベントでした。

また次回もお楽しみに🍻

#クラフトビール

#大洗
#ビーチカルチャーブルーイング
#宴夜

04/03/2026

オーナー&ブルワーのTOMOです

今週土曜日(7日)は、アクアワールド茨城県大洗水族館で『宴夜』~SAKEめぐりナイト~、と言うイベントがあります。
https://www.aquaworld-oarai.com/2026/01/27/enya2026/

当ブルワリーも出店するので、大洗ブルワリー店の営業時間は16時までとさせて頂きます🙏🏻

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

____Event information____

『宴夜』~SAKEめぐりナイト~

日時:2026年3月7日(土)

17:30~20:00(最終入場19:00)

料金:一般チケット：3,100円
試飲券が４枚ついたチケットです。
おつまみプレート付きチケット：3,900円（100セット限定）
試飲券４枚とおつまみ5種のプレートがついたチケットです。
※おつまみプレート付きチケットはご好評につき完売いたしました

※チケットはアソビューWEBチケットでの販売となります。当日窓口・発券機での販売はございません。
※年間パスポート・前売り券・招待券等での入場はできません。
※NIGHT AQUAWORLDの館内演出およびオーシャンナイトライブは実施いたしません。

詳しくは、アクアワールド茨城県大洗水族館HPまで！

#クラフトビール

#アクアワールド茨城県大洗水族館
#ビーチカルチャーブルーイング

06/02/2026

先日、JAPAN BREWERS CAP 2026の展示会にお邪魔してきました。

懐かしき久々の横浜大さん橋ホールにワクワクしながら、多くのメーカーさんのお話が聞けてすごく勉強になりました。

初めて大さん橋ホールに行ったのは、確かBeerFes横浜2016のちょうど10年前、

あの頃は前ブルワリーの出店側で参加してました。

今、振り返ると痩せてて若かったなーって思います！

基本はビアフェスや展示会にはあまり足を運ばないのですか、

ちょうど今の醸造所の節目と感じ、車を走らせました。

会場ではビールの試飲もできて、車で行ったことに後悔。

茨城ブルワー勢もいて、終始楽しい雰囲気の会場でした。

次こそは、横着せずちゃんと電車で行こうと思った次第です。

それと頑張って痩せよう…笑

Spent Grainの永石さん、お土産まで頂いてありがとうございました。

#クラフトビール

#展示会

#横浜

10/01/2026

先日、Historica coffee companyにお邪魔して来ました。

オーナーさんが何度か水戸店に遊びに来てくださっていて、
挨拶がてら伺わせて頂きました。

こだわったコーヒーを雰囲気良い店内で楽しめ、思わず時間を忘れて長居。

なかなかお目にかかれないナイトロコーヒーもあり大満足。

ショップカードも置いてくださりありがとうございます！

また遊びにお伺いします。ご馳走様でした(^^)

#クラフトビール

#ビーチカルチャーブルーイング
#常陸太田市

03/01/2026

明けましておめでとう御座います🎍

旧年度は大変お世話になりました。
新年度は飛躍できる年を目指して、馬車馬のように働きたいと思います。

2026年もBeach culture brewing とクラフトビールと、私を宜しくお願いいたします。

Happy New Year! 🎍

Thank you so much for all your support last year.

I'm looking forward to working like a horse in the new year, aiming for a breakthrough year.

I look forward to your continued support of Beach Culture Brewing, craft beer, and me in 2026.

#大洗と水戸

#クラフトビールと私

31/12/2025

今年は大洗店と水戸店共に、多くお客様にご愛顧いただき誠にありがとうございました。

振り返るとブルワリーとしては、また一歩成長できた年になったと思います。

来年もよろしくお願いいたします。

#クラフトビール

#ビーチカルチャーブルーイング

27/12/2025

[年末年始営業日]

◻︎大洗店(ブルワリー)
年内31日(大晦日)まで営業。

2026年1月1日 (元旦) お休み

2日から通常営業開始。

※三が日中は、18時までの営業時間になります。

————————————
◻︎水戸店「クラフトビールと、私」

年内30日まで営業。

31日(大晦日) 休み
2026年1月1日休み

2日から営業開始。

今年も残すところあと僅かですね！

皆さん、体調には十分お気を付けてお過ごしください。

#クラフトビール
#クラフトビール好き
#ビーチカルチャーブルーイング

#年末年始営業のご案内

住所

Hitachinaka-shi, Ibaraki